ブルーベリー
ココナッツケーキ
材料（22cm型1ヶ分）
ココナッツロング
1+1/2カップ
冷凍ブルーベリー
300g
砂糖
1カップ
卵
2ヶ
バター
125g
小麦粉
1+2/3カップ
アヤム ココナッツミルク
140ml
1+1/2カップ
作り方
オーブンを180ºCに温める。
ケーキ型にクッキングペーパーなどを底と側面に敷く。
ブルーベリーは水に浸してから、ペーパータオルなどで水気をとる。
ボールにココナッツロングとココナッツミルクを入れ5分ほどおく。
砂糖、卵、バターを加え、混ぜ合わせる。小麦粉を加えさっくり混ぜ、
ブルーベリーを加える。
型に流し入れオーブンで1時間焼く。
盛り付け
冷ましてからサーブする。
他のビデオレシピはayambrand-recipes.comまで。
（英語のみです。
ご了承ください。）