餃子の皮で作る「八つ
橋」
材
料
餃子の皮
５枚
シナモン
きなこ
１０ｇ
あん
(缶詰)
６０ｇ
※分量は５個分
①網じゃくしに
②シナモンを
皮を広げてのせ
適量混ぜた
沸騰した湯で
きなこを皮の
１０秒ほどゆでる
裏表にまぶす
※湯にくぐらせるような
感じ
③あんをのせ
２つにたたむ
④もう一度たたんで
４つ折りにする
できあがり
※表面が
しっとりして
くるので
仕上げに
上から
きなこを
振りかける
※シナモンは
好みで調整して
使うとよい