牛肉の粒マスタードマリネ
（2人分）
材料
1人分：335kcal
牛肉小間切れ・・・・・・ 150ｇ・
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
塩・こしょう・ ・・・・・・・・　各少々
オリーブオイル・・・・　小さじ1
粒マスタード・・・・ 小さじ2
しょうゆ・・・・・・小さじ1
A
みりん・・・・・・・・小さじ1
オリーブオイル・・・・ 小さじ2
作り方
調理時間：10分
❶玉ねぎを薄く切り、水にさらしておく。Aをボウルに入れ、
混ぜ合わせておく。
❷熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、
強火で肉を広げて両面をサッと焼き、
塩・こしょうをし、①のボウルに入れ、混ぜ合わせる。
❸粗熱が取れたら、水気を切った玉ねぎを混ぜ合わせる。
食品スーパーマーケット
15060708