スウィートポテトサラダ
材料
ゆでたまご
にんじん
ブロッコリ
(蒸したもの)
さつまいも
たまねぎ
(せん切り)
作り方
①にんじん，さつまいもを
ゆでる
②ゆであがったら，鍋でからいりする
③たまねぎを，水にさらして絞る
④ゆで卵の白身を
荒く
みじん切りにする
⑤マヨネーズをべースに，ソースを作る
酢
マヨネーズ
粒マスタード
マスタードを加える
完成！
酢を加える
⑥具を混ぜ，マヨネーズソースであえる
ゆで卵
＋たまねぎ
＋ブロッコリの茎
ソースの中へ
にんじん，さつまいもを混ぜて・・・
盛り付けて
出来上がり！

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