MENÚ MUSULMAN DEL MES DE ENERO DEL CURSO ESCOLAR 2014/15 DIA PAN POSTRE Calorías Proteina Grasa Hidratos de carbono Tortilla francesa con ensalada de lechuga, tomate y cebolla Blanco Fruta IV gama 663,79 12,96 31,74 55,28 1º PLATO X - 07/01/15 Espirales con tomate y queso 2º PLATO J - 08/01/15 Crema de verduras(zanahoria,puerro,calabacín) Pollo al horno con patatas dado cocidas Integral Fruta IV gama 649,40 12,96 31,02 55,01 V - 09/01/15 Lentejas estofadas(patatas) Figuritas de merluza rebozada al horno con zanahorias salteadas Blanco Fruta IV gama 684,69 12,41 29,17 58,4 L - 12/01/15 Cazuela de patatas guisadas Hamburguesa con verduras salteadas(judías,zanahoria,guisantes) Blanco Fruta IV gama 654,23 14,66 29,87 55,46 M - 13/01/15 Alubias estofadas (pimiento,patatas) Caella al horno en salsa Rigamonti con champiñones salteados Integral Fruta IV gama 643,66 16,62 31,51 51,86 X -14/01/15 Ensalada variada(lechuga,tomate) con huevo duro Guiso de arroz con pollo(pimiento,tomate) Blanco Fruta IV gama 692,27 13,23 30,53 56,23 J -15/01/15 Cocido de garbanzos andaluz Limanda horno salsa verde con ensalada de lechuga, tomate y maíz Integral Fruta IV gama 677,96 14,62 33,11 52,26 V - 16/01/15 Cazuela de fideos(pasta,pimiento,zanahorias) Tortilla de patatas con tomate aliñado Blanco Yogurt sabor 652,12 11,66 30,82 57,51 L - 19/01/15 Crema de verduras (calabaza,zanahorias) Hamburguesa de pollo-ternera en salsa de tomate con patatas dado Blanco Fruta IV gama 654,75 14,72 30,01 55,26 Integral Fruta IV gama 663,75 15,01 28,63 56,34 M - 20/01/15 Ensalada hortalizas(lechuga,tomate,cebolla) con queso frescoLentejas X - 21/01/15 Puchero de arroz(zanahorias,puerro,patatas) Tilapia en salsa verde(ajo,perejil) con salteado de verduras Blanco Fruta IV gama 656,94 11,01 30,73 58,25 J - 22/01/15 Lacitos a la Milanesa Tortilla francesa al horno c/ensalada de lechuga, tomate y zanahorias Integral Fruta IV gama 649,21 12,94 32,35 54,69 V - 23/01/15 Potaje de garbanzos con acelgas Figuritas de merluza horno con ensalada de lechuga, tomate y cebolla Blanco Fruta IV gama 649,19 13,21 27,18 59,59 L - 26/01/15 Arroz en salsa de tomate frito Merluza al horno en salsa limón con ensalada lechuga, tomate y cebolla Blanco Fruta IV gama 697,99 11,48 28,55 59,95 M - 27/01/15 Potaje de judías blancas (patatas,tomate) Pisto guisado con huevo duro Integral Fruta IV gama 689,00 14,81 30,25 54,92 X - 28/01/15 Crema de calabacín Jamoncito de pollo a las finas hierbas con patatas dado Blanco Fruta IV gama 650,11 13,84 30,91 55,24 J - 29/01/15 Lentejas con arroz Albóndigas pescado azul al horno salsa de tomate con champiñones salteados Integral Fruta IV gama 687,01 15,61 29,9 54,47 V - 30/01/15 Sopa de ave con fideos Tortilla de patatas al horno con tomate aliñado Blanco Yogur sabores 692,94 11,55 30,96 57,47 Todos los menús van acompañados de agua suministrada al centro por la empresa abastecedora de la localidad. Los menús están elaborados por los nutricionistas D.Fernando Rivas Alameda N.I.C.A 38404 y D Antonio Molina Lopez N.I.C.A 34954 Valores recogidos en las TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 4ª edición, Mataix Verdú J.