MENÚ ENERO 2015 JUEVES 8 VIERNES 9 Macarrones gratinados Filete de ternera Ensalada de zanahoria Yogur o fruta Lentejas Rabas empanadas Ensalada de jamón Fruta y leche Kcal: 840Prot:50,3 Hc:55 Lip:45,3 Kcal: 764Prot:35,5 Hc: 56,4 Lip:40,6 LUNES 12 MARTES 13 MIÉRCOLES 14 JUEVES 15 VIERNES 16 Crema de calabacín Ragout de ternera Patatas a cuadros Fruta y leche Arroz con tomate y salchichas Bacalao al horno Verduritas salteadas Yogur o fruta Sopa de cocido Cocido Fruta y leche Patatas guisadas Figuritas de merluza Ensalada de maíz Fruta y leche Espaguetis carbonara Tortilla de patata Tomate aliñado Fruta y leche Kcal:707 Prot:28,3 Hc:53,5 Lip:39,7 Kcal:707 Prot:28,3 Hc:53,5 Lip:39,7 Kcal: 825Prot:42,2 Hc:67,2 Lip:42 Kcal: 825Prot:42,2 Hc:67,2 Lip:42 Kcal:705 Prot:37,5 Hc:87,8 Lip:19,8 Kcal:705 Prot:37,5 Hc:87,8 Lip:19,8 Kcal:671Prot:32,5 Hc: 43,5 Lip:39,6 Kcal:671Prot:32,5 Hc: 43,5 Lip:39,6 Kcal: 716Prot:20,4 Hc:65,3 Lip:40,2 Kcal: 716Prot:20,4 Hc:65,3 Lip:40,2 LUNES 19 MARTES 20 MIÉRCOLES 21 JUEVES 22 VIERNES 23 Fideua de carne Merluza empanada Ensalada mixta Fruta y leche Arroz con pollo San Jacobo Ensalada de maíz Yogur o fruta Menestra Filete de pollo plancha Patatas fritas Fruta y leche Alubias con verduras Lomo adobado Ensalada de zanahoria Sopa de estrellitas Albóndigas Puré de patata Fruta y leche Fruta y leche Kcal:785Prot: 37,3Hc:73,3 Lip:36,2 Kcal:816Prot:32,4 Hc:73,7 Lip:42,6 Kcal:769Prot:32,6 Hc:59,3 Lip:42,2 Kcal: 749Prot:45,8 Hc:79,2 Lip:22,5 Kcal: 694Prot:20 Hc:73,1 Lip:34,4 LUNES 26 MARTES 27 MIÉRCOLES 28 VALENCIA JUEVES 29 VIERNES 30 Lentejas guisadas Tortilla de jamón Ensalada de maíz Fruta y leche Judías verdes con tomate Escalope Patatas fritas Yogur o fruta Arroz a banda Atún gratinado Ensalada de zanahoria Mandarinas Sopa de cocido Cocido Espaguetis Fruta y leche Ragout de pavo Zanahorias baby y guisantes Fruta y leche Kcal:714Prot:31,8 Hc:57,5 Lip:36 Kcal:804Prot:31,7 Hc:44 Lip:53,6 Kcal: 924Prot:34,8 Hc:64,7 Lip:47,7 Kcal:650,9 Prot:41,1 Hc:81,9 Lip:22,04 Kcal:677Prot:25,7 Hc:71 Lip:29,9 RECOMENDACIONES PARA LAS CENAS Jueves 8: Verdura,huevo,fruta. Viernes 9:Arroz,carne,fruta o lácteo. Lunes 12: Pasta,pescado,fruta o lácteo. Martes 13: Verdura,carne,fruta. Miércoles 14: Verdura,huevo,fruta o lácteo. Jueves 15: Verdura,carne,fruta. Viernes 16: Verdura,pescado,fruta o lácteo. Lunes 19: Verdura,carne,fruta o lácteo. Martes 20: Verdura,huevo,fruta. Miércoles 21: Pasta,pescado,fruta o lácteo. Jueves 22: Arroz,pescado,fruta. Viernes 23: Verdura,pescado,fruta o lácteo. Lunes 26: Arroz,carne,fruta o lácteo. Martes 27: Pasta,pescado,fruta. Miércoles 28: Verdura,carne,fruta. Jueves 29: Verdura, huevo,fruta. Viernes 30: Verdura,pescado,fruta o lácteo. Beata Filipina FUNDACIÓN VIERTOLA Se contempla la posibilidad de realizar dietas especiales, siempre que la organización y estructura de un comedor colectivo lo permita, siendo en cualquier caso respaldadas por un informe médico completo. Programación de menús Enero 2015 La Salle,8 28023 – Madrid Telf. 913644130 – Fax 913645527 www.signose.com Correo electrónico: [email protected]