Pour les rois du vin. Foire aux vins Neuchâtel Assortiment La Maladière centre Du vendredi 21 au samedi 29 novembre 2014 Heures d’ouverture des stands: Lundi-mercredi: 13 h 00- 19 h 00 Jeudi: 13 h 00- 20 h 00 Vendredi: 10 h 30- 19 h 00 Samedi: 10 h 30- 18 h 00 www.mondovino.ch/foireauxvins 0% té ded2ées i t n a u an s de q comm Rabaide 12 bouteiltleasnds de la foire ir s à par t ent sur le s m e u iq un s au x v in e r te s d 216 so v in s . Bienvenue à la Foire aux vins Coop! Chères clientes, chers clients, Bon à savoir/Coups de cœur Evaluations d’experts Maturité La Foire aux vins Coop annonciatrice des festivités de fin d’année, se tient pour la troisième fois à La Maladière centre. Au gré des stands installés au cœur du centre commercial, Coop vous propose un voyage unique autour du globe avec une halte particulière en Toscane, invitée d’honneur de cette édition 2014. Robert Parker Antonio Galloni Les nouveautés sont signalées par NEW et les exclusivités par une*. Les vins du stand boutique sont en vente par lot de 3 bouteilles et les vins rares (hors dégustation) de la vitrine disponibles à l’unité. WeinWisser Commandez vos vins à chaque stand et utilisez les étiquettes d’adresse autocollantes que vous avez reçues et qui sont également disponibles à notre stand accueil. Dès 12 bouteilles commandées, vous bénéficiez d’un rabais exclusif de 20%. Falstaff Gambero Rosso Nouveauté Coups de cœur Soul (vin d’émotion) Compagnon de table Jan Dufféal Responsable de l’organisation de la Foire aux vins Tél. + 41 79 460 39 79 L’accès aux dégustations est libre pour toute personne âgée de 18 ans et plus. Coop ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans. Indications concernant la maturité du vin à partir de la date d’achat = excellent Sur 100 points 90-95 PP 96-100 G = exceptionnel = excellent Sur 100 points 90-95 G 96-100 G = exceptionnel = excellent Sur 20 points 16-17 WW 18-20 WW = exceptionnel due bicchieri = très bien tre bicchieri = exceptionnel = excellent Sur 100 points 90-94 FS 95-99 FS = fabuleux 100 FS = le top du top NEW Pour la première fois à la Foire aux vins Coop Un groupe de professionnels du vin, qui vous est présenté sur cette page, a goûté, comparé et sélectionné des vins d’un rapport qualité-prix très intéressant. Les vins retenus sont signalés sur les stands par CC. SOUL Vins uniques en leur genre Ces vins dévoilent tous leurs atouts lorsqu’on les déguste avec le bon plat. L’assortiment de vins coups de cœur a été sélectionné par nos spécialistes. Ce groupe de passionnés a goûté et sélectionné des vins d’un rapport qualité/prix intéressant. Ils sont signalés par dans l’assortiment. Romain Cellery Responsable de l’Ecole du vin de Changins Rodrigo Banto Responsable œnologue de la coopérative Uvavins Yan Vanvlaenderen Responsable qualité et formation aux Caves du Château d’Auvernier Nathalie Favre Spécialiste et conseillère en vins de la Foire Qu’est-ce qu’un vin d’émotion? Comme son nom l’indique, un vin d’émotion est un vin qui fait appel aux émotions et non à l’intellect. Il ne suit aucune norme ni aucune représentation-type et requiert donc plus de temps et de tranquillité pour la dégustation. Celle-ci devient une expérience unique qui va bien au-delà de la simple perception des arômes et des degrés d’alcool: c’est l’essence même du vin qui se révèle, dans toute sa splendeur. 3 Vins blancs Suisse Nº Désignation 1. 2. 3. Lavaux AOC Coup de L’Etrier Testuz 2013, 70 cl Chasselas Yvorne Chablais AOC Association Viticole d’Yvorne 2013, 70 cl Chasselas Aigle Chablais AOC Merveille des Roches 2013, 70 cl Chasselas 4. Genève AOC Sauvignon Gris Le Savant 2013, 75 cl 5. Zürich AOC Staatsschreiberwein Cuvée Blanc Prestige 2013, 75 cl 6. Neuchâtel AOC Domaine des Coccinelles bio Coop Naturaplan 2012, 75 cl 7. Valais AOC Fendant de Sion G. Clavien et Fils 2011, 75 cl Gewürztraminer, Muscat, Pinot Noir, Riesling-Sylvaner stand 1 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 107.70 86.20 (14.36) Nº Désignation stand 2 Prix 6 bout. 1. Sicilia IGT Kados Duca di Salaparuta 2011, 75 cl Grillo 89.70 71.80 (11.96) 95.70 76.60 (12.76) 2. 111.00 88.80 (14.80) 3. Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2013, 75 cl 137.70 110.20 (18.36) 99.00 79.20 (13.20) Valais AOC Fendant de Sion G. Clavien et Fils 4. Wachau DAC Grüner Veltliner Smaragd Terrassen Domäne Wachau 2013, 75 cl 129.00 103.20 (17.20) 87.00 69.60 Ce fendant de Sion présente de subtiles notes florales et fruitées. Sa minéralité et sa tonicité seront très appréciées à l’apéritif! 5. Alsace Grand Cru Gewürztraminer Mambourg AOC Baron de Hoën 2012, 75 cl 95.70 76.60 (12.76) (11.60) 71.70 57.40 77.70 62.20 (10.36) (9.56) (13.56) 8. Alentejo DOC Reserva Branco Herdade do Esporão 2013, 75 cl 9. Chenin Blanc Cellar Selection Stellenbosch Kleine Zalze 2013, 75 cl 10. 9. Valais AOC Humagne Blanche Bibacchus 2013, 75 cl 95.70 76.60 (12.76) 10. Valais AOC Muscat de Molignon G. Clavien et Fils 2013, 75 cl 83.70 67.00 (11.16) 11. Valais AOC Johannisberg Domaine du Mont d’Or 2013, 75 cl 119.70 95.80 (15.96) 12. Valais AOC Petite Arvine Maître de Chais 2013, 75 cl 141.00 112.80 (18.80) 13. Valais AOC Amigne de Vétroz J.R. Germanier 2013, 75 cl 119.70 95.80 Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Sauvignon Blanc Vinho Verde DOC Alvarinho Terras de Monção 2013, 75 cl Valais AOC Païen de Chamoson G. Clavien et Fils 2013, 75 cl 81.40 Sancerre AOC L’Esprit de Rudolf Vincent Gaudry 2012, 75 cl 7. 8. 101.70 6. Chardonnay, Trebbiano (15.96) Jeune et frais, à boire dans les 1 à 2 ans. Valais AOC Muscat de Molignon G. Clavien et Fils Un vin 100% muscat pour cette cuvée, on redécouvre vraiment l’identité du cépage. Caractérisé par les arômes de fruits exotiques, ce vin séduit par son équilibre et sa fraîcheur. Un véritable charmeur! 4 105.00 167.70 84.00 (14.00) 81.40 111.00 88.80 (14.80) 93.00 74.40 Viognier Unoaked California Clay Station 2013, 75 cl 75.00 60.00 (10.00) 11. Gewürztraminer California Fetzer 2012, 75 cl 77.70 62.20 (10.36) 12. Sauvignon Blanc Nelson Neudorf 2011, 75 cl 173.70 Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Alentejo DOC Reserva Branco Herdade do Esporão NEW Située au cœur de la région de l’Alentejo, la cave Herdade do Esporão est soucieuse de préserver ce qui est authentique et traditionnel, en s’appuyant sur une technologie moderne. Au cœur de tous les projets Esporão: la préservation de l’environnement et de la biodiversité. NEW 134.20 (22.36) 101.70 Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, Semillon Notes obtenues Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Toscana IGT Biancolo Gagliole 2013, 75 cl Chasselas Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Notes obtenues Vins blancs étrangers (13.56) Gewürztraminer California Fetzer Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus 139.00 (12.40) Toutes les vignes du domaine sont aujourd’hui cultivées en biodynamie, dans le Mendocino County, au nord de la Californie. Ce gewürztraminer se caractérise par une grande richesse aromatique. La douceur en bouche est contrebalancée par une élégante finale citronnée. (23.16) Jeune et frais, à boire dans les 1 à 2 ans. Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. 5 Vins rouges Suisse stand 3 Nº Désignation Prix 6 bout. 1. Zürich AOC Pinot Noir Prestige Pankraz 2011, 75 cl 130.80 2. Quintus Tafelwein Schweiz Vinigma Weine, 75 cl 3. 4. Pinot Noir, Gamay Zürich AOC Blauburgunder Staatsschreiberwein 2013, 75 cl Chablais AOC Aigle les Murailles Rouge Henri Badoux 2013, 70 cl Pinot Noir 5. Salquenen AOC Pinot Noir Grand Cru 2012, 75 cl 6. Valais AOC Cornalin de Chamoson G. Clavien et Fils 2012, 75 cl 7. Valais AOC Cornalin Maître de Chais 2011, 75 cl 8. Valais AOC Humagne Rouge de Chamoson G. Clavien et Fils 2013, 75 cl 9. Valais AOC Humagne Rouge Maître de Chais 2011, 75 cl 149.70 Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 104.60 119.80 (19.96) 69.60 (11.60) 132.00 105.60 (17.60) 168.00 134.40 (22.40) 161.70 101.70 143.70 91.00 129.40 81.40 115.00 Autrefois appelé «rouge du pays», le cornalin est aujourd’hui l’une des stars du vignoble valaisan. Le vin domine par des notes de cerises noires et poivrées. La souplesse des tanins apporte un équilibre «gourmand» et une finale explosive en fruits! (19.16) 87.00 69.60 (11.60) 11. Ticino DOC Merlot Tre Corti 2012, 75 cl 131.70 105.40 (17.56) 12. Ticino DOC Merlot Rubro Valsangiacomo 2010, 75 cl 233.70 187.00 (31.16) Jeune et frais, à boire dans les 1 à 2 ans. Originaire de la vallée d’Aoste, l’humagne rouge se plaît en terre valaisanne. C’est un cépage particulier qui demande beaucoup d’attention à la vigne comme à la cave. Il offre un nez de petits fruits rouges, de sous-bois et d’humus. Sa bouche révèle des tanins élégants pour une finale de caractère. Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. 2. Rioja DOCa Reserva Viña Pomal Bodegas Bilbainas 2007, 75 cl 3. Ribera del Duero DO Crianza Pesquera 2010, 75 cl 6. Valais AOC Humagne Rouge de Chamoson G. Clavien et Fils (13.56) Rioja DOCa Reserva Summa Bodega Olarra 2009, 75 cl 5. 6 Tempranillo Tempranillo Tempranillo Ribera del Duero DO Pago de los Capellanes Coop Fine Food 2010, 75 cl Tempranillo Ribera del Duero DO Reserva Legaris 2006, 75 cl Tempranillo Ribera del Duero DO Reserva Pesquera 2008, 75 cl Tempranillo 7. Ribera del Duero DO Tinto Cosecha Hacienda Monasterio 2010, 75 cl 8. Castilla VDT Plot 23 Finca Constancia 2011, 75 cl 9. Calatayud DO Alto las Pizarras del Jalón 2008, 75 cl Tempranillo Tempranillo Garnacha 10. Toro DO Termes Numanthia 2010, 75 cl 11. Montsant DO Flor d’Englora Roure 2009, 75 cl 12. Priorato DOCa Camins del Priorat Alvaro Palacios 2013, 75 cl 13. Priorato DOCa Gratallops Black Slate 2013, 75 cl Tempranillo Garnacha, Cariñena Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Garnacha, Cariñena, Syrah Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 4 Prix 6 bout. 1. 4. (21.56) Ticino DOC Merlot Ramina Fumagalli Vini 2012, 75 cl Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Valais AOC Cornalin de Chamoson G. Clavien et Fils (15.16) 10. Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Nº Désignation (17.44) 87.00 113.70 Notes obtenues Vins rouges Espagne 107.70 86.20 (14.36) 113.70 91.00 (15.16) 149.70 119.80 (19.96) 179.70 143.80 (23.96) 207.00 165.60 (27.60) 221.70 177.40 (29.56) 299.70 239.80 (39.96) 101.70 81.40 111.00 88.80 (14.80) 209.70 167.80 (27.96) 105.00 84.00 (14.00) 167.70 134.20 (22.36) 161.70 129.40 Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Notes obtenues Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Ribera del Duero DO Pago de los Capellanes Coop Fine Food Le Tempranillo est ici dans don jardin… Un bouquet subtil de cerise noire, de mûre et de cassis, d’arômes toastés, de moka et de chocolat. Les tanins sont mûrs et le fruité juteux, ce Ribera del Duero ne demande qu’à vieillir pour se révéler davantage. SOUL (13.56) (21.56) 91 PP Priorato DOCa Camins del Priorat Alvaro Palacios 90 PP NEW Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Alvaro Palacios est l’un des œnologues les plus doués de sa génération. Cette cuvée est une excellente introduction aux vins du Priorat. Assemblage principal de Carignan et Grenache, ce vin étonne par sa puissance et sa structure. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 7 Vins rouges Portugal Nº Désignation 1. Douro DOC Quinta Nova 2011, 75 cl Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional 2. Douro DOC Grainha Reserva Touriga Nacional Quinta Nova 2010, 75 cl 3. Douro DOC Quinta do Crasto 2012, 75 cl 4. Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional Douro DOC Fabelhaft Reserva Niepoort 2012, 75 cl Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Cão 5. Douro DOC Vertente Niepoort 2011, 75 cl 6. Douro DOC Reserva Callabriga 2008, 75 cl 7. Douro DOC Reserva Vinhas Velhas Quinta do Crasto 2011, 75 cl 8. Douro DOC Reserva Quinta Nova 2009, 75 cl 9. Douro DOC Chryseia Prats&Symington 2009, 75 cl 10. Tinta Roriz, Touriga Franca etc. Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca plus de 30 cépages différents Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela Touriga Nacional, Touriga Franca Vinho Regional Alentejano Guadalupe Winemakers Selection Quinta do Quetzal 2011, 75 cl Syrah, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon 11. Vinho Regional Alentejano Touriga Nacional Colheita Seleccionada Montemor 2011, 75 cl 12. Alentejo DOC Reserva Herdade do Esporão 2011, 75 cl 13. Dão DOC Touriga Nacional Munda 2009, 75 cl Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 5 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 81.00 64.80 (10.80) 101.70 107.70 81.40 86.20 (14.36) 112.80 (18.80) 147.00 117.60 (19.60) 177.00 141.60 (23.60) 215.70 172.60 (28.76) 221.70 177.40 (29.56) 111.00 Douro DOC Vertente Niepoort 147.00 117.60 (19.60) 197.70 158.20 (26.36) Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Santenay 1er Cru Clos de Tavannes AOC Denis Clair 2012, 75 cl 2. Beaune AOC Domaine du Pavillon Albert Bichot 2009, 75 cl 3. Beaune 1er Cru Theurons AOC Domaine Gagey Louis Jadot 2010, 75 cl Pinot Noir Pinot Noir 4. 5. Pommard AOC Les Vignots Xavier Monnot 2009, 75 cl 6. Vosne-Romanée Aux Réas AOC Domaine A.-F. Gros 2007, 75 cl 7. Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles AOC Domaines des Varoilles 2010, 75 cl 8. Nuits-St-Georges 1er Cru Les Crots AOC Albert Bichot 2007, 75 cl 9. Morey-St-Denis 1er Cru Aux Charmes AOC Domaine Lignier-Michelot 2010, 75 cl Pinot Noir Pinot Noir Pinot Noir 94 PP Vinho Regional Alentejano Guadalupe Winemakers Selection Quinta do Quetzal SOUL Pinot Noir Beaune 1er Clos des Couchereaux AOC Domaine des Héritiers Louis Jadot 2010, 75 cl 91 PP 88.80 (14.80) 141.60 (23.60) 1. Pinot Noir Les raisins proviennent de Quinta de Nápoles, un vignoble âgé de près de 20 ans se trouvant dans la vallée du Tedo. Plein et concentré, avec des tanins présents mais polis, il allie le caractère fruité et la structure pour une moyenne garde. 326.20 (54.36) 177.00 Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Nº Désignation (13.56) 141.00 407.70 Notes obtenues Vins rouges France (Bourgogne/sud-ouest de la France) stand 6 Une version internationale pour ce vin produit dans la région de l’Alentejo. Syrah, alicante bouschet et cabernet sauvignon: cette cuvée spéciale démontre à cette occasion tout le potentiel des terroirs portugais. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 8 Pinot Noir Pinot Noir 10. Aloxe-Corton AOC Vieilles Vignes Domaine Ravaut 2011, 75 cl 11. Madiran AOC L’Excellence de Marty Domaine Laougué 2011, 75 cl 12. Cahors AOC Château de Mercuès 2011, 75 cl Pinot Noir Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Malbec Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 191.70 153.40 (25.56) 143.70 115.00 209.70 167.80 (27.96) Notes obtenues (19.16) 90-92 PP Beaune 1er Clos des Couchereaux AOC Domaine des Héritiers Louis Jadot 209.70 167.80 (27.96) 197.70 158.20 (26.36) 359.70 287.80 (47.96) 299.70 239.80 (39.96) 329.70 263.80 (43.96) 359.70 287.80 (47.96) 179.70 143.80 (23.96) 117.00 93.60 (15.60) 89.70 71.80 (11.96) 90-92 PP NEW SOUL NEW 91-93 PP Ce vin nous rappelle l’élégance du pinot noir et la grande diversité des terroirs bourguignons. L’équilibre de ce 1er cru se présente déjà comme très prometteur! Un grand classique à redécouvrir. Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Varoilles AOC Domaines des Varoilles Le terroir de Gevrey-Chambertin révèle l’élégance et la puissance du pinot noir. Un style classique qui traverse les générations. Voilà un cru idéal pour plonger dans l’univers bourguignon. Jeune et frais, à boire dans les 1 à 2 ans. Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 9 Pour la cotation des millésimes SUISSE 12 11 Valais 10 09 08 07 06 05 04 03 02 – 01 00 99 Vins rouges France (Bordeaux) ITALIE – – – – – – – – Piémont Valais – – – – – – – – Vénétie (Amarone) Vaud/Neuchâtel/Genève – – – – – – – – Toscane Vaud/Neuchâtel/Genève – – – – – – – – Italie du Sud/Sicile – – – – – – Tessin Suisse alémanique – Suisse alémanique ESPAGNE 12 11 – – – – – – – – – – 10 09 08 07 06 05 04 03 02 – – – Californie – – – Californie 01 00 99 Chili – – Chili – Rioja/Navarra Ribera del Duero PORTUGAL 12 11 – Argentine 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01 00 99 Australie – – – – Afrique du Sud – – – – 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01 00 99 Douro Autres régions FRANCE – 12 11 OUTRE-MER Bordeaux Supérieur, Côtes Bdx – 12 10 09 08 07 06 05 04 03 02 – 12 11 Bordeaux St-Emilion Sauternes – 00 99 – – – – – – – – Nº Désignation Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Notes obtenues 17 WW 1. Château Les Trois Croix Fronsac AOC 2009, 75 cl 179.70 143.80 (23.96) – – – – – 2. Château Rouget Pomerol AOC 2010, 75 cl 395.70 316.60 (52.76) – – – – 3. Château Nénin Pomerol AOC 2008, 75 cl 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01 00 99 299.70 239.80 (39.96) 4. Blason de L’Evangile Pomerol AOC 2010, 75 cl 299.70 239.80 (39.96) 5. Clos René Pomerol AOC 2010, 75 cl 249.00 199.20 (33.20) 6. Château de Pressac Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2010, 75 cl 239.70 191.80 (31.96) La cotation des millésimes – – – – – – 93 PP 17 WW Clos René Pomerol AOC 17 WW Ce cru demeure attaché à la même famille depuis plusieurs générations. Vinifiés dans un style droit et classique, les vins de Clos René bannissent le boisé démonstratif et les maturations trop fortes. Le terroir prend ici tout son sens. – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 7. Château Destieux Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2009, 75 cl 389.70 311.80 (51.96) 92+ PP 17 WW – – – – – 8. Château Faugères Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2010, 75 cl 287.70 18 WW – – – – 230.20 (38.36) 92 PP – 9. Château Grand Barrail-Lamarzelle Figeac Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2009, 75 cl 209.70 167.80 (27.96) 17 WW 10. Château Grand Corbin-Despagne Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2008, 75 cl 177.00 141.60 (23.60) 17 WW 11. Château La Garde Pessac-Léognan AOC 2008, 75 cl 209.70 167.80 (27.96) 12. Etoile de Bergey 2 149.70 119.60 (19.96) – Maturité excellent En phase de maturation. Attendre. bon Début de l’épanouissement. Première dégustation. A atteint son apogée. moyen Bordeaux Graves 01 – – – Bordeaux Médoc ème Vin du Château Haut-Bergey Pessac-Léognan AOC 2009, 75 cl 88–90 PP 17 WW Château Faugères Grand Cru Classé St-Emilion AOC Ce château est situé à l’est de l’appellation de Saint-Emilion, non loin des Côtes de Castillon. Un fruité remarquable, des tanins soyeux et tendres, de la fraîcheur, un bel équilibre et une très belle aptitude à la garde. En phase de déclin. A boire rapidement. – – Bourgogne 1 /Grands Crus ers En fin de cycle. Vieillissement avancé. La garde du vin Bourgogne Beaujolais Crus 11 stand 7 – – Côtes du Rhône – – – – – – – – – Languedoc-Roussillon – – – Alsace – – – Stockage entre 10 et 15° C. Hygrométrie environ 75% (bouteilles couchées pour maintenir le contact du vin avec le bouchon). 10 Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 11 Vins rouges France (Bordeaux) Nº Désignation 1. Château Haut-Bergey Pessac-Léognan AOC 2010, 75 cl 2. Château Larrivet Haut-Brion Pessac-Léognan AOC 2010, 75 cl 3. Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC 2008, 75 cl 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. stand 8 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 257.70 206.20 (34.36) 257.70 206.20 (34.36) Notes obtenues 92 PP 91 PP 359.80 287.80 (47.96) 149.70 119.80 (19.96) 17 WW 131.70 105.40 (17.56) 18 WW 239.70 191.80 (31.96) 92 PP 17 WW 179.70 143.80 (23.96) 90 PP 17 WW 239.70 191.80 (31.96) 90 PP Château Marquis d’Alesme 3ème Cru Classé Margaux AOC 2009, 75 cl 269.70 215.80 (35.96) Château du Tertre 5ème Cru Classé Margaux AOC 2010, 75 cl 315.00 252.00 (42.00) Château Sénéjac Haut Médoc AOC 2010, 75 cl Château d’Escurac Médoc AOC 2009, 75 cl La Goulée de Cos d’Estournel Médoc AOC 2009, 75 cl Château Rollan de By Médoc AOC 2010, 75 cl Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc AOC 2010, 75 cl 11. Alter Ego de Palmer 2ème Vin du Château Palmer Margaux AOC 2010, 75 cl 569.40 455.50 (75.92) 12. Château Lalande-Borie St-Julien AOC 2009, 75 cl 179.70 143.80 (23.96) Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 93 PP 18 WW 17 WW 90 PP 91 PP Nº Désignation 17 WW 17 WW 17 WW Vins rouges France (Bordeaux) Château La Garde PessacLéognan AOC Fleuron des propriétés Dourthe, le Château La Garde est un vin de longue garde grâce à sa structure et à sa concentration. Ce millésime 2008 se présente superbement, il exprime l’élégance et la finesse du terroir de la région des Graves. stand 9 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Notes obtenues 1. Château Gruaud Larose 2ème Cru Classé St-Julien AOC 2010, 75 cl 569.40 455.50 (75.92) 93+ PP 17 WW 2. Château Beychevelle 4 599.40 479.50 (79.92) 93 PP 17 WW 3. Château Branaire Ducru 4 509.70 407.80 (67.96) 96 PP 18 WW 4. Château Phélan Ségur St-Estèphe AOC 2010, 75 cl Château Pédesclaux 5ème Cru Classé Pauillac 359.70 287.80 (47.96) 90 PP 18 WW 5. Château Ormes de Pez St-Estèphe AOC 2010, 75 cl 269.70 215.80 (35.96) 6. Château Pibran Pauillac AOC 2010, 75 cl 273.00 218.40 (36.40) 90 PP 17 WW Ce 5ème grand cru classé de Pauillac moins réputé que ces voisins de l’appellation est assurément le domaine à suivre ces prochaines années au vu d’un récent rachat. La cote des vins de ce Pauillac devrait encore augmenter. 539.70 431.80 (71.96) 94 PP 18 WW ème Cru Classé St-Julien AOC 2009, 75 cl ème Cru Classé St-Julien AOC 2009, 75 cl 7. Château Clerc Milon 5 Château Haut-Bergey PessacLéognan AOC 8. Château Lynch-Moussas 5 285.00 228.00 (38.00) Voilà un millésime très réussi pour le Château Haut-Bergey qui est reconnu par beaucoup de critiques comme l’un des meilleurs non classés de l’appellation. Le nez révèle une grande complexité aromatique avec présence de fruits noirs et de nuances fumées. La bouche est expressive, marquée par des tanins soyeux. 9. Château Barde-Haut Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2009, 75 cl 297.00 237.60 (39.60) 94 PP 17 WW 10. Clos L’Église Pomerol AOC 2008, 75 cl 654.00 523.20 (87.20) 91 PP 17 WW 11. Château Haut Condissas Médoc AOC 2009, 75 cl 329.70 253.80 (43.96) 90 PP 19 WW 12. Château L’Arrosée Grand Cru Classé St-Emilion AOC 2009, 75 cl 389.70 311.80 (51.36) 91 PP 17 WW 12 ème Cru Classé Pauillac AOC 2010, 75 cl 18 WW ème Cru Classé Pauillac AOC 2010, 75 cl Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus 17 WW SOUL Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. Château Lynch-Moussas 5ème Cru Classé Pauillac AOC Du Pauillac à ce prix, c’est rarissime. Ce 5ème grand cru, encore méconnu, fait désormais partie intégrante de notre assortiment de bordeaux. Bonne dégustation! 13 Vins rouges France (vallée du Rhône/sud de la France) stand 10 Nº Désignation Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 1. L’Âme Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier 2011, 75 cl 267.00 213.60 (35.60) 2. Côte-Rôtie AOC Les Bécasses M. Chapoutier 2011, 75 cl 359.70 287.80 (47.96) 3. Côtes du Rhône Villages AOC Terre d’Argile Domaine de la Janasse 2012, 75 cl 4. 5. 6. Syrah Grenache, Syrah, Mourvèdre Gigondas AOC E. Guigal 2010, 75 cl 147.00 173.70 Grenache, Mourvèdre, Syrah Gigondas AOC Eloquence 2010, 75 cl 173.70 Grenache, Syrah Vacqueyras AOC Eternité 2012, 75 cl 165.00 Grenache, Mourvèdre, Syrah 7. Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine de la Solitude 2012, 75 cl 8. Châteauneuf-du-Pape AOC Château de Vaudieu 2011, 75 cl 9. Côtes du Ventoux AOC Terres de Truffes 2011, 75 cl Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Counoise Grenache, Syrah, Mourvèdre 10. Minervois AOC Grenu Château d’Agel 2012, 75 cl 11. Minervois AOC Caudios Château d’Agel 2011, 75 cl 12. Château d’Aussières Corbières AOC 2011, 75 cl 13. Vin de Pays d’Oc Cigalus Rouge Gérard Bertrand bio Coop Naturaplan 2012, 75 cl Grenache, Syrah Grenache, Syrah Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan Cabernet Sauvignon, Merlot Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles 139.00 139.00 (23.16) 230.20 (38.36) 57.40 91 PP Gigondas AOC Eloquence SOUL 88-91 PP Avec une dominante de cépage grenache, l’appellation Gigondas rappelle toute la générosité des vins du sud de la vallée du Rhône. Un bouquet marqué par les fruits compotés, le thym et le poivre. Un vin de caractère qui gagnera encore en élégance après quelques années. (27.16) (9.56) 88.80 (14.80) 149.70 119.80 (19.96) 147.00 117.60 (19.60) 225.00 180.00 (30.00) Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Nº Désignation 92 PP 132.00 (22.00) 287.70 111.00 SOUL (23.16) 163.00 71.70 NEW 117.60 (19.60) 203.70 Syrah, Grenache Notes obtenues Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Vins rouges Outre-mer 92 PP Châteauneuf-du-Pape AOC Château de Vaudieu Une appellation incontournable dans le sud de la France. Ce domaine présente des Châteauneuf au style «moderne», alliant concentration et fraîcheur. Le bouquet présente des notes de mûres, de moka, cuir et garrigue. Grâce à une texture de tanins soyeux, l’équilibre et la finale de ce vin promettent un bel avenir aux acquéreurs! Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 14 stand 1 1 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 1. Zinfandel Lodi Brazin 2011, 75 cl 87.00 69.60 (11.60) 2. Zinfandel Monte Rosso Vineyard Sonoma Valley Brazin 2009, 75 cl 173.70 139.00 (23.16) 3. Merlot Bin 40 Lindemans 2010, 75 cl 101.70 81.40 (13.56) 4. Three Graces Château Tanunda 2011, 75 cl 89.70 71.80 (11.96) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 5. Cuvée Juveniles Barossa Valley Torbreck 2012, 75 cl 6. Woodcutter’s Shiraz Barossa Valley Torbreck 2011, 75 cl 7. Angels Share McLaren Vale Two Hands 2013, 75 cl 8. Lily’s Garden McLaren Vale Two Hands 2012, 75 cl 9. Notes obtenues 167.70 134.20 (22.36) 171.00 136.80 (22.80) 91 PP 179.70 143.80 (23.96) 91 PP 299.70 239.80 (39.96) Carmenère Gran Reserva Doña Dominga Viña Casa Silva 2012, 75 cl 111.00 88.80 (14.80) 10. Carmenère/Malbec Edición Limitada Tributo Caliterra 2010, 75 cl 111.00 88.80 (14.80) 11. Shiraz/Cabernet Sauvignon/Viognier Edición Limitada Tributo Caliterra 2010, 75 cl 111.00 88.80 (14.80) 105.00 84.00 (14.00) Grenache, Shiraz, Mataro Shiraz Shiraz 12. Tempranillo La Mascota Santa Ana 2012, 75 cl 13. Aruma Bodegas Caro Mendoza 2012, 75 cl 14. Malbec Gran Reserva Finca El Origen 2011, 75 cl 15. Amancaya Gran Reserva Bodegas Caro Mendoza 2011, 75 cl 16. Unánime Santa Ana 2009, 75 cl Malbec Malbec, Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles 89.70 105.00 71.80 Malbec Gran Reserva Finca El Origen 84.00 (14.00) 105.40 (17.56) 131.70 105.40 (17.56) Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Torbreck est la cave australienne préférée de Robert Parker. Bien qu’elle n’existe que depuis 1994, elle est aujourd’hui un véritable pilier de la Barossa. Le Woodcutter’s révèle le style plein typique des vins de la région… à petit prix. (11.96) 131.70 Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Woodcutter’s Shiraz Barossa Valley Torbreck 90 PP Ce vin issu à 95% de cépage malbec est représentatif des grands malbecs argentins. L’altitude de ces vignobles permet une maturité progressive des grappes. Cette réserve possède une densité et une complexité exemplaires. 15 Région invitée: la Toscane Aucun pays n’exerce sur les œnophiles suisses autant de fascination que l’Italie. Cette année, nous avons pour invitée la Toscane, la plus importante région viticole d’Italie centrale. Cette vaste contrée couverte de collines offre une topographie diversifiée et autorise la culture de nombreux cépages. Les conditions sont donc idéales pour y créer toutes sortes de vins passionnants. Profitez de cette occasion pour découvrir l’extrême diversité des vins toscans et devenez un expert de la Toscane! La région de Chianti La région de Chianti s’appuie sur une longue tradition viticole. Malheureusement, durant assez longtemps, la qualité fut sacrifiée sur l’autel de la rentabilité. A la fin des années 1970, pourtant, s’est amorcé un mouvement très net visant à davantage de qualité, à la fois dans la viticulture et dans la vinification. Pour donner le meilleur de lui-même dans la région de Chianti, où il peut faire assez frais, le sangiovese a besoin de beaucoup de soleil. Mais en raison de la relative fraîcheur du climat, on obtient dans l’appellation Chianti des vins croquants, frais et toujours très élégants. Le Chianti Classico Riserva Ducale Oro, de la maison Ruffino – marque déposée depuis 1947 – est un assemblage composé à 80% de sangiovese, 10% de cabernet sauvignon et 10% de merlot. Il illustre à la perfection le style de vin de cette région. La région de Montalcino Le Brunello di Montalcino a été créé en 1888 par le viticulteur Biondi Santi, qui eut le premier l’idée d’élever un vin à partir d’un clone de sangiovese, un cépage de grande qualité appelé brunello. Les vins de la région de Montalcino jouissent d’un climat plus chaud et plus sec que ceux de la région de Chianti, ce qui a une incidence sur leur caractère. L’appellation Montalcino produit en effet des sangiovese pleins en bouche et bien mûrs, qui affichent souvent un taux d’alcool supérieur à 14%. La région de Montepulciano Le Vino Nobile di Montepulciano est un assemblage qui doit contenir au minimum 70% de sangiovese. Il doit son style moelleux et accessible à son terroir sablonneux et à son climat, qui est plus chaud que dans l’appellation Chianti, mais plus frais que dans l’appellation Montalcino. Composé à 90% de sangiovese et 10% de merlot, le Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca, de la maison Antinori, illustre très bien ce genre de vin. Le Bolgheri et la Maremme Cette région jadis couverte de marécages, située dans la partie méridionale de la Toscane, près des côtes, produit depuis 1970 des vins d’une réelle qualité. Un nom a fait beaucoup pour l’exceptionnel essor de la viticulture dans cette région: le Sassicaia. Avec l’Ornellaia et le Solaia, tous les deux provenant de la Maremme, ce vin issu du Bolgheri est en effet aujourd’hui l’un des crus les plus renommés d’Italie. Les vins rouges de la Maremme sont généralement des assemblages composés de cabernet sauvignon et de merlot, même si le sangiovese est autorisé. L’appellation DOC Montecucco est la dernière-née dans la Maremme. Quant au domaine Colle Massari du Suisse Ernesto Bertarelli, il a été désigné domaine de l’année 2014 par le Gambero Rosso. Firenze Pisa Arno 1 Livorno La dénomination Toscana IGT Beaucoup de vins de toute première qualité sont vendus sous la dénomination Toscane IGT (Indication Géographique Typique). Le premier du genre fut le Tignanello, vers 1971. De nombreux domaines, qui souhaitent s’affranchir des normes très strictes imposées par la réglementation des DOC/DOCG, vendent aujourd’hui leurs vins sous la dénomination IGT. C’est le cas du Lucente, du Casalferro – ou encore du Guidalberto, qui est le second vin du Sassicaia. Arezzo 2 Siena 3 Ombrone Massa Marittima 8 7 4 Isola d’Elba 5 Grosseto 6 Les régions de culture de nos vins en Toscane Chianti Classico Maremma 3 Bolgheri 4 Brunello di Montalcino 5 Montecucco 6 Morellino di Scansano 7 Vino Nobile di Montepulciano 8 Cortona 1 2 Jan Schwarzenbach, Ing. agr. et œnologue © Shutterstock Région invitée: la Toscane Nº Désignation 1. Cortona DOC Syrah Achelo La Braccesca 2012, 75 cl 2. Toscana IGT Governo San Leonino 2013, 75 cl 3. Montecucco Rosso Riserva DOC Castello Colle Massari 2011, 75 cl 4. 5. 6. Sangiovese Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cilegiolo Montecucco DOC Sangiovese Riserva Tenuta L’Impostino 2009, 75 cl Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca 2011, 75 cl Sangiovese, Merlot Vino Nobile di Montepulciano DOCG Villa Romizzi Trerose 2010, 75 cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon 7. Toscana IGT Principessa Fattoria Terrabianca 2011, 75 cl 8. Chianti Classico DOCG Le Masse di Greve Acienda Agricola Lanciola 2009, 75 cl 9. Chianti Classico Riserva DOCG Ducale Oro Ruffino 2009, 75 cl Sangiovese, Cabernet Sauvignon Sangiovese Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 10. Brunello di Montalcino DOCG Tenuta di Sesta 2009, 75 cl 11. Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi 2008, 75 cl 12. Toscana IGT Lucente 2011, 75 cl 13. Toscana IGT Casalferro Castello di Brolio Barone Ricasoli 2010, 75 cl Sangiovese Sangiovese Merlot, Sangiovese Merlot Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 12 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 77.70 62.20 (10.36) 89.70 117.00 143.70 105.00 149.70 71.80 (11.96) 93.60 (15.60) 115.00 Notes obtenues Montecucco DOC Sangiovese Riserva Tenuta L’Impostino NEW Cette appellation Montecucco, moins connue du grand public, se situe entre les appellations Brunello di Montalcino et Morellino di Scansano. Les producteurs de cette zone attachent beaucoup d’importance à l’utilisation des cépages traditionnels. Une cuvée sur mesure pour les amateurs de sangiovese. (19.16) 84.00 (14.00) 119.80 (19.96) Nº Désignation NEW NEW NEW NEW Région invitée: la Toscane 1. Toscana IGT Le Volte dell’Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 2011, 75 cl 2. Toscana IGT Insoglio del Cinghiale Tenuta di Campo di Sasso 2012, 75 cl 3. Toscana IGT Guidalberto Tenuta San Guido 2012, 75 cl 4. Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot Bolgheri DOC Poggio ai Ginepri Tenuta Argentiera 2011, 75 cl Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot 5. Bolgheri DOC Superiore Villa Donoratico Tenuta Argentiera 2010, 75 cl 6. Bolgheri DOC Azienda Agricola Donne Fittipaldi 2012, 75 cl Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese 117.00 93.60 (15.60) NEW 7. Bolgheri DOC Le Serre Nuove dell’Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 2011, 75 cl 119.70 95.80 NEW 8. Maremma Toscana IGT Baioscuro Mustiaio 2010, 75 cl NEW 9. Maremma Toscana IGT Dròmos Coop Fine Food 2007, 75 cl 201.00 161.70 (15.96) 160.80 (26.80) 129.40 (21.56) 299.70 239.80 (39.96) 185.70 148.60 233.70 Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus 187.00 Chianti Classico Riserva DOCG Ducale Oro Ruffino 91 PP (24.76) (31.16) Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. 91 G 92 PP Cette cuvée Riserve Ducale «Oro» est élaborée uniquement les grandes années. Pas moins de 80% de cépage Sangiovese pour ce vin situé au cœur de l’appellation historique «Chianti Classico». L’expression d’un grand terroir pour une grande occasion… Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 18 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Merlot, Sangiovese Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese, Alicante 10. Maremma Toscana IGT A Quo Montepeloso 2011, 75 cl 11. Maremma Toscana IGT Eneo Montepeloso 2010, 75 cl 12. Maremma Toscana IGT Ca’Marcanda Promis di Angelo Gaja 2011, 75 cl 13. Maremma Toscana IGT Ca’Marcanda Magari di Angelo Gaja 2011, 75 cl Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Marselan, Alicante Bouschet Montepulciano, Sangiovese, Marselan, Alicante Bouschet Merlot, Syrah, Sangiovese Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 13 Prix 6 bout. Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Notes obtenues 149.70 119.80 (19.96) 90 PP 161.70 129.40 (21.56) NEW 221.70 177.40 (29.56) NEW 131.70 105.40 (17.56) NEW 215.70 172.60 (28.76) NEW 147.00 117.60 (19.60) 347.70 278.20 (46.36) 117.00 93.60 (15.60) 207.00 165.60 (27.60) 159.00 127.20 (21.20) 89+ PP Toscana IGT Le Volte dell’Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia 94 G 94 PP 91 G 91 PP NEW SOUL 90 G SOUL 96 G 96 PP 269.70 215.80 (35.96) 221.70 177.40 (29.56) 93 PP 329.70 263.80 (43.96) 90 G Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Le nom «Ornellaia» évoque l’élégance et le prestige. Même «Volte», le petit frère de cette famille, s’honore de la réputation de ce vin culte puisqu’il vieillit dans les barriques des deux super-pointures toscanes que sont l’Ornellaia et le Masseto. Maremma Toscana IGT A Quo Montepeloso Les critiques sont unanimes, Montepeloso est entré dans le Gotha de l’œnologie italienne. Principal assemblage des cépages montepulciano, cabernet sauvignon et sangiovese, ce cru de Toscane séduit par la qualité de son équilibre, tant dans sa palette aromatique que dans la définition de sa structure. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 19 Vins rouges Italie Nº Désignation 1. Prix 6 bout. Barbera d’Asti DOCG Montebruna Braida 2012, 75 cl 2. Barbera d’Asti Superiore DOCG Tre Roveri Pico Maccario 2011, 75 cl 3. Langhe DOC Sito Moresco Angelo Gaja 2011, 75 cl 4. 5. Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2011, 75 cl Nebbiolo Barolo DOCG Tortoniano Michele Chiarlo 2009, 75 cl Nebbiolo 6. Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva Petrignone Tre Monti 2010, 75 cl 7. Salice Salentino DOC Riserva Vecchia Torre 2009, 75 cl 8. Salento Rosso IGT Arneide Barricato Vecchia Torre 2009, 75 cl 9. Negroamaro Salento IGT Masseria Maime 2010, 75 cl 10. 113.70 113.70 269.70 117.00 287.70 89.70 Negroamaro, Primitivo, Montepulciano Primitivo di Manduria DOC Moi 2011, 75 cl Primitivo di Manduria DOC Alberello Cinquanta Giordano 2012, 75 cl 12. Aglianico del Vulture DOC Gesualdo da Venosa 2008, 75 cl 13. Isola Dei Nuraghi IGT Liànti Capichera 2012, 75 cl Carignano Carignano DOC Riserva Rocca Rubia Cantina di Santadi 2011, 75 cl Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Notes obtenues Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Vins rouges Italie (Veneto) Nº Désignation 1. Venezie IGT Merlot Introl della Torre Tenuta Valleselle 2012, 75 cl 2. Rosso del Veronese IGT Campofiorin Masi 2010, 75 cl 215.80 (35.96) 3. Friularo DOC Ambasciatore Bagnoli 2009, 75 cl 93.60 (15.60) 4. Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Palazzo Maffei 2012, 75 cl 91.00 91.00 (15.16) (15.16) 230.20 (38.36) 71.80 SOUL (11.96) 91 PP Barbaresco DOCG La Casa in Collina Le cépage nebbiolo a trouvé un de ses terroirs de prédilection ici à Barbaresco. Les arômes épicés de vanille, de thé noir puis de raisins secs apportent une complexité aromatique surprenante. Corvina, Rondinella, Molinara Corvina, Rondinella, Molinara Corvina, Molinara, Rondinella 5. Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Villa Novare 2011, 75 cl 6. Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Morandina Graziano Prà 2012, 75 cl 7. Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Rovertondo Tenuta Valleselle 2012, 75 cl Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella 62.20 (10.36) 135.00 108.00 (18.00) 8. Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Bosan Cesari 2011, 75 cl 141.60 (23.60) 9. Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC Luigi Righetti 2012, 75 cl 177.00 65.70 113.70 52.60 91.00 (8.76) (15.16) 101.70 81.40 99.00 79.20 (13.20) 135.00 Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus (13.56) 108.00 (18.00) Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Isola Dei Nuraghi IGT Liànti Capichera Un vin sarde haut en couleurs, représenté par le cépage emblématique de cette île, le carignano. Le bouquet présente des parfums de quetsches, de torréfaction et de tabac brun. Un vin de soleil, sans détours alliant force et authenticité. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 20 Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella 10. Amarone della Valpolicella Classico DOC De’Roari Luigi Righetti 2010, 75 cl 11. Amarone della Valpolicella DOC Vigne Alte Fratelli Zeni 2011, 75 cl 12. Amarone della Valpolicella Classico DOP Aurum Acinum Tenuta Valleselle 2011, 75cl 13. Amarone della Valpolicella Classico DOC Villa Novare 2011, 75 cl 14. Amarone della Valpolicella DOC Costasera Masi 2009, 75 cl 15. Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Bosan Cesari 2007, 75 cl 16. Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Le Origini Bolla 2009, 75 cl Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Corvina, Molinara, Rondinella Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 15 Prix 6 bout. 77.70 Negroamaro, Malvasia Nera 11. 14. stand 14 87.00 105.00 Notes obtenues Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) 69.60 (11.60) 84.00 (14.00) NEW 119.70 95.80 81.00 64.80 (10.80) 89.70 71.80 (11.96) 101.70 81.40 (13.56) 101.70 81.40 (13.56) 112.20 89.80 (14.96) 107.70 86.20 (14.36) NEW 179.70 143.80 (23.96) NEW 195.00 156.00 (26.00) 207.00 165.60 (27.60) NEW 237.00 189.60 (31.60) NEW 239.70 191.80 (31.96) 297.00 237.60 (39.60) 285.00 228.00 (38.00) Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus (15.96) NEW Ripasso della Valpolicella Superiore DOC Villa Novare Le Ripasso, petit frère de l’Amarone ne cesse de surprendre par sa gourmandise. Ce vin séduit immédiatement par ses arômes des fruits confiturés, épicés et ses notes de cacao amer. Un plaisir immédiat pour les amateurs des cépages Corvina et Rondinella. NEW Amarone della Valpolicella Classico DOP Aurum Acinum Tenuta Valleselle 91 PP NEW Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. Amarone … Appellation incontournable de Vénétie. Une palette aromatique incroyable passant des fruits noirs au tabac, aux épices, au chocolat noir… Une complexité en bouche toujours plus intéressante… L’Amarone est un grand séducteur. Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 21 Boutique stand 16 Nº Désignation Votre vin est entre de bonnes mains! 1. Barbaresco DOCG La Gallina Spinetta 2009, 75 cl 2. Maremma Toscana IGT Nardo Montepeloso 2010, 75 cl 3. Valpolicella Classico DOC Superiore Dal Forno 2008, 75 cl Nebbiolo Montepulciano, Sangiovese, Marselan Corvina, Molinara, Rondinella 4. Châteauneuf-du-Pape AOC Val de Dieu Château de Vaudieu 2012, 75 cl 5. Rioja DOCa La Cueva del Contador Bodega Contador 2011, 75 cl 6. Ribera del Duero DO Reserva Hacienda Monasterio 2009, 75 cl 7. Alentejo DOC Zambujeiro Quinta do Zambujeiro 2007, 75 cl 8. Almaviva Baron Philippe de Rothschild & Viña Concha y Toro 2010, 75 cl 9. Nicolas Catena Zapata Bodega Catena Zapata 2009, 75 cl Grenache, Syrah, Mourvèdre Tempranillo Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Alicante Bouschet, Touriga Nacional Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Malbec Prix rabais incl.* 3 bout. (1 bout.) 417.00 333.60 (111.20) SOUL 327.00 261.60 (87.20) SOUL 254.85 203.90 (67.96) 230.85 184.70 254.85 203.90 (67.96) 92 G 94 PP 95+ G 93 PP (61.56) 92-95 PP NEW 94 PP 221.85 177.50 (59.16) 95-98 PP 266.85 213.50 (71.16) 96 PP 327.00 261.60 (87.20) 266.85 213.50 SOUL (71.16) DPD est le numéro 1 des services de livraison de colis de Suisse. Grâce à sa collaboration avec Coop Mondovino, vous recevez DÉSORMAIS un avis de livraison par mail ou par SMS et pouvez décider du jour et du mode de livraison de votre vin. 10. Cabernet Sauvignon Napa Valley Robert Foley 2009, 75 cl 299.70 239.80 (79.92) 11. Merlot Buccella Napa Valley 2012, 75 cl 327.00 261.60 (87.20) Veillez à noter votre numéro de téléphone sur votre bulletin de commande afin de pouvoir bénéficier de ces services! 12. The Relic Barossa Valley Standish 2007, 75 cl 327.00 261.60 (87.20) Shiraz, Viognier Notes obtenues Prix 3 bout. NEW 95 PP 92 PP 94+ PP Valpolicella Classico DOC Superiore Dal Forno Au cours des dix dernières années, le Valpolicella est devenu l’un des vins les plus appréciés des Suisses. Celui de Dal Forno – le meilleur viticulteur de la région, où il est implanté depuis des lustres – a tout d’un amarone. Nicolas Catena Zapata Bodega Catena Zapata Ce nectar est l’élégance pure. L’Argentine est pourtant plutôt connue pour produire des vins pleins, corsés, imposants. Celui-ci est issu des vignes très haut perchées de Catena Zapata; il glisse sur le palais tel du velours. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à vous adresser au personnel des stands ou à vous rendre sur dpd.ch. Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. En phase de maturation. A entreposer entre 10 et 20 ans. 23 Vins liquoreux stand 17 Nº Désignation 1. Prix 6 bout. Moscato d’Asti DOCG Conica Araldica 2013, 75 cl 2. Brachetto d’Acqui DOCG Araldica 2013, 75 cl 3. La Côte AOC Vin doux passerillé Château d’Allaman 2011, 37,5 cl Chardonnay, Gewürztraminer 69.00 59.70 143.70 55.20 47.80 115.00 Moscato d’Asti DOCG Conica Araldica (7.96) 197.70 158.20 (26.36) 5. Beerenauslese Terrassen Domäne Wachau 2013, 37,5 cl 167.70 134.20 (22.36) 167.70 134.20 (22.36) Chenin Blanc 7. Muscat de Beaumes-de-Venise AOC Fenouillet 2013, 50 cl 8. Château Rayne-Vigneau 1 Cru Classé Sauternes AOC 2009, 37,5 cl 9. Château Rieussec 1er Cru Classé Sauternes AOC 2009, 37,5 cl 95.70 76.60 Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc 10. Tokaji Aszú 5 Puttonyos Disznókö 2007, 50 cl 11. Passito di Pantelleria DOP Cantina Florio 2012, 50 cl 12. Recioto della Valpolicella Classico DOC Fratelli Zeni 2012, 37,5 cl Hárslevelü, Furmint Muscat Corvina, Molinara, Rondinella 209.70 329.70 222.00 149.70 93.00 NEW (12.76) er Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Voilà le côté enjoué et flatteur du Muscat qui sait ravir les papilles et entraîner les conversations! Ce Moscato séduit par ses arômes de litchis et autres fruits exotiques. La finesse et la persistance des bulles apporte une superbe fraîcheur en finale! (19.16) Valais AOC Johannisberg Saint-Martin Domaine du Mont d’Or 2011, 50 cl Bonnezeaux AOC Château de Fesles 2011, 50 cl 167.80 (27.96) 19 WW 93+ PP 263.80 (43.96) 18 WW 95-97 PP Passito di Pantelleria DOP Cantina Florio 119.80 (19.96) (12.40) Jeune et frais, à boire dans les 1 à 2 ans. Offre le meilleur de son potentiel actuellement et dans les 3 à 5 ans. 24 Prix rabais incl.* 1 bout. Notes obtenues 199.00 159.20 149.00 119.20 18 WW 2. Ticino DOC Castello Luigi 2011, 75 cl 3. Château Cos d’Estournel 2 139.00 111.20 19 WW 92+ PP 4. Château Pontet Canet 5ème Cru Classé Pauillac AOC 2010, 75 cl 269.00 215.20 19 WW 100 PP 5. Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC 2005, 75 cl 749.00 599.20 19 WW 96 PP 6. Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC 2009, 75 cl 1099.00 879.20 20 WW 99+ PP 7. Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé Pauillac AOC 2010, 75 cl 1790.00 1432.00 20 WW 98 PP 8. Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé Pauillac AOC 2009, 75 cl 235.00 188.00 19 WW 95 PP 149.00 119.20 18 WW 96+ PP Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Merlot ème Cru Classé St-Estèphe AOC 2008, 75 cl Château Léoville-Barton 2ème Cru Classé St-Julien AOC 2010, 75 cl 10. Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan AOC 2009, 75 cl 1375.00 1100.00 19 WW 100 PP 11. Château La Conseillante Pomerol AOC 2009, 75 cl 279.00 223.20 18 WW 96 PP 339.00 271.20 95 PP 199.00 159.20 96 G 96 PP 175.00 140.00 139.00 111.20 159.00 127.20 12. 14. Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus Prix 1 bout. Champagne AOC Grande Cuvée Brut Krug, 75 cl 13. Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles stand 18 1. 9. Issu de raisins passerillés, le Passito de Pantelleria développe d’innombrables parfums: oranges confites, miel, abricots, ananas… Un véritable nectar pour accompagner votre fin de repas et une invitation au voyage lors de la dégustation! 177.60 (29.60) 74.40 Nº Désignation (9.20) 4. 6. Notes obtenues Prix rabais incl.* 6 bout. (1 bout.) Vins rares (sans dégustation) Hermitage AOC Domaine Jean-Louis Chave 2007, 75 cl Syrah Toscana IGT Merlot Redigaffi Tua Rita 2008, 75 cl Toscana IGT Messorio Le Macchiole 2010, 75 cl Merlot 15. Maremma Toscana IGT Gabbro Montepeloso 2009, 75 cl 16. Bolgheri DOC Sassicaia 2011, 75 cl Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus NEW Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. 96 G 95 PP 94 G 94 PP Nos vins rares sont en vente dans la limite des stocks disponibles. Ils ne sont pas proposés à la dégustation. Les bouteilles peuvent être commandées à l’unité. Comme nous ne disposons pour certains d’entre eux que de quelques caisses, nous nous réservons le droit de répartir la quantité disponible entre les commandes, quitte à en réduire certaines. Pour plus de détails, veuillez vous adresser au responsable de la foire ou au personnel des stands. En phase de maturation. A entreposer entre 10 et 20 ans. 25 Vins rares (sans dégustation) Nº Désignation 17. Magnum Bolgheri DOC Sassicaia 2006, 150 cl 18. Bolgheri DOC Ornellaia 2011, 75 cl 19. Magnum Bolgheri DOC Ornellaia 2011, 150 cl 20. Toscana IGT Solaia Marchesi Antinori 2010, 75 cl 21. Amarone della Valpolicella Classico DOC Dal Forno 2004, 75 cl 22. Rioja DOCa La Viña Andres Romeo Bodega Contador 2005, 75 cl 23. 24. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc Corvina, Molinara, Rondinella Tempranillo Rioja DOCa Contador Bodega Contador 2008, 75 cl Tempranillo Ribera del Duero DO NIC Bodegas Casajus 2009, 75 cl Tempranillo 25. Ribera del Duero DO Pingus 2008, 75 cl 26. Douro DOC Vinha Maria Teresa Quinta do Crasto 2011, 75 cl 27. Opus One Napa Valley Mondavi 2010, 75 cl 28. Dominus Proprietary Red Napa Valley Christian Moueix 2009, 75 cl 29. Monte Bello Santa Cruz Mountains Ridge Vineyards 2009, 75 cl 30. Tempranillo plus de 25 cépages différents Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Run Rig Barossa Valley Torbreck 2007, 75 cl Shiraz 31. Grange South Australia Penfolds 2007, 75 cl 32. Château d’Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes AOC 2007, 37,5 cl Shiraz Sémillon, Sauvignon Blanc Exclusivité de la foire aux vins Coop Emballage d’origine: voir bulletin de commande *Rabais de quantité de 20% à partir de 12 bouteilles Frais de livraison: CHF 10.– Offerts pour toute commande de CHF 500.– ou plus stand 18 Prix 1 bout. Prix rabais incl.* 1 bout. 450.00 360.00 209.00 167.20 489.00 391.20 Coop est le plus grand négociant en vins de toute la Suisse. Notre nouveau club des amateurs de vin DYHFERXWLTXHLQWpJUpHQHPDQTXHUDSDVGHYRXVVpGXLUHTXHYRXVVR\H]H[SHUWRXQRYLFH9RXV\GpFRXYULUH]pJDOHPHQWOHVFUXVTXLVXEOLPHURQWFKDFXQGHYRVSODWVHWOHVFRXSVGHF§XUGHQRVVSpFLDOLVWHV ¡ $ORUVUHQGH]YRXVYLWHVXUwww.mondovino.ch! Notes obtenues 20 WW 97 G 97 PP (WFHQHVWSDVWRXWHQWDQWTXHPHPEUHGH0RQGRYLQRGHVUpGXFWLRQVH[FOXVLYHVVXUYRVDFKDWVHQPDJDVLQ ou sur www.mondovino.ch,GHVFRQVHLOVSHUVRQQDOLVpVHWELHQGDXWUHVVXUSULVHVYRXVDWWHQGHQW 96+ G NEW Le club des amateurs de vin. Pour tous les goûts et tous les budgets. 96+ G NEW 19 WW 98 G 97 PP 239.00 191.20 390.00 312.00 98 G 98 PP 130.00 104.00 18 WW 98 PP 375.00 300.00 (QWDQWTXHPHPEUHYRXVEpQp³FLH]GRIIUHVHWGH réductions exclusives pour assister à des séminaires et à de nombreux évènements! 98 PP NEW 139.00 111.20 900.00 720.00 169.00 135.20 289.00 231.20 97 G 96 PP 170.00 136.00 97+ G 97+ PP 185.00 148.00 98 G 98 PP 220.00 176.00 98 PP 459.00 367.20 19 WW 95 PP 390.00 312.00 19 WW 98 PP /DLVVH]YRXVVpGXLUHSDUQRVRIIUHVHWFRPPDQGH] ODERQQHPHQW9LQGHYRWUHFKRL[ ¡ 97 PP 99 PP NEW Commence son développement. Atteindra son apogée dans 5 à 7 ans. Des offres à ne pas manquer! Nous vous proposons régulièrement des vins de qualité à prix préférentiels. 96 PP Nos vins rares sont en vente dans la limite des stocks disponibles. Ils ne sont pas proposés à la dégustation. Les bouteilles peuvent être commandées à l’unité. Comme nous ne disposons pour certains d’entre eux que de quelques caisses, nous nous réservons le droit de répartir la quantité disponible entre les commandes, quitte à en réduire certaines. Pour plus de détails, veuillez vous adresser au responsable de la foire ou au personnel des stands. En phase de maturation. A entreposer entre 10 et 20 ans. 26 Mon conseiller en vins n’est jamais bien loin. *UkFHjODSSOLFDWLRQ0RQGRYLQRYRWUHFRQVHLOOHUHQYLQVHVWWRXMRXUV jYRVF{WpV7pOpFKDUJH]JUDWXLWHPHQWODSSOLVXUwww.mondovino.ch/app Le nouvel univers du vin de Coop. 5HQGH]YRXVYLWHVXU0RQGRYLQR'HV FRQVHLOVGH[SHUWVGHVRIIUHVH[ clusives ainsi que des séminaires et autres opérations spéciales sur le YLQYRXV\DWWHQGHQW(WJUkFHjODSSOL JUDWXLWH0RQGRYLQRYRWUHFRQVHLOOHU HQYLQVHVWWRXMRXUVjSRUWpHGHPDLQ Inscrivez-vous gratuitement et faites le plein d’avantages sur www.mondovino.ch
© Copyright 2025 ExpyDoc