Mei - Euro-Toques Nederland

Beste collega's
U doet toch ook mee aan Floraliënmenu van april tot en met 18 mei?
Wanneer u tijdens de actieperiode een speciaal Floraliën 3 gangen actie menu serveert krijgt u per
verkocht menu een kortingsvoucher van € 4,00 p.p. voor uw gasten. U kunt de prijs voor dit actie
menu zelf bepalen. U krijgt een A3 poster van Floraliën om in uw bedrijf op te hangen zodat
iedereen kan zien dat u meedoet. U krijgt landelijke exposure in dagbladen en op de site van
Euro-Toques en u krijgt 300 kortingsvouchers.
DEZE BEDRIJVEN DOEN REEDS MEE - DIT IS PAS 10% VAN ONZE LEDEN ZORG DAT U ER OOK BIJ KOMT









Bangkok City Thai Restaurant-Bar – Lange Tiendeweg 57 – 2801 KG Gouda
www.bangkok-city.nl
€ 29,50 – 3 gangen
Bistro Sharlot – Dorpstraat 58 – 4851 CN – Ulvenhout www.bistrosharlot.nl
Brasserie Aankomst – Stationsplein 5 a/b – 4702 VX – Roosendaal www.brasserieaankomst.nl
Buitengewoon – Kerkstraat 12 – 5341 BK – Oss www.buitengewoon-oss.nl
€ 27,50 – 4 gangen
Gasterij De Elzentuin – Ruisscheweg 1 – 3262 BK – Oud Beijerland www.elzentuin.nl
€ 25,00- 3 gangen
Gasterij De Gulle Waard – Mr. A. Th. Ten Houtenlaan 4 – 7102 EH Winterswijk
www.gullewaard.nl
Hoeve de Boogaard Wanssumseweg 1 5862 AA Geijsteren www.hoevedeboogaard.nl
€ 45,00 – 4 gangen
Pollevie Wijnbar-Brasserie – Minderbroedersstraat 22 – 5211 EL ’s-Hertogenbosch
www.pollevie.nl
€ 34,50 – 4 gangen
Proeflokaal de Ouwe Smisse – Breedveld 3 – 4316 BA Zonnemaire www.ouwesmisse.nl






Restaurant de Wachter – Dam 35 – 2952 AB Alblasserdam www.restaurantdewachter.nl
€ 37,50 – 3 gangen – € 42,50 – 4 gangen
Restaurant Gertruda Hoeve – van den Elsenstraat 23 – 5694 ND Son en Breugel
www.gertrudahoeve.nl
€41,50 – 4 gangen
Restaurant Le Train Bleu – Stationsplein 5 a/b – 4702 VX Roosendaal www.brasserieaankomst.nl
€ 33,50 – 4 gangen
Restaurant Loveren – Loverensestraat 7 – 5266 AM Cromvoirt www.restaurantloveren.nl
Restaurant van Balveren – Voorstraat 8 – 4054 MX Echteld www.hotelvanbalveren.nl
Restaurant de Ooievaar - Dorpsstraat 186 - 1749 AK - Warmenhuizen –
www.deooievaar.eu
Op onze nieuwe site staat alles m.b.t. de Floraliën
Doe mee en geef het menu op!
Op bezoek bij onze sponsor de VanDrie Group
Op bezoek bij onze sponsor de VanDrie Group, een prachtig familie bedrijf dat sinds de 60 er
jaren,
toen zij de 1e nuchtere kalveren gingen verwaarden, uitgroeide tot de grootste
kalfsvleesproducent ter wereld.
Klik hier voor het hele verhaal
19 mei de vervolgworkshop ‘Vlees noch Vis’
Beste Euro-Toques leden,
Voor elke chef die zijn vaardigheden op het vlak van vegetarisch koken wil versterken! Variatie in de Keuken
organiseert op 19 mei de vervolgworkshop ‘Vlees noch Vis’. Op basis van 3 jaar ervaring en training aan 300 koks is
dit de vervolgworkshop voor chefs die willen excelleren met vegetarische gerechten. De focus in deze workshop ligt
op het maken van hoofdgerechten met de ideale verhoudingen en smaakbeleving van het gerecht. Na een korte
inleiding over de methodiek wordt er vooral veel gekookt: eerst voorbeeld
gerechten en daarna een gerecht van eigen kaart. Bijzonder is dat u bovendien
direct feedback krijgt van een consumentenpanel. De meest ervaren trainer van
Variatie in de Keuken Marion Pluimes (tevens kookdocent, auteur en diëtiste)
geeft deze workshop.
Lokatie: De workshop Vlees noch Vis’ vindt plaats bij ‘Smulweb
Kookstudio’, Nijverheidsweg Noord 55A in Amersfoort.
|
rogramma:
9.30 uur Ontvangst met koffie en thee
10.00 uur – 10.30 uur Methodiek voedingswaarden en verhoudingen op het bord
10.30 uur – 11.00 uur Oefening recept uitwerking
11.00 uur – 12.30 uur Koken
12.30 uur – 13.00 uur Lunch
13.00 uur – 13.30 uur Feedback op eigen recept
13.30 uur – 14.30 uur Koken
14.30 uur – 15.00 uur Testpanel proeft en geeft feedback
15.30 uur Afsluiting
Inschrijven? Klik hier
Voor leden van Euro-Toques hebben wij een speciale
aanbieding: € 75,- in plaats van € 125,- en € 50,voor leden die zich ook inschrijven voor de Verkiezing VariatieChef van het Jaar 2014.
Wij zien u graag op 19 mei!
Met vriendelijke groet,
Joris Heijnen
Oprichter/Directeur
Stichting Variatie in de keuken
Euro-Toques Nederland - Reigerlaan 12 - 2211 LG Noordwijkerhout
GSM 06-53771774 - Fax 0847556096 - [email protected] - www.euro-toques.nl -

Download Report