LC Technical Note しそジュース中のロズマリン酸の分析 89 GL Sciences Inc. 赤じそジュース中のロズマリン酸をアイソクラテイックの条件で簡便に分析できましたのでご報告します件で簡便に分析できましたのでご報告します。内径3.0 mmのカラムでも良好に分析できますので、内径 4.6 mmのカラムに比べて60%の溶媒節約が可能です。 (Y.Tanaka) 今回はロズマリン酸の分析をご紹介します。ロズマリン酸はロズマリや赤ジソなどシソ科の植物に含まれる酸はローズマリーや赤ジソなどシソ科の植物に含まれるポリフェノールの一種です。抗酸化作用や糖の吸収を抑える効果、花粉症などアレルギー症状を抑える効果があるとされ、健康食品などで利用されています。標準液測定例標準液測定 HPLC条件 12 14 1. Rosmarinic acid (5 mg/L) システム：GL-7400HPLCシステムカラム : Inertsil ODS-4 (5μm, 150 × 3.0 mm I.D.) 10 1 : A) CH3CN 溶離液 mAU 8 B) 10mM KH2PO4 6 (pH 2.0, H3PO4) A/B = 25 / 75 4 （Mixed by a gradient mixer） : 0.4 mL/min 2 流量 0 カラム温度 : 40 ℃ 0 2 4 6 Time (min) 8 10 12 検出 : PDA 330 nm 注入量 : 10 μL 構造式とUVスペクトル OH HOOC H O OH 1200000 O Rosmarinic acid R2 = 1.000 1000000 OH OH 800000 面積値 Rosmarinic acid 600000 mAU 400000 200000 0 0 200 250 300 350 400 波長[nm] 2 4 6 濃度[ /L] 濃度[mg/L] 検量線溶離液条件で測定バックナンバーやアプリケーション検索はこちらから・・・ http://www.gls.co.jp/hplc.html 8 10 GL Sciences LC Technical Note しそジュースの分析例前処理例 14 試料を0.45μmのフィルター（クロマトディスク）でろ過したものを測定試料としました。 6 mAU 8 10 12 2 1. Rosmarinic acid 0 2 4 1 0 2 4 6 Time (min) 8 10 12 分析装置：GL-7400 シリーズ 1 番号 1 2 3 4 5 品名キャリアリザーバー PDA検出器ポンプカラムオーブンオートサンプラー型番 GL-7480 GL-7452A GL-7410 GL-7430 GL-7420 4 2 5 3 HPLCカラム： Inertsil ODS-4 5μm, 150 × 3.0 mm I.D. Cat.No. 5020-03925 ジーエルサイエンスでは、分析ノウハウときめこまやかなフォローもお付けしたシステム提案を行っております。お近くの営業所やカスタマーサポートセンターまでお気軽にお問い合わせください。ホームページはこちらから・・・ http://www.gls.co.jp/hplc.html 〒163-1130 東京都新宿区西新宿6丁目22番1号新宿スクエアタワー30F TEL.03(5323)6611 FAX.03(5323)6622 TEL.03(5323)6611 TEL.06(6357)5060 TEL.024(533)2244 TEL.029(858)3700 TEL.043(248)2441 TEL.048(667)1611 TEL.045(475)1144 TEL.052(931)1761 TEL.082(233)1101 TEL.092(291)5200 FAX.03(5323)6622 FAX.06(6357)4580 FAX.024(536)1518 FAX.029(858)3780 FAX.043(248)2485 FAX.048(667)1656 FAX.045(475)1145 FAX.052(931)1814 FAX.082(233)1110 FAX.092(291)2552 ｶｽﾀﾏｰｻﾎﾟｰﾄｾﾝﾀｰ T E L . 0 4 ( 2 9 3 4 ) 1 1 0 0 FAX.04(2934)3361 東大東筑千北横名広九京営業阪支北営業波営業葉営業関東営業浜営業古屋営業島営業州営業部店所所所所所所所所ジーエルサイエンス LC テクニカルノート Structures are created using Chemistry 4-D Draw which is provided by ChemInnovation Software, Inc.