Schweizer Weissweine Falls nicht anders vermerkt sind es 7.5dl Flaschen Bern Wallis Diese regionalen Weine sind das Abbild unserer alpinen Landschaft, fruchtig und charakterstark. Echte Berner Oberländer eben. Oberhofner Riesling x Sylvaner, Rebbau Genossenschaft, Oberhofen Mit dem Label Vinatura®., welches für Weine verliehen wird, die Charakter, Authentizität, Qualität, Tradition und Rücksicht auf unsere Umwelt vereint. 2013 Fr. 42.-- Spiezer Riesling x Sylvaner, Rebbau Genossenschaft, Spiez Frischer, spritziger Spiezer mit guter Gaumenfülle 2013 Fr. 42.-- Fendant, Vétroz Grand Cru, Bon Père Germanier, Balavaud, Vétroz Ein gehaltvoller Grand Cru Chasselas. 2013 Fr. 39.-- Heida Gletscherwein Josef-Maria Chanton, Visp Gedeiht im höchsten Weingebiet im terrassierten Rebhang von Visperterminen (800m) und in Varen. Paradewein der Chantons. 2012 Fr. 49.-- Petit Arvine, Josef-Maria Chanton, Visp Diese Traubensorte ist ausserhalb des Wallis nirgends zu finden, es ist ein hellgelber Weisswein mit grosser Finesse 2012 Fr. 49.-- Himbertscha, Josef-Maria Chanton, Visp Rebsorte unbekannt, wird weltweit nur von Chanton kultiviert. 2013 Fr. 49.-- Lafnetscha, Josef-Maria Chanton, Visp Echtes Oberwalliser Gewächs. Vom Dialekt abgeleitet heisst „Laff-nit-scha“ „trink noch nicht“. 2013 Fr. 49.-- Neuenburg Cortaillod „Domaine des Cèdres“, J.Ch. Porret, Cortaillod Ein rassiger und spritziger Chasselas 2012 Fr. 36.-- St. Gallen Freisamer aus Berneck, Schmid Wetli AG, Berneck Sylvaner x Ruländer (Pinot gris), ein würziger und fruchtiger Weisswein 2012 Fr. 39.-- Genf Sauvignon „Le Loup Garou“, Barrique, Guy et Silvie Ramu, Dardagny Ausdrucksvoll und aromatisch 2013 Fr. 44.-- Waadt Epesses „La Braise d'Enfer”, les frères Dubois et fils, Cully Berühmteste Appellation des Lavaux, Chasselastraube 2013 Fr. 42.-- Féchy ”Curzille”, Grand Cru, Association viticole d’Aubonne Der Chasselas ist eine Rebsorte, die feine, kräftige und würzige Weine ergibt 2012 Fr. 38.-- Terre Alte, Bianco di Merlot, Gialdi SA, Mendrisio Ein milder Weisswein gekeltert aus der Merlottraube. 2013 Fr. 42.-- Charisma, Chardonnay, Gialdi SA, Mendrisio Weich und fruchtig 2013 Fr. 39-- 2013 Fr. 48.-- 2012 Fr. 38.-- Tessin Französischer Weisswein Loire Sancerre, Domaine Fouassier Vignerons Sauvignon blanc Traube. Helles Gelb, attraktives, charakteristisches Aroma und herrlich fruchtiger Charakter Italienischer Weisswein Piemont Chardonnay „A Taj“, Cascina Castlèt, Piemont Ein trockener gut strukturierter Chardonnay mit kräftigem und intensivem Duft Schweizer Roseweine Bern Les Trois Filles, Marolf, Erlach am Bielersee Ein Federweiss aus den den Sorten Pinot Noir, Pinot Gris, und Pinot Blanc im gemischten Satz gepflanzt und gekeltert. 2013 Fr. 39.-- Neuenburg Oeil de Perdrix, A. Porret, Cortaillod Aus der Pinot noir Traube 2013 Fr. 36.-- Tessin 2013 Fr. 42.-- Dôle Balavaud, Grand Cru, Bon Père Germanier, Balavaud, Vétroz Ein fruchtiger Rotwein aus dem Wallis mit mind. 85% Pinot noir & Gamay 2013 Fr. 39.-- Pinot noir, Grand Cru, Bon Père Germanier, Balavaud, Vétroz Feiner und kräftiger Wein 2013 Fr. 39.-- Gally, Bon Père Germanier, Vétroz Gamay, Diolinoir, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Eichenfassausbau 2012 Fr. 39.-Fr. 29.-- Syrah, Josef-Maria Chanton, Visp Volle und kräftige Frucht 2013 Fr. 45.-- Humagne rouge, Josef-Maria Chanton, Visp Eine alte Walliser Weinsorte 2012 Fr. 47.-- Syrah „Cayas”, Bon Père Germanier, Balavaud, Vétroz Ein reinsortiger Syrah, ein Schweizer Spitzenerzeugnis 2009 2011 Fr. 72.-Fr. 38.-- Cornalin, Barrique, Adrian Mathier, Salgesch Eine alte gehaltvolle Walliser Weinsorte 2012 Terre Alte, Gialdi SA Mendrisio Ein milder Rose aus der Merlot Traube gekeltert Schweizer Rotweine Wallis 5 dl 3.75 dl Fr. 55.-- Bern Genf Aargau Oberhofner Pinot noir, Rebbaugenossenschaft, Oberhofen Ein leichter Blauburgunder aus unserer Region. Mit dem Label Vinatura®., 2013 Fr. 42.-- Spiezer Pinot noir, Rebbau Genossenschaft, Spiez Ein leichter Blauburgunder aus unserer Region 2012 Fr. 42.-- Gamaret „Le Méphisto”, Guy et Silvie Ramu, Dardagny Gamaret Barrique, Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner 2012 Fr. 43.-- Malbec „Le franc Bec”, Guy et Silvie Ramu, Dardagny Die Malbec Traube als Schweizer Variante 2013 Fr. 44.— Cabernet Sauvignon „L’épicurien”, Guy Ramu, Dardagny Ein fruchtiger Cabernet Sauvignon mit charakteristischen Noten 2011 Fr. 44.— Im Lee, Pinot Noir Malbec, Döttingen, AOC,Weingut zum Sternen, Würenlingen 50 Prozent Pinot noir und 50 Prozent Malbec. Ein kräftiger farbeintensiver Rotwein 2011 Fr. 49.-- Pinot Noir AOC Réserve Kloster Sion, Weingut zum Sternen, Würenlingen Die reifsten Trauben aus Klingnau werden für diesen Wein separat gekeltert und in Allier-Eiche ausgebaut. 2009 Fr. 65.-- 2012 Fr. 49.-- Schaffhausen Nr. 6 Rot, Thomas Stamm, Thayngen Cabernet- und Merlottraube, dunkelbeerig und vollmundig Graubünden Schloss Salenegg, Mayenfeld Dieses Weingut ist das älteste Weingut Europas, bereits 950 legte der Prior des Klosters Pfäfers den Grundstein zur heutigen Schlossanlage. Pinot noir, im Gaumen saftig, dicht und ausgewogen. 2012 Fr. 55.-- Pinot noir „Passion“, Malans, Martin Donatsch Martin Donatsch hat mit seinen Pinot Noir «Passion» schon mehrere internationale Titel gewonnen. Ein eleganter Pinot mit grossem Abgang. 2011 Fr. 73.-- Convento, Chericati, Bellinzona Ein runder Merlot 2011 Fr. 42. -- Giornico Riserva oro, Gialdi SA, Mendrisio Harmonisch und ausgewogen, mit reifen, saftigen Gerbstoffen. 2011 Fr. 47.-- Fustoquattro, Daniel Huber, Monteggio Merlottraube, ein gehaltvoller fruchtiger Rotwein 2012 Fr. 44.-- Quattromani, Ticino DOC Merlot, Ein Gemeinschaftsprodukt von 4 bekannten Tessiner Winzern: Brivio, Delea, Gialdi, Tamburini 2011 Fr. 85.-- Carato, Barrique, Angelo Delea, Losone Ein Merlot im Duft, kräftig mit Vanille, Dürrpflaumen und Brombeerenduft. Geschmack: voll und beständig 2011 Fr. 57.-- Tessin Mit Eichenfassausbau: Tessin Spitzen-Weine mit Eichenfassausbau Sinfonia, Barrique, Chericati, Bellinzona Fruchtiger Merlot ein harmonischer Wein mit Würze, mit angenehmen Tannin 2010 Terraferma, Christian Zündel Beride Merlot, am Gaumen wunderbar voll, präsentes Tanningerüst. Ein grosser Merlot. 2011 Fr. 59.-- Orizzonte, Christian Zündel Beride Orizzonte ist einer der besten und gesuchtesten Tessiner Rotweine. Am Gaumen angenehm frisch, präzis und wunderbar konzentriert 2012 Fr. 75.- Sassi Grossi, Gialdi SA, Mendrisio Merlot, mit vollem und kräftigem Auftakt. Frisch, fruchtig, hervorragend strukturiert mit langen, anhaltenden Abgang. 2012 Fr. 78.-- Riflessi d’Epoca, Guido Brivio, Mendrisio Brillantes, sehr intensives Rubinrot, dieser Merlot ist zunächst betont würzig. 2011 Fr. 78.-- Ronco di persico, Daniel Huber, Monteggio Dieser Wein zeichnet sich durch ein eigenes beeriges bis würziges Aroma aus 2011 Fr. 54.-Fr. 30.-- Costera riserva, (Rebuh) Daniel Huber, Monteggio 80% aus Merlot, Cabernet x Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carminoir. Ein Tessiner Wein gekeltert wie ein Bordeaux. 2010 Fr. 69.-- Montagna Magica Daniel Huber, Monteggio Der Spitzen Merlot von Huber Vini, wird nur in guten Weinjahren gekeltert 2010 Fr. 89.-- Trentasei, Ticino DOC Merlot, Gialdi SA, Mendrisio Der „36“ wird während 36 Monaten im Eichenfass ausgebaut. Ein mächtiger Wein der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint 2005 Fr. 145.-- 3.75 dl 3.75dl Fr. 57.-Fr. 31.-- Italien Piemont Venetien Toscana Barbera d’Alba „Vignota“, Conterno Fantino Süffiger, duftiger Rotwein, Barebera-Traube 2012 Fr. 49.-- Barolo, Marchesi di Barolo Nebbiolotraube, Dieser Barolo ist ein sogenannter 'traditionalisti' er wird in großen Eichenfässern, für 2-3 Jahre gleagert. Er ist voll, trocken und kräftig 2008 Fr. 65.-- Barolo Sori Ginestra, Conterno Fantino Der Topwein von Conterno Fantino, 100% Nebbiolotraube, der Sori Ginestra gilt als Massstab unter den modernen Baroli. Er ist voll, trocken und kräftig 2009 Fr. 99.-- Sito Moresco, Angelo Gaja, Barbaresco Er besteht aus dem Mischsatz Nebbiolo (35%), Merlot (35%) und Cabernet. Der saftige, attraktive, elegante Wein ist von perfekter Harmonie. 2011 Fr. 78.-2012 3.75dl Fr. 45.-- Brolo Campofiorin Oro, Rosso del Veronese IGT , Masi 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, Die Trauben werden wie beim Ripasso ein zweites Mal auf dem Trester des Amarone vergoren. 2009 Fr. 49.-- Amarone, Costasera, Classico DOC, Masi, 70% Corvina 25% Rondinella 5% Molinara Eine Komposition süss-reifer Früchte mit einer harmonischen Tanninstruktur und langem, aromatisch nachhaltigem Abgang. 2009 Fr. 73.-- Promis Ca’ Marcada, Angelo Gaja, Der Promis ist ein kräftiger Wein aus dem Mischsatz Merlot, Syrah & Sangiovese 2012 Fr. 72.-- Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio San Felice. Ein schöner schwarz roter Sangiovese-Wein, fruchtig, nachhaltig und gehaltvoll 2010 Fr. 49.-- Icario, Vino nobile di Monepulicano, Andrea Cecchetti, Weingut Icario 2011 Vorwiegend aus der Sangiovese Traube, reife dunkle Früchte im Bouquet, kraftvoll und elegant. Fr. 49.-- Frankreich Bordeaux Burgund Château Chasse-Spleen, Moulis, Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Petit-Verdot Merlot. Tiefes Rubinrot, duft von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaumen. 2010 Fr. 85.-- Château Ormes de Pez, Medoc, Cru Bourgeois exceptionnel Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot 2008 Fr. 65.-- Château Potensac, Medoc, Cru Bourgeois exceptionnel Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Klassischer, tiefgründiger Wein, männlich, braucht seine Zeit zur Entfaltung. 2002 Fr. 68.-- Château Sociando-Mallet, Médoc AC, Cru bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot. Ein gehaltvoller, traditioneller Wein 2008 Fr. 74.-- Savigny-lès-Beaune, Louis Latour Pinot Noir, ein fruchtiger Wein, daneben macht sich eine erdige Note bemerkbar. 2012 Fr. 59.-- 2011 Fr. 46.-- Château Camplazens , La Clape, Coteaux du Languedoc a.c 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carginan, fruchtbetontes Bouquet 2011 Fr. 42.-- Le Somptueux, Château d'Agel, Minervois Assemblage aus Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan Intensives Purpur, charaktervolles würziges Aroma. 2013 Fr. 43.-- Château de Montfaucon Grenache, Syrah, Cinsault and Carignan. Ein herrlich schmackhafter Wein 2010 Fr. 49.-- Languedoc Château Collie Romanis, Cuvée Prestige, Corbières a.c. 45% Carignan, 25% Grenache 25% Mourvèdre, 5% Syrah Schwärzliche Farbe; komplexes, intensives Aroma von dunklen Beeren; Côtes du Rhône Portugal São Miguel dos Descobridores, Alentejo: Alexandre Relvas 60% Touriga Franca, 30% Tempranillo & 10% Alicante Bouchet Tiefes Purpur; jugendliches, kräftiges Aroma, mit der Sonne des Südens 2011 Fr. 44.-- Rioja Murua Reserva 93% Tempranillo, 5% Graciano, 2% Mazuelo Wohlausgewogen am Gaumen, tiefgründig, dicht mit prächtigem, schön ausgereiftem Geschmack. 2005 Fr. 53.-- Palacio Quemado, Reserva Die Tempranillo Traube wird 12 Monate in Barriques ausgebaut Im Gaumen fruchtbetont, körperreich und ausgewogen. Langer Abgang.. 2007 Fr. 48.-- Valduero Crianza, Carolina & Yolanda Garcia Dieser Wein aus der Tempranillo Traube wird 15 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Das ergibt einen kräftigen, vollmundigen und aromatischen Wein 2010 Fr. 55.-- 2011 Fr. 49.-- Spanien Rioja DOC Ribera del Guadiana DOC Ribera del Duero DO Montes de Toledo Petit Hipperia, Vino de la Tierra de Castilla 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot 8 Monate in französischen Eichenbarriques. Gehaltvoll mit anhaltender frische und einem nachhaltigen Ausklang. Süssweine Wallis Frankreich Malvoisie Terra Veitas, Provins Ein lieblicher, ausgewogener und fruchtiger Dessertwein 2011 5 dl Fr. 39.-- Riesling, Spätlese Barrique Rheinriesling. Weissriesling. Betörende, leckere Riesling-Nase, Pfirsich pur, Vanille und Dörrobst. Eine Aromabombe von Wein. 2013 3.75dl Fr. 73.— Château Filhot à Sauternes 2me classé 2001 7.5dl Fr. 73.— Schaumweine & Champagner Schweiz Frankreich Charme, brut, Merlottraube Angelo Delea, Losone Tessin 7.5dl 2 dl Fr. 42.— Fr. 15.— Neuchâtel, A. Porret, Cortaillod 7,5dl Fr. 42.— Erdbeerschaumwein, brut 7.5dl Fr. 39.— Jacquart Brut Tradition, Champagner 7.5dl Fr. 69.— Offene Weine 1dl 2dl 3dl 5dl 4.50 9.-- 13.50 21.-- 4.50 9.-- 13.50 21.-- Dôle blanche Adrian Mathier, Salgesch 4.50 9.-- 13.50 21.-- Dôle Oskar Mathier, Salgesch 4.50 9.-- 13.50 21.-- Merlot del Veneto, Italien 4.50 9.-- 13.50 21.-- Gally, Bon Père Germanier, Vétroz, Assemblage der verschiedenen Traubensorten: Gamay, Diolinoir, Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Eichenfassausbau 5.90 11.80 17.70 29.-- Weissweine Fendant Oskar Mathier, Salgesch Mont sur Rolle "lLa Côte" Morges Rosewein Rotweine FlaschenweinQualität
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