ご入学・ご進級おめでとうございます。

札幌市立資生館小学校
ご入学・ご進級おめでとうございます。
新入生と新しく着任した職員を迎え、新学期がスタートしました。
給食は、２～６年生は７日（火）から、１年生は１０日（金）から始まります。
今年度もお子さまの健やかな成長を願い、安全でおいしい給食を作るよう心が
けてまいりたいと思います。ご家庭のご理解・ご協力をお願いいたします。
札幌市の取り組み
札幌市では、学校給食を作る
時に出る調理くずや食べ残しを
たい肥化し、そのたい肥で栽培
したレタスや玉ねぎ、とうもろ
こしなどを給食の食材料として
使用する「さっ
ぽろ学校給食フード
リサイクル」に取り
組んでいます。
お米や小麦粉をはじめ、給食の
食材には北海道産のものを多く使
い、地産地消に取り組んでいます。
また、子どもたちに郷土料理や
地域の特産物に関心をもってもら
うための献立（豚丼、石狩鍋、ジ
ンギスカン、とりめしなど）も取
り入れています。
農薬をできるだけ減らして栽
培された北海道のじゃがいも、玉
ねぎ、にんじん、大根、りんご、
札幌産の小松菜やチンゲン菜を
取り入れています。
資生館小・中央小・の給食
★資生館小学校６００人、中央小学校５９０人、合計１１９０人分の給食を資生館小学校
の給食室で作ります。
★調理業務は民間委託されています。チーフ１名と調理員７名が給食調理や配膳、下膳、
洗浄作業等を行います。
★資生館小学校から中央小学校へ給食が運ばれます。中央小学校では、４名の配膳員が給食の配膳・下膳を行い
ます。
★お米は道産米です。パンや麺類に使用している小麦粉も道産小麦です。
★自校炊飯では胚芽米を使用しています。食物繊維の摂取量を増やすために麦も入れ
ています。
★主食は曜日指定です。米飯が週３回で、そのうち２回は委託炊飯（白飯）
、１回が自
校炊飯です。パンと麺も週１回ずつあります。
月
自校炊飯
火
白飯
水
パン
木
白飯
※学校行事等で変更することがあります。
※曜日指定は毎年変わります。
金
麺
６日（月）
始業式
入学式
７日（火）
肉炒め丼
味噌汁
果物
８日（水）
レーズンパン
ベーコンシチュー
厚揚げサラダ
果物
９日（木）
コーンピラフ
十勝大豆コロッケ
あさりのサラダ
１０日（金）
スパゲティ
ミートソース
ほうれん草と
ベーコンのサラダ
米、豚肉、メンマ、にんじん、
レーズンパン/ベーコン、油、
米、大麦、バター、ベーコン、スパゲティ、オリーブ油、豚肉
油、もやし、小松菜、玉ねぎ、
じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、玉ねぎ、にんじん、コーン、油、パセリ、玉ねぎ、にんじん、油
りんご、生姜、にんにく、ごま、パセリ、小麦粉、バター、牛乳、パセリ/大豆、玉ねぎパン粉、
大豆、セロリ、にんにく、
でんぷん、ごま油/豆腐、
チーズ、スキムミルク/厚揚げ、パン粉、小麦粉、でんぷん、油
小麦粉/ベーコン、ほうれん草、
塩わかめ、長ねぎ/りんご
生姜、でんぷん、小麦粉、油、 /あさり、生姜、きゅうり、油、もやし、ごま
キャベツ、きゅうり、にんじん、キャベツ、にんじん、ごま油、
ごま油、ごま
ごま
/ジューシーオレンジ
１３日（月）
焼豚チャーハン
かぼちゃコロッケ
フルーツミックス
１４日（火）
カレーライス
小松菜と
コーンのサラダ
１５日（水）
横割りパン
あさりのチャウダー
ハンバーガー
切干大根のサラダ
１６日（木）
ごはん
マーボー豆腐
揚げエビシューマイ
ナムル
米、大麦、油、豚肉、長ねぎ、米、豚肉、じゃが芋、にんじん、横割りパン/あさり、ベーコン、米/豆腐、豚肉、生姜、油、
１７日（金）
きつねうどん
青のりポテト
果物
うどん、油揚げ、つと、干椎茸、
生姜、にんにく、にんじん、
玉ねぎ、セロリ、りんご、生姜、じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、にんにく、にんじん、長ねぎ、長ねぎ、たもぎだけ、
玉ねぎ、コーン、干椎茸、
にんにく、グリンピース、油、パセリ、小麦粉、バター、油、干椎茸、ごま油、でんぷん/
ほうれん草/じゃが芋、油、
グリンピース、ごま油/
小麦粉/小松菜、コーン、ごま、牛乳、豆乳、スキムミルク、
青のり/清見オレンジ
かぼちゃコロッケ、油/
油
エビシューマイ、油/
チーズ/ハンバーグ、油/ツナ、ほうれん草、もやし、にんじん、
みかん缶、パイン缶、りんご缶、
切干大根、にんじん、もやし、ごま油、ごま
黄桃缶、洋梨缶
きゅうり、ごま、ごま油
２０日（月）
たきこみいなり
味噌汁
豚肉の竜田揚げ
２１日（火）
和風そぼろごはん
味噌汁
ちくわの磯辺揚げ
米、大麦、油揚げ、にんじん、米、鶏肉、豆腐、切干大根、
２２日（水）
角食
塩ワンタンスープ
お好み揚げ
チョコクリーム
２３日（木）
ごはん
すき焼き
ほっけのカレー揚げ
果物
角食/ワンタン、豚肉、もやし、米/豚肉、油、豆腐、白滝、
２４日（金）
しょうゆラーメン
大学芋
果物
ラーメン、豚肉、メンマ、生姜、
干椎茸、ひじき、ごま、海苔/
干椎茸、ひじき、ごま、生姜、にんじん、ほうれん草、メンマ、玉ねぎ、白菜、長ねぎ、
にんにく、油、つと、もやし、
厚揚げ、小松菜、たもぎ茸/
油、ごぼう、にんじん/玉ねぎ、長ねぎ、生姜、にんにく、油/
玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、
たもぎ茸、車麩、春菊、干椎茸
豚肉、生姜、でんぷん、小麦粉、じゃが芋、わかめ/ちくわ、卵、あさり、えび、イカ、ベーコン、 /ほっけ、小麦粉、でんぷん、
ほうれん草、茎わかめ/
油
さつまいも、油、ごま/りんご
小麦粉、青のり、油
キャベツ、切干大根、コーン、油/清見オレンジ
ひじき、小麦粉、卵、油、
糸かつお、青のり/豆乳、
ココア、チョコレート、
コーンスターチ
２７日（月）
ひじきごはん
味噌汁
鮭の南部揚げ
２８日（火）
ごはん
味噌けんちん汁
さんまのかば焼き
からしあえ
米、大麦、鶏肉、ひじき、白滝、米/鶏肉、豆腐、こんにゃく、
２９日（水）
昭和の日
３０日（木）
ごはん
肉じゃが
ししゃものピリカラ揚
おひたし
お知らせ
米/豚肉、大豆、じゃが芋、油、
油揚げ、にんじん、油、
にんじん、大根、ごぼう、油、
玉ねぎ、白滝、にんじん、
グリンピース/厚揚げ、小松菜/
長ねぎ/さんま、でんぷん、油、
切干大根、いんげん、干椎茸、
鮭、小麦粉、卵、ごま、油
小麦粉、生姜、ごま/焼き竹輪、
生姜/からふとししゃも、油/
ほうれん草、白菜
小松菜、もやし、糸かつお
★今月より食材の一部を掲載します。少量で表示しない食材や、変更の場合もありますので、ご了承ください。
果物は生育状況や天候等により変更する場合があります。献立材料欄の／は、献立の区切りです。加工食品等で原材料の
配合を詳しく知りたい方は資生館小学校（204-9811）栄養教諭（小野寺）までお問い合わせください。

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