SPE Technical Note 16 食品中のサッカリン及び保存料の一斉分析 GL Sciences Inc. 衛生試験法において、食品中のサッカリンにおいては透析抽出法が、ソルビン酸、安息香酸などは水蒸気 蒸留法が採用されています。そのため、各成分毎に抽出操作や分析条件が異なり、作業的にも煩雑である といえます。 今回、さまざまな試料形態においても簡便に抽出できる透析抽出と、比較的簡単に精製できる固相抽出法 を組み合わせた分析法を紹介します。 1. 固相前処理のフロー図 試料* 30 g ＊：魚肉練り製品、食肉製品、漬物、醤油、清涼飲料水など 等量の精製水（30 g） ホモジナイズ 20 g分取 精製水 30 mL 透析チューブ 精製水 200 mLに浸漬し時々攪拌 一夜透析 コンディショニング ① アセトン 5 mL ② メタノール 5mL ③ 精製水 5 mL ④ 0.5%硫酸 5mL 透析外液25 mLを 正確に量り取る 10 %硫酸 1 mL SDB系固相* ＊：InertSep PLS-2 265 mg/6 mL InertSep PLS-2 265 mg/20 mLなど 洗 浄 0.5% 硫酸 10 mL 定 容 メタノール 10 mL 測 定 注)文献情報などをもとにジーエルサイエンスで作成した考案メソッドです｡ 参考：日本食品化学学会誌Vol.5(2), 153-158(1998) バックナンバーやアプリケーション検索はこちらから・・・ http://www.gls.co.jp/sp.html GL Sciences SPE Technical Note 2. 固相抽出関連製品 【InertSep® PLS-2】 InertSep PLS-2 は、スチレンジビニルベンゼンポリマーゲル（SDB）を充填したカートリッ ジです。C18 以上の保持容量を持ち、pH に対する安定性にも優れています。 シリンジバレル型カートリッジ 品名 今回の おすすめ カラムサイズ 入数 Cat.No. 265 mg/6 mL 50本 5010-27430 265 mg/20 mL 20本 5010-27431 270 mg/6 mL 50本 5010-25020 500 mg/6 mL 30本 5010-25025 500 mg/20 mL 20本 5010-25036 InertSep PLS-2 平均粒子径 表面積 細孔容積 細孔径 pH使用範囲 ： ： ： ： ： 60 µm 600 ㎡/g 1.1 mL/g 70 Å 1～14 【固相抽出カートリッジ接続用アクセサリー】 カートリッジ接続アダプター カートリッジアダプターは､シリンジバレル型カートリッジやLSCカートリッジを連結する際 に使用します｡ 品名 仕様 固相抽出カートリッジ接続アダプター (PP製) 今回の おすすめ 入数 Cat.No. 1,3,6 mLリザーバー用 12個 5010-60000 12,20 mLリザーバー用 12個 5010-60001 エンプティリザーバー カートリッジ容量より多い試料を流すときなどに使用します｡ 品名 エンプティリザーバー(PP製) フリットなし 仕様 今回の おすすめ 入数 Cat.No. 12 mL 20本 5010-60103 20 mL 20本 5010-60104 60 mL 10本 5010-60105 150 mL 10本 5010-60106 アダプター付リザーバー 1,3,6 mLのシリンジバレル型固相に直接接続可能なリザーバーです｡ 品名 1,3,6 mL用アダプター付25 mLリザーバー 仕様 入数 Cat.No. PP製 12本 5010-60015 ジーエルサイエンスでは、分析ノウハウときめこまやかなフォローもお付けしたシステム提案を行っております。 お近くの営業所や カスタマーサポートセンター までお気軽にお問い合わせください。 ホームページはこちらから・・・ http://www.gls.co.jp/sp.html 〒163-1130 東京都新宿区西新宿6丁目22番1号 新宿スクエアタワー30F TEL.03(5323)6611 FAX.03(5323)6622 TEL.03(5323)6611 TEL.06(6357)5060 TEL.045(985)7900 TEL.024(534)2191 TEL.029(858)3700 TEL.043(248)2441 TEL.048(667)1611 TEL.052(931)1761 TEL.082(233)1101 TEL.092(738)6633 F A X. 0 3 ( 5 3 2 3 ) 6 6 2 2 F A X. 0 6 ( 6 3 5 7 ) 4 5 8 0 F A X. 0 4 5 ( 9 8 5 ) 7 9 0 1 F A X. 0 2 4 ( 5 3 6 ) 1 5 1 8 F A X. 0 2 9 ( 8 5 8 ) 3 7 8 0 F A X. 0 4 3 ( 2 4 8 ) 2 4 8 5 F A X. 0 4 8 ( 6 6 7 ) 1 6 5 6 F A X. 0 5 2 ( 9 3 1 ) 1 8 1 4 F A X. 0 8 2 ( 2 3 3 ) 1 1 1 0 F A X. 0 9 2 ( 7 3 8 ) 6 6 3 6 ｶｽﾀﾏｰｻﾎﾟｰﾄｾﾝﾀｰ T E L . 0 4 ( 2 9 3 4 ) 1 1 0 0 F A X. 0 4 ( 2 9 3 4 ) 3 3 6 1 東 大 横 東 筑 千 北 名 広 九 京 営 業 阪 支 浜 支 北 営 業 波 営 業 葉 営 業 関 東 営 業 古 屋 営 業 島 営 業 州 営 業 部 店 店 所 所 所 所 所 所 所 ジーエルサイエンス SPE テクニカルノート
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