menu escolar - Colegio Público Ilarcuris de Illescas · Toledo

Menú Basal
Abril 2015
Colegio Ilarcuris
DÍA 7
DÍA 8
Crema de verduras
Lentejas estofadas
(judías verdes, zanahoria,
cebolla, patata)
(lentejas, zanahoria, patata,
cebolla)
Varitas de Merluza
Comida
Tortilla de Patata
(pescado blanco)
con Ensalada de tomate
con Ensalada de lechuga y
zanahoria
Fruta, Pan y Agua
Valoración
Nutricional
Propuesta
Cenas
DÍA 9
DÍA 10
Sopa de cocido
Cocido completo
(pescado blanco, cebolla, ajo)
Fruta, Pan y Agua
Fruta, Yogur, pan y Agua
Fruta, Pan y Agua
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
679.5
15.4
36.2
75.5
811.3
30.7
31.7
103.0
780.7
31.2
34.4
90.2
777.5
37.1
23.0
108.4
Pasta+ Carne+ Fruta
Verdura+ Huevo+ Lácteo
Verdura+ Ave+ Fruta
DÍA 13
DÍA 14
DÍA 15
DÍA 16
DÍA 17
Macarrones napolitana
Crema de espinacas
Sopa de cocido
(pasta, tomate triturado)
(espinacas, patata)
Judías blancas con
Verduras
(pescado blanco, harina)
Hamburguesa de Ternera
a la Plancha
con Ensalada de lechuga
con Ensalada de tomate
Cazón a la andaluza
Fruta, Pan y Agua
(caldo de ave, fideos)
con Ensalada de lechuga y
zanahoria
Fruta, Pan y Agua
(pechuga de pollo)
con Verdura salteada
Fruta, Yogur, pan y Agua
Fruta, Pan y Agua
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
714.5
35.1
36.1
61.7
779.3
34.7
32.7
89.0
786.2
31.8
36.9
77.8
688.8
40.0
21.4
88.7
Arroz+ Ave+ Fruta
Patata+ carne+ Fruta
Pasta+ Pescado+ Lácteo
Verdura+ Huevo+ Fruta
DÍA 21
DÍA 22
DÍA 23
DÍA 24
Judías pintas estofadas
Bacalao al horno
Crema de Champiñón
Arroz tres delicias
(champiñón, cebolla, ajo )
(guisantes, zanahoria, tortilla,
jamón)
Albóndigas Mixtas en
salsa
Tortilla Francesa
(pescado blanco, ajo, cebolla,
laurel)
con Ensalada de lechuga
y zanahoria
con Patatas dado (dentro
del guiso)
Fruta, Pan y Agua
Sopa de cocido
(caldo de ave, fideos)
Emperador encebollado
(pescado azul, cebolla)
Cocido completo
con Ensalada de tomate
(garbanzos, zanahoria,patata,
carne magra de ave y ternera,
chorizo)
Fruta, Pan y Agua
Fruta, Yogur, pan y Agua
(cebolla, pimentón)
Fruta, Pan y Agua
Fruta, Pan y Agua
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
714.4
25.7
24.6
101.6
871.0
19.7
51.7
61.2
785.8
39.2
21.7
110.5
862.7
33.9
37.1
94.3
Arroz+ pescado+ Fruta
Pasta+ Ave+ Lácteo
Patata+ huevo+ Fruta
DÍA 28
DÍA 29
DÍA 30
Pasta con Tomate
Sopa de picadillo
Lentejas estofadas con
chorizo
Paella de verduras
(guisantes, alcachofas,
pimiento rojo, cebolla, ajo,
cebolla, laurel)
(pimiento, cebolla, chorizo)
Cinta de lomo
Pollo Asado
Merluza al Horno
(carne de cerdo)
(cebolla, ajo, laurel)
(pescado blanco, cebolla, ajo)
con Patatas fritas dado
Fruta, Pan y Agua
Valoración
E
P
L
HC
Nutricional 794.0 48.5 30.5
87.0
Propuesta
Patata+ Huevo+ Lácteo
Cenas
(garbanzos, zanahoria,patata,
carne magra de ave y ternera,
chorizo)
P
(zanahoria, pimiento, puerro)
con Ensalada de tomate
Filete de Pollo
Cocido completo
(pescado azul)
Fruta, Pan y Agua
(nata, jamón, cebolla)
Valoración
E
P
L
HC
Nutricional 801.3 38.1 21.7
110.2
Propuesta
Verdura+ Carne+ Lácteo
Cenas
DÍA 27
Tortilla de atún
Arroz con tomate
(Arroz blanco, tomate triturado,
ajo y cebolla)
E
Coditos a la carbonara
con Verdura salteada
Comida
con Zanahorias al vapor
Arroz+ Ave+ Lácteo
Valoración
E
P
L
HC
Nutricional 750.7 40.2 28.1
89.5
Propuesta
Verdura+ Huevo+ Lácteo
Cenas
DÍA 20
Comida
Bacalao al Horno
(garbanzos, zanahoria,patata,
carne magra de ave y ternera,
chorizo)
(zanahoria, pimiento, puerro)
Comida
Arroz con tomate
(caldo de ave, fideos)
Fruta, Pan y Agua
Huevos Villaroy
con Ensalada de lechuga y
zanahoria
Fruta, Yogur, pan y Agua
Fruta, Pan y Agua
E
P
L
HC
E
P
L
HC
E
P
L
HC
892.0
46.2
33.1
102.9
700.0
45.5
29.4
58.3
790.0
33.5
30.5
96.0
Verdura+ carne+ Fruta
Verdura+ Ave+ Fruta
Arroz+ Pescado+ Lácteo
E: Energía P: Proteínas L: Lípidos HC: Hidratos Carbono
La cantidad de huevina de las tortillas es la correspondiente al gramaje de un huevo (50-60g)
FRUTA VARIADA y de TEMPORADA (pera, manzana, plátano, naranja, mandarina)
Verdura+ Pescado+ Fruta

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