おからのドライカレー ・コンソメ (小1 /2) ・ケチャップ (大1 /2) ・中濃ソース(大1/ 4) カレー 粉小2 強 しいた け 材料(1人 分) ※写真は3人分 むき枝豆(冷凍) 25g 玉ねぎ 100 g おから 鶏ひき肉 40g 50g にんに く ショウ 下ごしらえ しいたけ:みじん切 り 玉ねぎ:みじん切 り 枝豆:解凍して さやから出してお く しょうが:みじん切り にんにく:みじん切り 作り 方 ①サラダ油(適量)で鶏肉を炒め、 色が変わったらにんにく、ショウ ガを 加える ②玉ねぎ、しいたけを加え て 炒め、しんなりしたら、 おからを加えて炒める カレー粉 ソース コンソメ ケチャップ ④全体に 調味料が いき渡るよう しっかり 混ぜ合わせる ③調味料を すべて 加える できあがり ⑤火を止め、 枝豆を加えて 混ぜる
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