Chutney’s Brasserie Rue des Eperonniers, 32 – 1000 Brussels +32 (2) 505.53.00 Open 7/7 11.00 am – 11.00 pm Non-stop service 12 noon – 10.00 pm Entrées (Voorgerechten/Starters) Viandes (Vlees / Meat) Soupe du jour Onglet à l’échalote, frites fraîches 9.50 € Soep van de dag / soup of the day Soupe à l’oignon, Croûtons gratinés au Chimay Menu Carpaccio de betterave, roquette, Chèvre et pignons de pain 13.00 € Carpaccio van rode biet met rucola, geitenkaas en pijnboompitten / Beetroot carpaccio, arugula, goat cheese and pine nuts Saint-Jacques au boudin blanc, Chiconette sauce bordelaise 18.00 € Sint-Jakobsnoten met witte worst en Bordelaise saus / scallops, pork sausage en bordelaise sauce Carpaccio de boeuf façon Harry’s Bar 15.00 € Rundercarpaccio op “Harry’s Bar” wijze / Beef Carpaccio “Harry’s Bar” Style Fondus au fromage artisanaux, persil frit, citron 12.00 € Artisanale kaaskroketten met citroen en gefrituurde peterselie / Artisanal cheese croquettes with lemon and fried parsley Croquettes de crevettes grises de la mer du nord, persil frit, citron Fondus au fromage “maison”, persil frit, citron Artisanale kaaskroketten Artisanal cheese croquettes Ou Tomate aux crevettes grises de la mer du nord Tomaat met grijze noordzee garnalen Tomato with shrimps “Belgian Style” *** Carbonnade de boeuf à la geuze Runderstoofvlees met geuze/ Beef carbonnade with geuze beer Ou Pavé de saumon grillé, Mousseline à la blanche de Hoegaarden Gegrilde zalmmoot met Witte Hoegaarden mousseline/ Thick-cut Salmon steak, White beer mousseline sauce 20.00 € Pâtes 17.00 € Salade met warme hoeve brie, noten en balsamico-azijn / Salade with hot farm Brie cheese, walnuts and balsamic vinegar Salade César au coucou de Malines 17.00 € Ceasar salade Salade de saumon fumé, Avocat et lentilles au citron 19.00 € 21.00 € Mozzarella di buffala, Tomate “coeur de boeuf” et basilic 16.00 € Mozzarella di Buffala met tomaat “coeur de boeuf”en basilicum / Mozzarella di Buffala and “coeur de boeuf” tomato with basil Salade de chèvre chaud, Granola et vinaigrette au sirop de Liège 16.00 € 13.00 € Wok de légumes coco, curry vert et riz au jasmin 14.00 € Wok van groenten met kokosmelk en groene curry met jasmijnrijst / A wok of vegetables with coconut, green curry and Jasmine flavoured rice Traag gegaarde Ardense varkensbuik met groene kool / Pork belly from the Ardennes served with cabbage Carbonnade de boeuf à la geuze 21.00 € 14.00 € Penne met pesto, gekonfijte tomaten, zwarte olijven en Chorizo / penne with pesto, candied tomatoes, black olives and Chorizo Vol-au-vent au coucou de Malines Vegetarian 18.00 € Koninginnenpasteitje van Mechelse koekoek/ Traditional chicken vol-au-vent 17.00 € 14.00 € Gehaktballen op Luikse wijze met verse frieten / Liège meatballs served with “Belgian” fries Coquelet rôti à l’estragon, frites fraîches Pavé de saumon grillé, Mousseline à la blanche de Hoegaarden 22.00€ 20.00 € Gegrilde zalmmoot met een mousselinesaus van witte bier Hoegaarden / Thick-cut Salmon steak, mousseline sauce with white beer 26.00 € Gebakken Kabeljauwrug “Royal” met kruidenboter en puree met citroen / Roasted Royal cod-fish with herbs and mashed potatoes with lemon Enroulé de lotte au spek, Emulsion de moutarde “Bister” 29.00 € Zeeduivelfilet met spek, emulsie van mosterd van Bister / monkfish fillet with bacon, "Bister“ mustard emulsion Croûte au Toblerone 7.50 € Moelleux tiède au chocolat belge, sorbet à la framboise 9.50 € Tiramisu au spéculoos 7.50 € Speculaas Tiramisu / Tiramisu with speculoos Gaufre de Bruxelles selon votre goût 18.00 € Runderstoofvlees met geuze / Beef carbonnade with geuze beer Dos de Cabillaud Royal rôti au beurre aux herbes, purée au citron 7.50 € Panna Cotta en citroen coulis / Panna Cotta With lemon coulis Rundertartaar op Italiaanse wijze met rucola, parmezaan en olijfolie / Beef tartare Italian style with rocket salad, parmesan and olive oil Chef speciality Spaghetti « alla carbonara » Panna Cotta au citron vert Salade met geitenkaas, granola, vinaigrette met Luikse siroop / Hot goat cheese salad, granola and appel –pear syrup vinaigrette Tartare de boeuf à l’italienne, Roquette, parmesan et huile d’olive 12.00 € Desserts Tomaten met grijze noordzeegaarrnalen Tomatoes with shrimps “Belgian Style” 20.00 € Poissons (vis/fish) Spaghetti « alla bolognaise » Penne au pesto, tomates confites, Olives noires et Chorizo Gerookte zalm salade met avocado en citroen linzen / Smoked salmon salad with avocado and lentils with lemon Tomates aux crevettes grises de la mer du nord Poitrine de Porc des Ardennes cuite 24 heures, embeurrée de choux vert Piepkuiken uit de oven met dragonsaus / Roast cockerel with Tarragon 32.50-€ Salades 38.00 € Txogitxu filet pur met een kruidenkorst en cashewnoten / Txogitxu tenderloin in herbs and cashew coating Boulets à la liégeoise, frites fraîches Bière pression au choix / Bier van ‘t vat naar keuze / Draft beer of your choice Cannelloni met sneeuwkrab en geitenkaas / Snow crab and goat cheese cannelloni Salade de Brie de la Ferme du Marais Chaud, noix et vinaigre balsamique Filet Pur basque “Txogitxu” en croûte d’herbes et noix de Cajou Steak tartaar met verse frietjes / Beef tartar with “Belgian” fries *** Dame blanche ou Tiramisu au speculoos 16.00 € 35.00 € Txogitxu entrecôte met zeezout / Txogitxu Rib-eye cooked with seasalt Américain “Minute”, frites fraîches Grijze noordzee garnalenkroketten met citroen en gefrituurde peterselie / Shrimp croquettes with lemon and fried parsley Cannelloni de crabe des neiges et Chèvre Entrecôte Basque “Txogitxu “au sel marin, frites fraîches 9.50 € Gegratineerde uiensoep met Chimay / Oignons soup gratinated with Chimay cheese 24.00 € Onglet met sjalottensaus / hanger steak, shallot sauce 6.00 € Brusselse wafel / Waffel from Brussels Café gourmand 7.50 € Dame blanche Crème brûlée 7.50 € 7.50 € Saint-Jacques rôties, risotto de fèves des Marais et Chorizo 26.00 € Gebakken Sint-Jakobsnoten, risotto van tuinbonen en Chorizo / Roasted scalops, broad beans and chorizo risotto Sandwiches « Royal » cheese Burger 16.00 € Club Sandwich 15.00 € Double Croque-monsieur 12.00 € Belgian Speciality – Our “Belgian fries” are freshly cooked with traditional beef dripping Discover also the “Waterloo Bar” With Live piano and a large selection of cocktails, whiskies, beers and wine Open from Monday to Saturday From 6.00 pm until 1.00 am Vins effervescents Wine by the glass Kir Royal Glass 0,5l Viognier La Baume, Pays d’Oc, 2011 6.50 € 19.50 € Sauvignon La Baume, Pays d’Oc, 2011 7.00 € 21.00 € Chablis Vieilles Vignes, Chardonnay, 2011 9.00 € White 27.00 € Rosé Côtes de Provence « Les Palmiers » 2012 6.00 € 18.00 € Chapelle Gordonne Grenache Noir, Côtes de Provence, 2009 / 10 7.50 € 22.50 € Tavel Rosé, Château Correnson, 2011 7.50 € 22.50 € Red Les sources de Livran, Medoc, 2010 6.50 € 19.50 € Moulin à vent, Clos du Tremblay, Janin, 2008 8.50 € 25.50 € Château Puy Castera, HautMédoc, 2009 10.00 € 30.00 € Martini Rouge, Martini Blanc, Martini Extra Dry, Ricard, Campari 6.00 € Porto Domaine Terras Do Grifo 7.00 € 14.00 € 75.00 € 12.00 € 70.00 € Moët et Chandon Brut Impérial Veuve Clicquot Ponsardin Pommery Brut Rosé coupe bout. Laurent Perrier Rosé Pommery Cuvée Louise 1998 90.00 € 99.00 € 20.00 € 120.00 € 150.00 € 205.00 € Cuvée Seigneur Ruffus Spontaneous fermentation beers Lindemans Kriek (draft) Lindemans gueuze Lindemans Framboise Lindemans Pêcheresse 4.75 € 4.75 € 4.75 € 4.75 € Low fermentation beers Stella Artois (draft) 25 cl 50 cl 4.25 € 7.50 € High fermentation beers Spirits White beer Hoegaarden Gordon’s London Dry Gin, Bombay Sapphire, Smirnoff, Bacardi, Jack Daniels, J&B, Four Roses Bourbon, Cuervo Blanco Tequila Grey Goose, J. Walker Black Label, Chivas Regal 12 years, Remy Martin VSOP 8.00 € Absolut 7.50 € 4.25 € Abbey’s beers Leffe blonde (draft) 9.50 € 25 cl 50 cl Leffe brune Grimbergen blonde Grimbergen double 4.25 € 7.50 € 5.25 € 5.25 € 5.25 € Special beers Havana Brun Lagavulin 16 years 8.50 € 12.50 € Poire Williams, Grappa 8.50 € Martell VS, Calvados Original 9.00 € Hot Drinks Duvel rouge Tripel Karmeliet 5.25 € 5.25 € 3.50 € 3.50 € 3.50 € 6.00 € Coffee, Decaffeinated Double Espresso Hot chocolate Cappuccino Hot milk Latte Macchiato Tea Oriental Oolong, Cream Orange, Fruity White (bio), Earl Grey, Darjeeling Summer Gold (bio), Green Dragon, Refreshing Mint Irish Coffee, Baileys Coffee Chimay rouge Chimay bleue Chimay triple Orval Rochefort 8 Westmalle double Westmalle triple 4.90 € 5.90 € 5.90 € 5.90 € 6.90 € 4.90 € 5.90 € Old brown beers Liefmans fruitesse 8.00 € Soft drinks ½ Vittel , ½ San Pellegrino Soft drinks Juices (Orange, Grapefruit, Apple, Tomato, Passion fruit, Pineapple) Red Bull coupe bout. coupe bout. Trappistes beers Apéritifs Tio Pepe Sherry, Cointreau, Grand Marnier, Southern Comfort, Baileys, Kahlua, Amaretto, Malibu Pommery Brut Royal 14.00 € Beers 3.25 € 4.75 € 3.75 € 3.75 € 3.25 € 3.75 € 4.50 € Mixed fermentation beers Rodenbach 6.00 € 8.50 € TVA et service inclus – BTW en dienst inbegrepen – Taxes and service included 3.90 €
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