Bekijk dinerkaart

voorgerechten
hoofdgerechten
toast
venkel
mierikswortel
Tonijn
miso
yuzu
wasabi
Steak tartare
rozemarijn
mosterdsabayon
verveine
Calamaris
quinoa
zoetzuur
teriyaki
Peking eend
momo
chutney
cashew
Caesar
kippendij
spek
parmezaan
Scampi - Livar buikspek
zoete aardappel
citrus
dragon
13
10
10
12
21
11
11
18
Bouillabaisse
crostini
rouille
sinaasappel
17
Zeeduivel
glasnoodles
paksoi
zwarte bonencurry
21
Risotto
hoeve-ei
parmezaan
truffel
17
Octopus
spaghetti
winterpostelein
antiboise
19
Hertensukade
eendenlever
spruiten
pancetta
24
Entrecote MRIJ
frites
schorseneren
bearnaise
24
8
8
Chocolade moelleux
9
kaas van ed boele
witschimmel
Coulommiers
Ile de France
rauwmelks
roodflora
Munster
Elzas
J
blauwschimmel
Bastiaans blauw
Etten-Leur
N
hard
Kaltbach Extra
Kaltbach
J
15
nagerechten
de smaken van publique
drie gangen 36
vier gangen
42
vijf gangen
48
Vraag uw gastheer/-vrouw naar de wijn-spijs mogelijkheden
diner
Gravad lax
Sorbet - rood fruit Appel tarte tatin 13
J