voorgerechten hoofdgerechten nagerechten

voorgerechten
Mandje met verschillende kleuren brood met kruidenboter óf/én pesto
€ 3,75/€ 4,50
In knoflook gemarineerde olijven
€ 3,75
SOEPEN
Groninger mosterdsoep met gebakken spekjes en bosui
€ 4,75 *V
Thaise soep van geroosterde paprika met kokos en zeevruchten
€ 4,75
KOUDE VOORGERECHTEN
Gebraden rosbief met krokante sla, croutons, ei en een gorgonzola dressing
€ 6,75 G
“Terrine caprese” tomaat, basilicum en mozzarella
€ 6,75 G
WARME VOORGERECHTEN
Bruscetta met gerookte zalm en dille roomkaas
€ 7,75
Risotto Milanese met gamba’s gebakken in knoflook
€ 8,75 *V/G
Steurgarnalen gepocheerd in witte wijn, knoflook en rode pepers
€ 7,75 G
(De garnalen hebben hun jasje nog wel aan en moeten dus nog wel gepeld worden)
De voorgerechten worden geserveerd met brood en gezouten boter
V als vegetarisch gerecht te bestellen XL als hoofdgerecht G
glutenvrij
hoofdgerechten
Koetsiershap: onze wisselende dagschotel
€ 10,50
Saté van varkenshaas met kroepoek, seroendeng en pittige zoetzure komkommer
€ 15,50/Xl 18,75
In Westmalle dubbel gemarineerde spareribs met frisse knoflook en pikante saus
€ 16,00/Xl 19,75 G
Traditioneel Marokkaans gemarineerde runderhaasjes (specialiteit van het Huys)
€ 16,50/Xl 19,75 G
Rundersteak met een salsa van paprika, courgette en mierikswortel
€ 18,50 G
Pikante Tajine kip met geurige rijst en een koriander-munt saus
€ 16,00 G
Lamsschenkel gestoofd in bruin bier en honing
€ 16,50 G
Gebakken roodbaarsfilet met een chutney van tomaat, olijven. ansjovis, kappertjes
en rode ui.
€ 16,50 G
“Indiase samosa” bladerdeeg gevuld met Gryère en avocado met een saus van
Mango en hoisin.
€ 15,50 V
Klein koetsiertje: Frietjes met appelmoes en kipnuggets of frikadelletjes
€ 6,50
De hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en een frisse salade
nagerechten
“Dame Blanche” vanille-ijs met warme chocoladesaus
€ 4,50 G
Appletaartje met boerenjongens en boerenmeisjes en noga ijs
€ 5,00
“Grand dessert” proeverij van lekkernijen (onze medewerkers vertellen u graag meer)
€ 7,00

Download Report