Gäubodenvolksfest 2015 Essen 10. August 2015 bis 14. August 2015 Wimbergers Weißwürste 3,4 2 Stück Weißwürste mit süßem Münchner Kindl Hausmacher Senf und Breze 6,50 Euro Frankfurt trifft Niederbayern 3,4 (5) Gref Völsings Rindswurst mit Estragonsenf, frischem Meerrettich und „1812“ Brot Was Besonderes: wahlweise mit einem Glas 0,1l Duval Brut Champagner 4,80 Euro 13,80 Euro Milians Bruschetta 3,6 In Olivenöl geröstetes ital. Landbrot mit Tomate, frischem Basilikum, etwas Knoblauch und Parmigiano storico 8,50 Euro Strammer Max alla Milians 3,6,9 Frisch gebuttertes „1812“ Brot mit knackigen Eisbergsalat San Daniele Schinken, Bio-Spiegelei, Cocktailtomaten, Salatgurke und Schnittlauch 9,80 Euro Unser Sommersalat für heiße Tage 3,6,9 Verschiedene Blattsalate mit Tomate, Salatgurke, Paprika, zweierlei gebackener Camembert, gerösteten Pinienkernen, Mangospalten und „1812“ Brot 12,80 Euro Gäubodenvolksfest 2015 Dolce 10. August 2015 bis 14. August 2015 Kirsch-Sahne-Torte 3,6 Schoko-Keks-Boden mit Kirschen und Kompott dazu himmlische Schmandsahne – die ideale Sommertorte! Stück 3,00 Euro Stück 3,00 Euro Stück 3,00 Euro Stück 3,50 Euro Mandel-Baiser-Torte 1,3,6,9 Rührteig mit einem Tick Zitrone mit Mandelbaiser, frischen Brombeeren, Heidelbeeren und Rotweinsahne Zwetschgenkuchen 1,3,6,9 Klassischer Mürbeteigboden mit Haselnüssen saftigen Zwetschgen und knackigen Nuss-Streusel Schoko-Kirsch-Tarteletts 3,6,9 Zartbitterschokoladen-Sahne-Ganache mit herrlichen Cognac-Kirschen auf Mürbeteigtarteletts Weitere Süßspeisen finden Sie in unserer Theke. Heiße Getränke Espresso 11 1,60 Euro Espresso Macchiato 6,11 2,00 Euro Espresso dopio 11 2,40 Euro Cappuccino 6,11 2,80 Euro Kaffee 11 2,80 Euro Milchkaffee in der Tasse 11 3,00 Euro Latte Macchiato im Glas 6,11 3,00 Euro Heiße Bio-Alpenmilch mit Luise Scheuer Blütenhonig 6 3,00 Euro Heiße Schokolade Vollmilch oder Zartbitter 6 3,00 Euro Tee Teahouse Exclusives Premium – serviert in der Tasse mit Luise Scheuerer Blütenhonig English Breakfast Köstlicher Frühstückstee aus herb-würzigen Ceylonernten und lieblich-aromatischen Sumatra-Gartentees 3,00 Euro Darjeeling First Flush Edler Darjeeling aus der erste Jahrespflückung von den kleinen Teegärten am Südhang des Himalaya mit fein-blumigen Geschmack 3,00 Euro Green Tea Grüntee-Ernte mit leicht kugeliger Blattstruktur aus dem chinesischem Distrikt Anhui mit frisch-herben Geschmack 3,00 Euro Herbs & Honey Hervorragende Komposition aus Kamille, Früchten, Honig, Kräutern- und Blütenblättern mit feiner Süße und mild-fruchtigem Aroma 3,00 Euro Peppermint Feine Mischung aus dem frischem Geschmack der Pfefferminze und dem weichen Aroma der milden Süßholzwurzel 3,00 Euro Summerfruits Herrliches Fruchterlebnis mit Sommerfrische: Saftige Apfelund Beerenstückchen in Harmonie mit Hibiskus und Süßholzwurzel 3,00 Euro Aperitif Champagner brut 5 – Duval-Leroy, Champagne frisch, füllig mit einer herrlichen Perlage 0,1 l 9,00 Euro 0,1 l 3,80 Euro 0,2 l 5,50 Euro 0,2 l 5,50 Euro 0,2 l 5,50 Euro 0,2 l 3,80 Euro 0,2 l 3,80 Euro 0,2 l 5,60 Euro 0,2 l 5,20 Euro 0,2 l 3,80 Euro 0,2 l 5,20 Euro 0,2 l 6,80 Euro Prosecco „Lampo“ 5 – Borgoluce, Venetien trocken mit angenehmer Frucht und feiner Perlage Erdbeersprizz 5 Prosecco I Erdbeernektar I Minze Aperol Sprizz 5,12 Prosecco I Soda I Aperol I Orange Hugo 5 Prosecco I Soda I Holunderblütensirup I Minze I Limette Offene Weissweine Riesling EIN LITER 5 – Weingut Markus Schneider, Pfalz lebhaft, frisch und fruchtig, säurebetont Riesling trocken 5 – Weingut Metzger, Pfalz wunderbar leicht und saftig mit feiner Struktur Lugana Le Fornaci 5 – Tommasi, Venetien trocken, leichter und sehr angenehmer Sommerwein Chardonnay 5 – Weingut Alte Schmiede, Rheinhessen kräftig, mineralisch wie der Boden auf dem er wächst Offene Roséweine Portugieser Rosé 5 – Weingut Metzger, Pfalz fruchtig mit angenehmer Restsüße, auch als Schorle hervorragend Offene Rotweine Primitivo Quota 29 5 – Weingut Menhir Salento, Apulien trocken, fruchtig, schmeckt nach Beeren und mehr… Chianti Classico 5 – Vignavecchia, Toskana trocken, würzig, reife Frucht – so wie Chianti eben sein muss Digestif Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx, Mitterkogl – Niederbayern Ginger LIQ – Edelliqueur, 23% 2cl 6,80 Euro Birnenquitte – Edelliqueur, 25% 2cl 6,80 Euro 2cl 6,80 Euro Ingwerliqueur aus frischer Ingwerwurzel mit angenehmer Schärfe Quittenliqueur aus hofeigenen, vollreifen Birnenquitten Schlehe – Edelliqueur, 23% Schlehenliqueur aus wildwachsenden Schlehen mit der typisch-leicht sauren Note Genziana d’oro – Edelliqueur, 28% 2cl 6,80 Euro Bärenfang – Edelliqueur, 42% 2cl 7,50 Euro Ginger No. 1 – Edelgeist, 40,5% 2cl 7,50 Euro 2cl 10,50 Euro M18 – Spirituose mit Marille, 34% 2cl 2,80 Euro Alte Wiliams Christbirne, 40% 2cl 4,80 Euro Alte Zwetschke, 40% 2cl 4,80 Euro Alte Wald-Himbeere, 40% 2cl 4,80 Euro Alte Kirsche, 40% 2cl 4,80 Euro Grappa Sarpa di Poli, 40% 2cl 4,80 Euro Grappa Sarpa Barrique di Poli, 40% 2cl 4,80 Euro Enzianliqueur aus Südtiroler Enzianblüten, würzig, bitter im Geschmack Honigliqueur aus naturreinem Waldhonig im Eichenfass gelagert Ingweredelgeist aus sortenreinem Ingwer und frischem Zitronengras Gäuboden-Erdbeere – Edelbrand, 40,5% Ingweredelgeist aus sortenreinem Ingwer und frischem Zitronengras Feinbrennerei Prinz, Vorarlberg Poli Distillerie, Venetien Wasser Adelholzener Classic 0,25 l 0,75 l 2,20 Euro 4,50 Euro Adelholzener Naturell 0,25 l 0,75 l 2,20 Euro 4,50 Euro Apfelsaft aus eigener Herstellung, selbstgepresst 0,2 l 0,4 l 2,40 Euro 3,40 Euro Apfelsaftschorle aus eigener Herstellung, selbstgepresst 0,2 l 0,4 l 2,40 Euro 3,40 Euro Altenriederer Marillennektar 0,25 l 3,50 Euro Altenriederer Trauben-Holundersaft 0,25 l 3,50 Euro Altenriederer Apfel-Karottensaft 0,25 l 3,50 Euro Altenriederer Johannisbeernektar 0,25 l 3,50 Euro Altenriederer Williamsbirnennektar 0,25 l 3,50 Euro BIONADE Holunder, Ingwer-Orange, Kräuter 0,33 l 2,60 Euro Coca Cola11,12 0,33 l 2,40 Euro Coca Cola light11,12,14 0,33 l 2,40 Euro Isar Perle Cola Mix11,12,13 0,5 l 2,60 Euro Weißweinschorle / Roséweinschorle 0,2 l 3,80 Euro Berchtesgadener Frische Bio-Alpenmilch min. 3,8%, kalt 0,2 l 2,40 Euro Fruchtsäfte Sonstige Getränke Biere Arcobräu Urfass hell 3 0,3 l 0,5 l 2,60 Euro 3,00 Euro Arcobräu Radler 3,14 0,3 l 0,5 l 2,60 Euro 3,00 Euro Arcobräu Weissbier hell 3 0,3 l 0,5 l 2,80 Euro 3,20 Euro Arcobräu Weissbier alkoholfrei 3 0,5 l 3,20 Euro Inhaltsstoffe: 1 Schalenfrüchte, 2 Erdnüsse, 3 Gluten, 4 Senf, 5 Sulfite, 6 Milcherzeugnisse, 7 Fisch, 8 Sellerie, 9 Eierzeugnisse, 10 geschwärzt, 11 koffeinhaltig, 12 mit Farbstoff, 13 mit Antioxidationsmittel, 14 enthält eine Phenylalaninquelle, 15 mit Konservierungsstoffe, 16 Sojaerzeugnisse Kontakt Milians Küche und Kaufladen I Fraunhoferstraße 18 Telefon +49 9421 9298317 Milians Feinkost GmbH I Fraunhoferstraße 17 Telefon +49 9421 18387-0 E-Mail: [email protected] I www.milians.de