代謝経路の有機化学 細胞内で行われている反応→代謝 大きな分子を小さな分子に分解→異化作用 第一段階 消化→加水分解 脂肪のエステル結合→脂肪酸+グリセロール 糖のグリコシド結合→単糖 タンパク質のペプチド結合→アミノ酸 第二段階 消化による分解産物をさらに分解 脂肪酸→アセチルCoA(β酸化) 糖→アセチルCoA(解糖) アミノ酸→アセチルCoA,αーケト酸 第三段階 アセチルCoA→CO2+エネルギー(クエン酸回路) (還元力) 第四段階 還元力+O2→ATP+H2O(電子伝達系) 小さな分子から大きな分子を合成→同化作用 光合成→炭酸同化作用 5版 p.528 4版 p.537 エネルギー運搬分子 O アセチルCoA H3C C S CoA チオールエステル NH2 N O -O P O- N O O P O N HPO42- + エネルギー N H+ O OH H H OH H OH アデノシン二リン酸 (adenosine diphosphate, ADP) N O -O P O- O O P O- N O O P O N N O OH 負電荷の反発 →高エネルギーリン酸結合 NH2 H H OH H OH アデノシン三リン酸 (adenosine triphosphate, ATP) 5版 p.529 4版 p.539 ATPの反応 × グルコース+HPO42-→グルコース6-リン酸+H2O ΔG=+13.8 kJ エネルギー的に不利 ATP+H2O →ADP+ HPO42ΔG=-30.5 kJ グルコース+ATP →グルコース6-リン酸+ ADP ΔG=-16.7 kJ 反応推進 → ATP のエネルギーを使って物質変換を行っている + ATP → ADP + Pi ADP + X → → leaving groupとして働く X + ADP 5版 p.5314版 p.540 脂質の異化 CH2 OH ATP ADP OH HC OH HC CH2 OH OH HC O CH2 O P CH2 OH CHO NAD+ NADH/H+ O- O O- CH2 O P O- グリセロール 解糖系 O- グリセロール1-リン酸 グリセロアルデヒド3-リン酸 NH2 N O OH N N+ C H H O (還元型) O OH H2C O P O O- NH2 C N O NH2 ニコチンアミド P O N N O OH H H OH H OH O ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD+) (酸化型)生体内酸化剤 5版 p.532 4版 p.541 β酸化経路(1) β酸化はミトコンドリアで行われる O RCH2CH2CH2CH2 C OH + CoASH 脂肪酸 補酵素A (コエンザイムA) O α β RCH2CH2CH2CH2 C S CoA FAD FADH2 アシルCoAデヒドロゲナーゼ RCH2CH2CH アシルCoA O CH C S CoA H H3C N N O H3C H H3C N N N H3C N O フラビンアデニンジヌクレオチド(FAD) O N H N H O FADH2 5版 p.533 4版 p.542 β酸化経路(2) O CH C S CoA RCH2CH2CH エノイルCoAヒドラターゼ CH H2O O RCH2CH2CH CH2 C S CoA L-3-ヒドロキシアシルCoA デヒドロゲナーゼ O+ CH CH NAD+ NADH/H+ HO O O RCH2CH2C CH2 C S CoA β B: +H O H - α CH β-ケトアシルCoA N+ :OH2 H H OH CH O C H C -O C O C H 共役付加反応 N + BH+ C C H O NAD+ NH2 C H H O NH2 NADH/H+ 5版 p.534 4版 p.544 β酸化経路(3) CoAS- O O C C R C H C R SCoA H O C SCoA H O O + C C H β-ケトチオラーゼ β-ケトアシルCoA R O- CoAS SCoA C - C H SCoA H 炭素が2個減ったアシルCoA 逆Cleisen反応 Cleisen縮合 マクマリー p.359 H+ O H C C H SCoA H アセチルCoA 5版 p.536 4版 p.545 β酸化経路(4) CH3CH2 CH2CH2 CH2CH2 CH2CH2 CH2CH2 ミリスチルCoA (C14: C2n, n=7) 1回転目 CH3CH2 CH2CH2 CH2CH2 CH2CH2 : O O CH2CH2 CH2CCoASH + CH3 C SCoA 2回転目 CH3CH2 CH2CH2 CH2CH2 CH2CH2 O CH2CH2 CH2 C SCoA O O CH2CCoASH + CH3 C SCoA 6回転目(n-1回転目) O O CH3 C SCoA + CH3 C SCoA アセチルCoA(計7個=n個) 2n個の炭素原子をもつ脂肪酸は,n-1回のβ酸化経路を経てn個のアセチルCoAを生じる 問題17・3 a) パルミチン酸 b) CH3(CH2)14COOH C16 β酸化7回,アセチルCoA 8個 アラキジン酸 CH3(CH2)18COOH C20 β酸化9回,アセチルCoA 10個 5版 p.536 4版 p.546 解糖(1) 細胞質で行われる O H 嫌気条件下において行われる O H C C H C OH HO C H H C H C C H C OH HO C H OH H C OH H C ATP ADP CH2OH C OH HO C H OH H C OH H C CH2OH CH2OPO32- グルコース グルコース-6-リン酸 ヘキソキナーゼ OH H C O HO C H OH H C OH OH H C OH CH2OPO32- CH2OPO32- (エノール) フルクトース-6-リン酸 ホスホグルコースイソメラーゼ ATPのエネルギーで活性化→スターター 5版 p.537 4版 p.547 解糖(2) CH2OH CH2OPO32- C C O HO C H O ATP ADP HO C H H C OH H C OH H C OH H C OH CH2OPO32- CH2OPO32フルクトース-6-リン酸 フルクトース-1,6-ビスリン酸 ホスホフルクトキナーゼ 5版 p.537 4版 p.547 解糖(3) 逆アルドール反応 O HO C H H C O H C OH p.366 CH2OPO32- CH2OPO32C マクマリー HO H+ C O- C H + トリオースリン酸 ジヒドロキシアセトン イソメラーゼ リン酸 :B H CH2OPO32- アルドラーゼ H C H2C O OH O C CH2OPO32- H フルクトース-1,6-ビスリン酸 C OH CH2OPO32- グリセロアルデヒド 3-リン酸 2分子生成 5版 p.540 4版 p.547 解糖(4) 酸化のエネルギーによりリン酸化 (基質レベルのリン酸化) H O NAD+ , Pi NADH/H+ C H C H グリセロアルデヒド 3-リン酸 デヒドロゲナーゼ グリセロアルデヒド 3-リン酸 ATP OH 1,3-ビスホスホグリセリン酸 O- O C C C OPO32- CH2OPO32- O- O H ホスホグリセリン酸 キナーゼ C OH CH2OPO32- ADP O C OH CH2OPO32- H C OPO32- ホスホグリセロムターゼ 3-ホスホグリセリン酸 CH2OH 2-ホスホグリセリン酸 5版 p.540 4版 p.550 解糖(5) H H C HO O C - p.232) H O C C E2反応 O C H (マクマリー OPO32- H + H2O OPO32- :B 2-ホスホグリセリン酸 O C エノラーゼ - ホスホエノールピルビン酸 ADP ATP ピルビン酸キナーゼ H O C C H H C O- O ピルビン酸 5版 p.541 4版 p.550 解糖(6) O C6H12O6 + 2 NAD+ + 2 Pi + 2 ADP → 2 H3C C グルコース O C O-+ 2 NADH + 2 ATP + 2 H2O + 2 H+ ピルビン酸 2 ATP 使用 2×2 ATP合成 → 差し引き2 ATP が生じる ↑ ピルビン酸はC3なので,グルコース1分子あたりでは2分子合成される O H3C C O NAD+ NADH/H+ C O- ピルビン酸 ミトコンドリアに移行 O H3C C SCoA + CO2 HSCoA 酸化的脱炭酸 アセチルCoA クエン酸回路へ (酸素呼吸) 5版 p.541 4版 p.550-1 解糖(7) (嫌気条件下) O H3C C O C O- ピルビン酸 (酵母→アルコール発酵) (筋肉) (乳酸菌→乳酸発酵) NADH/H+ NAD+ O アセトアルデヒド H3C C H NADH/H+ NAD+ エタノール H2 H3C C OH OH O H3C CH C O乳酸 筋肉痛の原因 嫌気条件下ではNADのリサイクル必要→ピルビン酸を還元 →電子受容体として利用
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