MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS EN BROCOLI Raúl Estuardo Morales Masaya ;"""r-""tX;i i*¡ü j i L.i";1..,*-;.^. * Raa¡l Estuardo PROYECTO i'IIP ICTA - CATIE - ARF GUATEMAIA, ABRIL DE 1995. tlo¡des Masaya ¿OUE ES EL BROCOLI? nutritivo. Es rico en vltaminaa A y C y en contsnldo de fibr¡. que ayuda a prevenir o curar algunac cl¡se¡ de cánc€f. posee sulforafane, rubltancia Adomór, E¡ta¡ cuaiidade3 lo hacon un productode mucha demanda en el exuan¡ero. El brrícoli eg una horti¡lira de atto valol MA[{E.'O IÍ{TEGRADO DE PI.AGAS EN BROCOLI Autor: Rarll Estuatdo Morales Masaya lng. Agr. Protección Vegetal, ICTA Edhor: Vlctor Eberto Salguero Navas Reúsores: Danilo Ernesto Dardón Avila Humbe¡to Carranza Bazini Luis Felipe Calderon Bran Alvaro Hernánez Dávila Luis Marfa Soto Erick Sundfeld Daniel Meléndez Luis Baccaro Rodolfo Rlos Amilca¡ Gutiérrez Colaboradores: Bicardo Santa C¡uz Rubf Rosendo López Gustavo Rodrfguez Alejandro Vega Filiberto Escobar Ph.D. Entomología, Especialista MIP de CATIE M.Sc. Protección Vegetal, ICTA M.Sc. Protección Vegetal, ICTA lng. Agr. Protección Vegetal, ICTA M.Sc. MlP, Facultad de Agronomía, USAC lng. Agr. SEMECA, S.A. lng. Agr. Gerente de Campo, ALCOSA P. Agr. INEXA lng. Agr. AGRIBODEGAS P. Agr. SUPERB M.Sc. Fitopatología, CIBA MBA. Director Ejecutivo ARF lng. Agr. lnf. ARF lng. Agr. ALCOSA lng. Agr. Fertiorgánico/DISAGRO lng. Agr. SAKATA I I n eces oer_ snocolr I I¡S sc consideran plagas c todos los ¡nsectos, enfermed-ades, malezcs u otros organ¡smos q.e dañen cultivo' rcduciendo et rendimiento o el ., calidad. l-" pl"rrt" ¿"-Liác-ol¡ es atacada por plagas quc pueden varias PIAGAS OUE DAf,ATT AL BROCOTI ATACAil I.AS OIRAS COTES "r""tináo reducir er rendimiento á t"u""rl""rr"ro en ras empresas procesadoras. GUSATIO PLUTETA 4M REPOLLO ,& TAilCHAS EfT tAS i H(UAS BROCOLI GD FAI¡O UEDIDOR T'TI DEL COt DE BRUSETAS TALLUELO RABANO GALLITIA C GA OTRAS COLES PIAGAS OUE DAf,AT{ I.A RAIZ O 1A PI¡¡ITUI.A (h¡sam Alambre nr Ocea .t..,.:.-: y iallina ciega, Phvllophaoa spp., es una larva o gusano de cuerpo blanco o crema, encorvado de hembra La mayo' de ronrones gusano los son rza cafó, imarilla o rojiza. Los adultos de este ¡uó¡ de aparearse con el macho, pone sus huevos en el suelo y de ellos salen gusanos o gallinas ,r pcqueñas. El gusano maduro se enc¡erra en una cápsu¡a o pupa, de la cual saldrá un adulto o es de color amarüIb a c¡lé y dG ábariencia metálicat liue 3X rf sus tases de hua¡¡o, larva y pupa. Las larvas sc:alimantañ de plantm en germinaciÚrt'o El gusano dambre, euáo in 4gÍo{s sp., on cuando comienzan las lluvias. ¡ño lo causcn los gusanos al comefse las rafces y pueden mataf a la planta. vt<.- I & oo"to o RoNRoN (30 D|AS) HUEVOS ,.,3:t ffii,,# \w GALL¡NA CIEGA PUPA {30 D|ASI tr -z añost SEPf IEMBR JUrIO E Gus¡m llochero mayo, cuando comienzan las lluvias las pupas se convierten en ronrones que salen del sudo, se rrcan machog y hembrae, éstas otra vez ponen huevos y se fep¡te el ciclo. El gusano gallina ciega ldc vlvlr cntrc 1 y 2 años en el suelo antes de convertifse en pupa y fonfon' El gusano nochero o cortador, Soódootera sp. y otros, corta las plant¡tas arriba de la basc dcl tallo. También ataca el follaje. Cuando el cultivo está recién trasplantado y las poblaciones son altar purdc ocasionar grandes pérdidas de plantas. PI.AGAS OUE DAÑAN EL FOLIA.'E ld dcN Tdludo Gr¡sanos de la Mariposa Blanca lay hongos que dañan las plántulas en el semillero o las recién trasplantadas, causando pudrición de allo y rafz, que finalmente puede ocasionar la muerte de las mismas. El gusano de la mariposa blanca, gusano anillado o gusano del repollo, LeotoDhobia ar¡Da, puodr devorar planfas enteras. Estos gusanos salen de una masa de huevecillos anaranjados o amarillos que la mariposa hembra coloca en el envés o parte de abajo de las hojas. fl rc:!:o:r,sr:,: :0::u:::E 0CIA$f0I|*ll::üfi[ !0ft H 0, tltlU,ttOi ,,,, ,, .;, ,, ,,,, Pgft¡iiUr ,tpt::::::: ,:: , : : fu¡rriunr:'éfi¡': : ,,:, ::,:,, Phrtümhóii,:,,¡.¡¡¡.. ., ,, Rh¡roclo,.Eiir:,!0i; llgdftüfu i:, ¡F¡¡,,,,,,',,',,, ADI.,ILT CI lorrúa de lre Coles .a hernia, causada por el hongo Plasmodioohora brassicae, es conocida como iabanito, camotillo, rapilla o hernia de las coles. Ataca al brócoli y a todas las plantas de la misma familia (Crucfferasl: cpollo, coliflor, col de bruselas, rábano, nabo, mostaza y otras. La rafz presenta pequeños y grandes rinchamientos. Las hojas se vuelven amarillentas, se marchitan a medio dfa y en la noche se recuperan. \lgunas plantas se quedan enanas. LARVA (15 D|ASI HERT{IA 15 - 7 DrASt )uando el hongo daña plantas jóvenes, las puede matar; si ataca plantas adultas reduce el rendimiento. :n torrenos altaménte infectados puede ocasionar la pérdida de plantaciones enteras. Los terrenos ¡uedan inutilizados para sembrar btócoli y cualquier col. El hongo se desarrolla mejor en suelos ácidos pH abajo de 7l con humedad suficiente. Actualmente no hay un método económico para combaür esta Los huevos duran de 4 a 5 dlas. Los gusanos al sal¡r son muy pequeños 12 millmetros) y a lar 2 semanas pueden medir hasta 4 centímetros. El gusano es amarillo verdoso con muchas rayas azulcelosto sobre su espalda y rayas amarillas transversales que parecen anillos. Luego forma una pupa o capullo dentro del cual en 5 ó 7 dlas se transforma de gusano a mariposa. Una hembta puede colocar 100 huevos en su vida fért¡|. Este gusano es de fácil control y no se introduce en las cabczr! da nfcrmedad. brócoli. PLAGAS OUE ATACAT{ FOLTA'E E II{FTORESCETICIA rno Soadado o Nochero Fd¡o tcddor: nochcror o cuerudos, Spodoptera fruqiperda y S. exioua, son gusanos que pueden causar ¡echazo ,rrtamlnar las cabezas de brócoli con su presencia y excremento. Nacen de masas algodonosas de r már huevecillos" ,gri.:¡;pü ;édaor, :f¡¡bhO¡iú¡i ni, se ¡limbnta de hoias'ouede,metar plánüJl$ in#üAüéirsá .en las,cabazas ocasionando rechazo de' ptoducto, : v aoqtü¡mbro r ousñno. muy pequeño al inicio, puede llegar a medir 3 ó 4 centímetros. Luego forma una cápsula al. s.! errt¡erra y se transforma en palomilla de color café claro a gris y de hábitos nocturnos. ffi ADULTO HTJEVO$ {S:.,? DIAS} LANVA {1s:- ¿6 $ -'!e Dns) DilTS¡ : P|'.}pA . rb H;r, d-¡..i,elli! Éos,fiu"üe¿¡iüC,:,iü¡r,l¿¿¡¡Aos,,,Úrncos, ci¿m¡,ó:,am¡rillos;iEón g{$ános al::sdir *on mW Fcqrcnoo ;ll"S"; ritr r¡ue causa es rechazo de producto por su pfesencia en las cabezas de brócoli. pr"i6ru a medir 2 ó 3 ccntfmetros al madurar. $on fácilc¡ de distinguir porque al camin¡r que van midiendo. Lucao tejefl un capullo blonco para empupar Y 3c traneformcn cn :pdomillee cafú obscuro t claro. Gu¡cno Plutda Lor Rdgones Plutrlla xvlortclla ss la causa más frecuente de rechazo de brócoli. También se conoce como gusano ¡lóctrlco. clgrrrito o brincador. La pr.rpa se conoce como gusano entacuchado o con capucha y en los lugaro lrfo¡ lc dicen gusanito con poncho. Los áfidos o pulgones lpiojillo, chinche, etc.) son pequeños insectos que se alimentrn dr la r¡vlr drl follaje y tamb¡én pueden contaminar la cabeza del brócoli y provocar rechazos. Aco¡tumbran vlvlr ln colonias o grupos de pulgones que se van agrandando en la hoia a medida que se van reproduc[ndo. Los pulgones de la misma especie pueden ser alados unos y otros sin alas. Los alados vuclan dl unl Lot guranot salsn de unos pequeños huevecillos ovalados color crema que por su tamaño son diffciles dr dlrtlnguir. La palomilla pone en el envés de las hojas más de 200 huevecillos en posturas de t hasta 3, dc lo¡ cualos salen las larvas de 3 a 9 dfas después. Cuando está pequeñ¡ta la larva hace minas antrc las crpcs cerosas de las hojas. planta a otra para iniciar la formación de nuevas colonias. Y los pulgones que no tioncn !l!t ¡a alimentan y reproducen en las hojas, cuando la cabeza del brócoli ya está formada, aco¡tumbrln invadirla, lo que ocasiona rechazo del producto. Lurgo ac al¡menton en el envés y forman pequeños agujeros irregulares en los cuales consume todo el trjldo dc la hoja excepto la capa cerosa del haz (parte de ar¡iba de la hoja) y deja pequeñas ventanas. Dc 12 a 21 dfas después el gusano alcanza madurez, teje un capullo alrededor de su cuerpo para .mpupar durant€ 5 a 14 dlas. La pupa es verde al principio y luego café amarillenta; mide 7 milfmetos dr latgo. Los gusanos cercanos a la cabeza de brócoli contaminan los floretes al pasar el pefodo de pupa dcntro de ella. ruLGON ALADO Brcwcoryne brassicae lttrFvos ADUTTO 13 9 D|ASI (7 - 15 DlAs) ruLGOf{ ALADO Mv¿us Defs¡cae Hay 2 especies de pulgones, la especie más frocucnta es Brevicoryne brassicae, quo 80 rrconoca fácilmente por estar cubierto de una capita de cera o pólvillo blanco - gris (cenizol. Otlr clpaclr aa Mvzus oersicae que por lo general es de color verde amarillento. En l¿ etapa de semillclo l¡r dor especies pueden ocasionar severos daños si las poblaciones son muy altas. Cuando sl brócoll ¡¡tl formando cabeza la especie más peligrosa es Brevicorvne brassicae, porque es la quc rco.tumbrt t invadir las cabezas de brócoli. @,",^ (5 - 14 D|ASI DIAS) Dr la pupa rm.rgc una pequeña palomillla (5-8 milfmetros de largol café grisáceo. El macho cuando d¡nt ¡ur clct plcAadas presenta en su espalda ldorsol una figura en forma de 3 diamantes por lo que r¡clb¡ cl nombrc dc Palomilla Dorso de Diamante. Las palomillas se alimentan de néctar de flores y got.¡ dc rocfo y lon más acüvas al ctardecer y en las primeras holas de la noche. 10 11 tvzu¡ Dcrdcic ------Y I ¿corf,o LLEGATT EÍ{FERMEDADES DEL A lAS PLA¡ÜTACIOIIES? .!a pllgr. lnrcctilcs vuolan do cult¡vos v¡e¡os, rastro¡os o rnolezas a nuevas plantacionls. Para volar ¡on ¡yudcdac por el viento. Por eso es frecuente encontrar mayores poblaciones en el l¡do pol donde rntlr ¡l vl¡nto a las plantaciones. FOLI¡"'E Las enfermedades del follaje en brócol3, son de fácil control rendimiento. y en muchas ocasionos no fcducln Mildiu Vdludo: Enfermedad causada pot cl ll hongo Peronosoora oarasitica, que ocasiona mancha¡ cma¡lll¡r en el haz de las hojas. En el envés se observa cl hongo en forma de pelusa blanca algodonosa' Cuando al¡ct¡ los semilleros si no se controla a tiempo puedc tcrmlnar con ellos en 3 dfas. EPOCA IUIAS PROBLEMATICA E¡t¡ lnrccto re reproduce más fácilmente en época seca (noviembre -mayo) y mós rápidamente en la lpoca caluroca lfinales de febrero - mayo) y en la época lluviosa cuando se presentan las canlculas. Mancha de la hoia: Las manchas café con lfneas circulares en las hojas producidas por el hongo Múcosohaerella brassicicola, que también es llamado Cercosoora brassicicola' Lm lluvlal fuertcs y constantes mrtan a lar palomillcs, mariPosas y otroa lnrcctos, ahogan a los gu.ano. y botcn los huevecillos. \, *n, Mancha Ovd: Manchas café gbscuro, con cnlllo' concéntricos en las hoias causadas por cl hongo Alternaria brassicae. Las plagas aumentán sus poblaciones en perfodos socos y calurosos. 12 13 OTROS PROBLETAS DEL BROCOLI OTRAS PI.AGAS OUE ATACAT AT BROCOII ilAToDoS TArtO HUECO La desaparición de la médula o centro del tallo del brócoli se conoce como tallo ¡ ntmátodo! son poquoflos organismos en forma de lombriz que hEbitan en el suelo, diffcil de rtlngulr a rlmplc vista y atacan las rafces. Las especies más dañinas son Meloidoovne sp y t.rodaru ap, cuyos sfntomas son nudos y agallas en la rafz. Las heridas causadas por los nemátodos huoco. Sc o¡och con altrs temperaturas, en combinación con altos nivclcr dt nltróCano. Si el teiido interior está completamente sano, el tallo hueco no ocasiona rcchazo. Dcma¡lado crprclo entre plantrs contribuye a quo se prosente el problema. el crecimiento rápido, tallos gru6sos, fllt¡n cl lngrcao dc bacterias y hongos produciéndose pr.rdriciones en las rafces. La planta se bllllr, como ¡l c¡tuvicra sufriendo pof falta de agua y nutrientes. LEPRA La lepra es una escamación superficial en la base del tallo floral, Se debe a deficiencia de calclo, boro y otros elementos menores como magnesio, zinc, molibdeno y manganeso..Esta deficicncla pucdr ocasionar que el tallo se raje o quiebre, se facilite la entrada de bacterias y hongos y pudra la plcntr lfiEros por dentro y cause el rechazo total del producto. r Conclor Svlvilaous sp., son roedores que ocasionan daño m plantar Jóvcncs, alimentándose de las hojas y matendo r plantltar. TATTUZAS Las taltuzas .Orthooeomvs sp. y Ggg¡IyS sp., son roedores subterráneos. Comen las plantas completas o las ¡afces y hacen galerfas en el suelo. En zonas donde vivsn pueden causar mucho daño, tancha café en lc cabeza dd brócoli Se presenta en las cabezas de brócoli, como una mancha café claro a obscuro. No se conoce la causa principal del problema. Se cree que pueden ser quemaduras ocasionadas por el sol cuando se acumula agua sobre las cabezas y luego el área dañ¡da es invadida por hongos como BotriWs sp. y otros prtógonos. 15 14 PI.AGAS ITTISECTILES Y VERTEBRADAS EN IAS ETAPAS DE DESARROLLO DEL BROCOTI TALEZAS y espacio.- Además, puedsn ser rhzar compiten con el brócoli por luz, nutrientes, agua, aire son crucfferas como la moatazr que tamb¡én malezas, Las lcfor dc insectos y enfermedades. mavorla g! comoestris) y el iitiptieg;1-¡9pfu[.r¡rgin¡cum), hospedan a la de plagas del brócoli' * ddr g 75 45-60 ddt s¡dnbn 16 Trasgl.mo dd¡ = úre dcrprÉe de l¡ iembr¡ ddt = ür¡ de¡puÉ. dcl trrrpl.ntc hicio de forwión da cab¿a3 17 90 - 100 tof, - 11(l 5a-71 76-Ot hicio dc qodl ¡uad¡. Fh dr IFERMEDADES,ilEMAToDosYfsALEzAsEt{tAsETAPASDEDEsARRoLLoDELBRocoLI td :dd:Ti¡r¡ü:: Eiqq4qltlL : :::: :-.f,uf áqf +! ::: : ::: : lo¡ ElManeiointegradodeplagasconsisteenusafdiferentespfáct¡casparacontrolarlasplagaeyno ;;l;;; que las plasas seneren tesistsncia a basarse únicamente "" #"";";;-;;;;;i'-;"t" el Gontfol de plagas' ambiental v trar¿ m¿s eficiente insecr¡cidas, disminuirá ;';"ñ;;;";ión Yr4d*tn BS${4 i: :: r @¡rügg ::::: SIEISBRA Elcontroldeplagascomienzadesdee]semillefo,unaplantasanayfuerteescapazdecompetircon enfermedades' ;J;;;;; J t iolirar el ataque de ¡nsectos v pueden producirse en: Las plánt¡las de brócoli I :i:i:i,i,i,:,:::::::::::: a- Senflero Er semilrero debe estar retirado de prantacione"-:-:"i::'::::i.i'::::;:nilillllJ;"il"ti:lH:T: ;'ff*':T"fl::::"S:J:'Jf':il: iilli1'""::":'"*I*i"*:':::""1",1ffi::;T:iff¿'H[!'"1": il"iTXi'Í"". 'eli; :i:T lllf i"JiÍl;i!:'!:::¿'::..":!-t:q*:":¡fi:"',:1i"ffi".:Í""#",,:::'; :T96T"#'"::"il"::"":Tfi'''1i]í^ii"."Í',";*"':'""ffii,':::,;,,!1;i'[ii;''?l'" :1"11J#: :',?"T::':i"'"i";: l*."'":"':Xl:ff"[:"ill;:iii**ig,l:tJ'1"; i'ii"[',ii;]'.,T1"? antes de ra siembra i'J::ü1".:'#:?iil1'#;-'."1:"':l* ;il iii ;"lgi::tq i.i'gTHX*: i."",1,3,i"J"1"ffi':T"*"Í:"ff; íi::ln: llfffJ.';"',';lÍ;'"?',1Í;l'.Ji;'1"'".'""ü , 6rgasc ",,lvo',ll*'"' ¡',"1.¡'lll.'lll.ll,..,.ll,....'.,ll r ;il$-cri$$ .,¡..1:1.,'11,1, ;,t,, -3",9=,r._ 1l->^ =¡5. ---fut ! ) 75 45-O0 Trclrno lic¡o d. fomnlh docóo 90 - 100 1('5 - 110 5a-71 75-41 lúcio dc coaoch! Flt d. coacáa :3#:*.[:Ttffli:f:H"::'"ti.:il:"':::S"";nte semanas rramado Ecocontror' durante 6 cntil por de poner la semilla. ¡n la ta superficie suoerficie ¡y mantener el fuego paja) en ^ -¡i¡l seco de v666 6 - Ouemando basura {zacate' estiércol algún tiempo sobre el tablón' - in-"orpot"ndo cal y/o ceniza al tablón' tu;li"iáas IPCNB' Rovral' Ridomil sranulado)' - i;#;; - ApticanOo Biocidas (Basamid)' 19 lo gtr b- Plüttl c¡r Jn tablóf dc 1 motro de ancho y 12 metros de largo (12 metros cuadradosl permitirá producir 5000 rl¡ntllla¡ para trasplantar 1 cuerda de 40 x 40 varas. Aproximadam ente 72 metros cuadrados de tablón ton ncctlrr¡oa prra una manzana. Se debe sembrar ta semilla a 2 centlmetros entre planta y 10 ;rntlmctlor ontro surcos. Luego de sembrar el semillero se debe cubrir con pino, paja, zacate, aserrfn r otro mltc¡ial y descubrirlo inmediatamente que princ¡pien a emerger las plántulas. Es necesario lolnlcctar ol material con que se cubra el semillero con los mismos fungicidas mencionados ¡¡16¡¡6¡¡cnta. El semillero debe regarse diariamente por la mañana ylo pot la ta¡de. Plomio plaga¡, Los piloncitos son plantitrs de brócoli produc¡das en invernadero, libre¡ dc tnnsp¡antadrs. - llrtl¡ pltr ..r La plantilla es uniformc cl momonto del transplürrte garanüzando una buena Poblac¡ón. - A la cosecha el número de cortes se reduc¡rá Y habrá meno's probcbilidad de que la PlagB que estaba pfesGnte en las p¡tntas cosechrdas, ¡nvada las cabezas de las que aún no han sido cortadas. - Es necesario transplantar inmediotamente que se reciben los piloncitos. - El suelo deberá tener suficiente humedad y se debe fertilizar antes o inmediantamente después del trEnsplante. TRATSruAt{TE con un picado profundo si es a mano o con paso de arado y rastra. Esto 6r al si al voltear el teffeno aprfcccn gdlinas cilgas, cuéntelas y observe en gué p8rtes del terreno se presentan para tener una mcjor EUr¡¿"¿ del-problema. Mate los gusanos que encuentre. Aplique los insecticidas granulados Lor¡ban, l\gromil, Diazinon o Diazigran únicamente si hay gusanos en el suelo' El terreno se prepara rr! provtnir mal del talluelo se debe aplicar cada 8 dfas PCNB si el mal del talluelo es causado por causado por Fusarium o Verticillium y Ridomil bG si es ocasionado por vthlum o P¡vtoqhthora. Cuando la enfermedad se hace presente aplicar cada 3 ó 4 días, en el cáso ¡ PCNB y Rovral. Pars control de gusanos es necesario plaguear y si hay presenc¡a aplicar Javelin, lpol, Agrec,. Xo.ntari, Florbac, Novo Biobit, MVp, Ecotech o git,gg.- si tray pulgones apficar: Dibrom, blrtlon u otro ¡nsecticidó que esté autorizado. (Ver página 301 bl¡rcteotq Rovral si es momento para prevenir el ataque de gallina ciega y gusanos del suelo. Oüa ,torrrt, db:: coitiroler: :la galliira ciega ot rtrapsndo d adulto que es el ronrón do moyo ¡l :morne¡*ó ds rlas,, pf¡meiüE,lluviás, $c pucdr atrapsi con. trarnpas de luz o fogctm colocadcs en .lcs orillas da lü6 phntacionc.' Cuando se acerco la época de las canfculae cl impoi,tánte,muGstró.r tl:pierdcls rnltar y d hay saHinas ciega¡ aplie¡r con bombr stir;idü lfqrsdo,al suelo; PIAI{TIILA SANA Ó¡lto dol ¡cmillero consiste en lleva¡ al campo plantilla uniforme, sana, fuerte y vigorosa, libre de l.clo¡ y cnfcrmcdadcs. Esto facilitará el control de plagas en el campo y garant¡zará una buena ¡rcha. 20 21 al'piedl lm mltar. trc.plantc tc dGbr hcccr a los 28 ó 30 dlas después dc sembrado el ¡emillcro. Sc dcbe realizar en lro¡cc¡. Para prcvenir las cnformedades dol ttllo y fcfz, cs necesario remoirr la¡ r¡lces en una mrrcla dc agua con PCNB, Rovral y/o Ridomil. El horer El gucmo nocfrero se controla aplicando c6bos de afrecho con Bacillus thuringiensis y azúcar cn la bar¡ del tallo. También se puede aplicar insecticidas granulados de lo misma forma (Lor¡ban, Agromll, Diczinon o Diazigran) o insecticidas lfquidos didgidos a la base del tallo. (Ver página 301. m:.CáUat..¡iJra :uhs,cüerdá,,1e!.¡m,.X. 40 .,úáilts co :pHEvH,F,o., tgi:rAüPdén ri:: aboNai ,rme¿CláEdo i*.*ffi....,.,... - Es necc¡¡rio o¡sovar c"e l¡s plánndas vryan scnrs. si sr. prqscntan enfefm* será nece¡trio dcteqhñr todo el semiscro, - Lavar.hc azadonos, qrados; rastas y Harftas dc tractor con agua y jqbón ante¡ do prcparar cl terrcno. - No c¡minar en,tenengq infestados y It¡sgo ir a campos limpios^ - En suelos oon pH ócido (nrénores de 7:Zl apHcar onm¡ondrs.de , ; vl)L- l-/a FERT¡LIZACIOl{ La fertilización y calza deben hacerse en el momento oportuno, Un cultivo con todos sus requerimientos nutrit¡vos satisfcchor es capaz de resistir atague de insectos d pH a 7..2. 14 guiritalgs de callcr¡orda de 4O x 40 vorae.l^ La ¡plicadón debe hacer¡e d voleo¡ incorporándcila en el euslo, Eslt l¡Éü:dátis reoli¿arsc bajo la eupervisión de un::téonico, Srien deberá tornar muestras para anl$isis de :iudos, observar el oomport¡mierrto dcl pH y dccidfu otras , - Itlo :serrÉrtr ürócslio cudquhr oira.cru¿{¡ra :pressntadó,la en ta¡renos déndB: so hürya cnfermedrdi Bo ún:perQ4o de por lo:menos 7 afios y rotlr a otros cuhivos coino mdz, trigo, papa, arve¡as, ejótes y otras hortaHzüs. aplicaciones, i , .l tcrrürld duránte I úg rcÚyláñbs don@ ee ha pre$rntado la enfermed¡d. - El suelo dobc tener buen drcnqie. i ln FÍ-u't: ;:;a: ?'2.,, ru,'2 1,n' "" -. "* De la Fórmula Esoecial No 2 1 se recomienda aplical UrrF¡É los ,,prirneros 30 das da¡n¡ós del trsCanto as lü, üboc¡ más impo¡tame ,prri et eorxrot ¿e rnAozas. ,st!: tüg¡érE:rfs{é,¡ s* :ffi gafl 2 limpies r los 15 i 30 d¡s s del trmdtntc. quc rfórmul¡ trprcirl l: 15 fi.l5 P't K.3.8 C¡-l 804.5 S.0.7 Zn + ¡l¡mcnto¡ mrnorr¡. Fórmrh Er¡rcirl 2:37 t-0 P-10 l(-0.5 Bo + ¡l¡m¡¡to¡ m.norc¡. tórnulr¡ rqrcirlrr f¡bricrdr¡ por 22 6 guintales/manzana (1 quintal/cuerda de 40 x 40 varasl 30 dlar después del trasplante, por posturas. d DBTA¡lclAtlEf,TO: Se sugiere plantar 6 50 cm entre surcos y 40 - 45 cm entre plrntas, si el hfbrido u¡r c¡ Mcrathon. si fuera otro hlbrido, este distanciamiento puede cambiar. y enlermedadcr arl como de compet¡r con malezas y producir un buen rendimlcnto. Una feñilizadón balance¡da puede evitar la lepro. Pr¡mera Ferülización: De la fuglg.lSBeciell I aplicar 12 quintales/manzlna (2 quintales/cuerda de 40 X 40 varasl 5 dfas despuó¡ dcl trasplante, aplicado por posturas. Antes de aplicar el fortillz!nt. aplicar de abono orgánico (gallinazal 18 a 3O quintalar /manzana (3 - 5 quintales/cuerda de 40 X 40 varasl. Segunda Fenilización: I ;:SdadzEr Sbüús,,de cúüicos. cd d euelo, una vüz;ai aflo, procufando Hevar ,,:1,0,, ¡frcchgr l.2libras de azúcaf, t vaso dc agua v !l4 de Hbra de Bt, usanpo Dipel 2X ron Sf6xiritádünant¿:.8]üopts; :::¿5::üánif ios O|SAGR0, 23 Algunas empresas traen de otfos pafses ¡nsectos benéficos pafa que el agricultor los l¡bofc cn lul plJntaciones y existen también ¡nsectos nat¡vos qus atacan a las plagas gratuitamsntr. 6ntrc c¡tol COI|TROL DE PI.AGAS DEL FOLI.A.'E insectos tenemos: ¡ÍTSECTOS ANIGOS DEL AGRICULTOR l-lay lnrcctor quc sc alimentan de las plagas que atacan al brócoli, se les llama benéficos porque ayudan Las moscas taquinidas, atacan a lol ¡ controlarla!. Algunos de ellos depos¡tan sus huevos dentro de los huevos de las plagas o dentro de oa guaanos y oe les llama parasitoides. Otros se comen a los inse0tos y se les llama depredadores. gusanos gfandes (soldado, lcl¡o medidor y otros). DEPREDADORES PARASITOIDES HORMIGA AVISPITA TRICOGRATA La avispa Trichogramma, que Pone sus huevos dentro de los huevos de Plutela. y los Parasita. CRISOPA roscA TAOUIT{IDA @ LARVA DE CRISOPA También las avispas Diadeqmo l0$Jüfif y Cotesia olutellae que poncn tua huevos dentro de los gusanos Plutclr. AVISPA La tonolita Hvooodamia convofoens, se come a los pulgones. TUERETA AVISPAS DIADEGMA Y COTESIA 25 coMo AcruAI{ Lo¡ inseclos benéficos son amigos del agricultor porque le ayudan a matar a los insectos plaga' Sin cmbargo, muchas veces el agdcultú no es amigo de los benéficos, porque al aplicar insecticidas tos I¡{SECTICIDAS BIOLOGICOS A BASE DE BACTLLUS THURINGIEI{SIS (BI'SI qulmicos para matar a las plagas, también los mata a ellos. Las plagas vuelven a aparecer después de algunos dfas, pero los benéficos tardan mucho en reapafecer. E üo¡ra pora el agricultor es cómo matar a los gusanos sin ddtar los insectos benéñcos. DESPUES DE HABER COMIDO Bt'S La bacteria viene en estado de espora (que es un estado de latencia o dormancial, además trao unot cristales tóx¡cos que son producidos por la misma bacter¡a. Cuando es asperjado el Bt, las esporar y los cristales quedan impregnados en la superficie de las hojas. Para que actúe el insecticida debs ¡cr PLAGAS comido por los gusanos. La ¡olución a este problema es utilizar IÍ{SECTICIDAS B¡OIOGICOS. Lor in¡ecticidas biológicos están elaborados a base de microbios vivos (pueden venir en un estado de latcncia o dormancia, como que vinieran dormidos). Estos insecticidas respetan la vida a los insectos bcnólicos, animales, y al hombre. Además, los que son producidos a base de la bacter¡a Bacillus thudnCiqrll¡g son más eficientes en el control de los gusanos que los insect¡cidas químicos. Cuando se encuentra en sú estómago, las esporas se activan y empiezan a multiplicarse. Los crictalc¡ del Bt deshacen las capas del intestino y las bacter¡as empiezan a invadir todo el cuerpo. El guaano deia de comer padece de vómitos _y diarrea, se deshidrata, cambia de color de verde a amarillo y lucgo café. La sangre es consumida totalmente por las bacterias y el gusano muere como máximo 3 dlar después de haber comido. a 1. Bt ingerido. 2- Cdstdes y esporac cn cl intelino. 3. La pared iúesünal sr rompo y las bacteric inv¡dcn todo d crrerpo de! gusano. 4. Los gusanos dejan dc al¡mentatse y rr¡oron cntrc a 3 dfas despr¡óc dc habcr conido C Bt. 26 27 1 El agricultor que apl¡ca insecticidas biológicos está utilizando en realidad 2 armas para atacar a los gus;nos, una es el propio insect¡cida y la segunda son los insectos benéficos que le ayudarán iontrolar las plagas; además, no contaminará el ambiente, y no afectará la salud humana. n Esta clase de insecticidas únicamente controla a los gusanos, porque son los únicos que se alimontRtr del follaje, por lo que hay que utilizar otras formas de control para combatir a la plaga que se encuotrlra en estado de huevo, capullo y adulto (mariposa o palomilla)' ^& PRODUCTOS COMERCI,ALES A BASE DE BACILLUS THURINGIENSIS Bt',s PñODUCfO ffi,é= SE PROTEGE EL AMBIENTE .: :.: : : : : :.: :.: AGREE \/ lk :gQ¡:lgp:;:;:;:;:;:;:;:; :...... ::::::TURSTÁÍ:i:::+i::AlZArlrYAl:::: :::: ::::::: :: :C(:¡ilirt G,¡4ffi Y LA SALUD ;:;:;:::;:;::.:i: BST-88A DIPEL: 2X: ECOTECT{ FLORRAC:HP.: JAVELIN WG lüYp novo BroBtT XEl{TAflI Una regla muy ¡mportante al aplicar Bt's es que el pH_del agua debe encontrarse entre 5 y 6. So dnbr: utilizar un corrector o regulador de pH. (lndicate 5, pHmás, pH Agro u otro.l 28 orRos rr{sEcTlctDAs I CUATIDO APLICAR IT{I¡ECTICIDAS o¡ in¡ccticidas qulmicos se deben usar lo menos pos¡ble para proteger a los insectos benéficos pero, caros dc altas poblaciones de plaga se pueden utilizar con autorización y supervisión de su técnico, lor rlguiontes productos: arr ::::I9!f RAll9!4p:Flt: ;:;: p-ltf, f l$:f $ft :;:; NOM¡BE : COMÉRCIAL :NbtfdÉñE:GÉNÉf,Iéó:: MALATHION MAIATI'dIS otAzlNot{. IA6UDIN :D¡AZINON.:': : ¡:1: ; : : :::gQqSlEgAgl9ltl:: :: :::FOR:SU:ORfCEN:: :(GeUf ct:GU[úiccit ;: ;i;i;:;:;:;:;:ftli¡¡!f|:;:;:;:¡i;i;i; :::::::: ::: :0:.:70: FEBFEKTHION, ,!., ROOOR irA!-.!Q;:;: ;:.:;;¡'$Q$ 1 cr.oFPrslfo9 1 f HrooAt{. THroNEx ENDOSUIFAII¡ 2 7 LARVIN TIODICARB 7 3 SEVIN cABAAA[.; 10 3 LO86BAN. fiifi 4:6ij : 1q PYhINEX, AGRO[IIL CIóRADó: Antes de aplicar ¡nsect¡cidas debe hacerse un plagueo para saber si hay plaga en el cultivo' CAREAMAfO tsto li¡tado fue publicado en abril de 1995. Puede cambiar ya que es revisado cada 3 meses por la Agoncia ds Protección Ambiental (EPA) en los Estados Unidos de Norteamérica. RESISTENCIA ,' /l "*, il gurano Plutela se vuelve resistente a los insecticidas con mucha facilidad y esto es pos¡ble también ¡aro la¡ otras plagas. Por lo que se debe rotar insecticidas de diferente grupo químico. 30 El plagueo consiste en cam¡nar entre toda la plantación y muestrear plantas a med¡da que so avanza, como lo indica la figura. Se sugiere muestrear 50 plantas en plantaciones entre 1 cuerda a 2 manzana¡. Si encuentra 5 gusanos o menos, no se apl¡ca y se regresa a plaguear a los 2 dfas. Si encuontra má¡ de 5 gusanos en 50 plantas, es necesario apl¡car Bt's, y se vuelve a plaguear a los 8 dfas. El prlmor más de una colon¡a dc áfldo¡ ,plagueo se debe hacer a los 21 dfas después del trasplante. Si encuentra en 10 plantas tamb¡én neces¡ta efectuar control. 31 apllcación de insecticida sea más efectiva, el equipo debe estar en buenas condiciones, con llón adccuadc, rin fugas ni derrames, con boquilla de cono vacfo en buen estado, la boquilla debe nubo o ncblina y nunca chor¡o. r quc la EOUIPO DE PROTECCIOII plaguicidas, el agr¡cultor debe protegerse con mascar¡lla, guantcr, crml.. y prntrlán Antcs d€ apliccr -Uoti" de hulc y lombrero. Acturlmente es muy común el uso dc capal dr dlücc íatga, dc manga qu" proi"g"nil cuerpo. Los insecticidas biológicos no dañan a los seres humanos, pcro c! lmportnilr utilizar ol cquipo de protecc¡ón como un hábito de los buenos agr¡cultorcs. Se recomicnda h.Gar llr mczc6s en un recipiente ¡partc de la bomba y lavar la bomba y el oqu¡po después do la apllcaclón. TRATtrPAS tpllcación contra gusanos debe ir dirigida al envés de las hojas, para esto es muy útil el codo dángulo quc pormite aplicar por debajo de las hojas. Aplicar en las horas más frescas del día, para l1 la cvaporación del producto, vientos y prolongar la vida útil del insecticida. Se recomienda el d¡ adhcrcntcr. Algunas plagas insectiles son un equipo formado por los huevos, gusanos, capullos o pupas y lar palomillas o mcriposas (adultosl, Los insccticidos bio!ógicos ún¡crmente controlan gusanos, pcro porm¡ten el traba¡o de los ¡nsectos benéficos sobre los huevos, gusanos y pupas. Para'tompet el ciclo es ¡mportante la captura de las palomillas que es la fase adulta de estos insectos' Se pueden capturar de varias formas: Gañón Trmrpa Con cartones grandes (Por eiemplo de 0.70 metros X 1.OO metrol, cubiertos de aceite, vaselina, grasa o miel; ingresar a las plantaciones de 4:00 de la tarde en adelante y capturar las palomillas. 33 COT{TROL DE LOS PULGOIIES: Los pulgones se controlcn con insecticidas qufmicos. El problemc es que si se aplican estos inlcctlcldr. se mulrgn los ¡nsectos benéficos gué atacan a los gusanos. Por esta razón se rocom¡ondr qu. .. cofrtrobn las poblaciones de pulgones cuando emp¡ezan r aparecer, con aceites y detcrgcntr!, y rlnicamcnte en casos de emergencia y con la autorización del técnico se apl¡quen los insecticidar qur aparrcan en la pág¡na 30. Tranrp¡ dc Luz A. Trfpode B. Candil o Ouinqué C. Alambre D. Recipiente con agua y jabón o agujero cubierto con plástico lleno de agua y jabón *""H,"'ü"üüHc Lm trampas de luz se hacen con candiles. La luz atrae a la mayorfa de insectos. Las trampas pueden i IEfDESÉtrIEESEtrtrÉH;" g EHHHtritrilE $$rsn$|nüIil$n$$a$ gflsil|nütiltilttcnü$|[ ilütr$ü||$$n$ln$stfi $ $$ s $ tF tt til tr tütút$tilts snün$n$|||n$trtiln$ . ETEECEEEIEEEEEE -:--IIEEEEEIÍEEEEE Para un buen control de los pulgones, se requiere una buena cobertura del follaje. Los pulgoncl vlvu en el envés de las hoias (la parte de abaiol y también en el haz (la parte de arriba). En much¡¡ ocasioncs prefieren alimentaree en las pcrtes üernas en el cogol¡o de la planta y cuando la planta yr produ¡o inflorescencia o cabeza, también acostumbra invadirla, La aplicación de insecücidas, ac.lt . y detergent€s debe ir didgida al envé¡, y también al haz de las hojas, y especialmente aplicar cn d cogollo de la planta, procurando no c¡u3ar qucmaduras. Se debo tener un control más estr¡cto da aua poblaciones a partir de los 45 dlas después del trasplante cuando inicia la formación de las ccblrm de brócoli. Es nocesario plaguear Entes dr rClclr ¡nscctic¡das. Se aplica cuando hry maa de I colonia de pulgones en 10 plantr mucstreadas. -.- Lo¡ ccndllc¡ rc dcben encender a la puesta det sol. Las palomillas y otros insectos son atrafdos por la lur, al accrcar¡c al candil s,c queman, c¡en al agua con jabón y se ahogan. Las trampas se Jeben coloclr ¡n bt orllla¡ o cequinas de las piantaciones. 34 35 T )NTROL DE EÍ{FERIUIEDADES ETI ET CONTROL DE OTRAS PI.AGAS: FOLIA'E nitdiu vdloso puede ser controlado utilizando Ridomil o Sandofan, la m¡ncha arillada de la hoia y m¡r¡cha de dternaria, pueden ser controladas con los fungícidas protectores siguientes: Dithane Mf . Ferbam, Polyram, Mezene, Bravo, Daconil, Rovral y el s¡stém¡co Benlate. Aplicat bajo la asesorla r su técnico. Si se sospecha presencia de nemátodos, es necesario llevar muest¡as de suelos y raíces al laboratorio Si los resultados muestran alta presenc¡a de la plaga, es necesario solarizar el suelo (cubrirlo r;r¡n plástico transparente durante 6 semanas o quemar basura sobre el área afectada manteniendo el fuego encendido po¡ algún tiempo. CONTROL DE CONEJOS Fara controlar conejos. exlsten muehas prácticas como: - Usar botes con piedras y ciÍtas de plásüco colgadas del cerco de rnaneta que el v¡cnto tas musva y el ruido los espante. FUI{G¡CIDAS AUIOñ|ZAD0S, ¡69¡:,ü$O Hll,EBSQOH: : : - Golocar botella$ obscura$ que refle¡añ la luz en ta noche y asust¿ a los conéjos. ai!6*¡¡!¡Éiitt ftofúüfrE oó'Bc& Ot.lmM.2?, tdú óEIWO l: iliüriCr iÍgD$08 ,ACtrO¡¡: lidd¡ú : r:Pt'It,stt::rl :,,r,óri¡d¿i¡:: , :,nE!q!{gi,: 4Ít!Érélü{: 9!,¡!:nü$q : Ptiilfr¡bc¡t¡r ::r ' ': :,tlüi ::OE t ,Fi!{!q," l¡ : üoáEc¡{A :':" é. c¡Áiir¡t¡, :!liós!*l 2OO firls;' kñ D¡t.M l¡dÍ eiiir Cloii^i¡aiiil ::::1.,:.1 :ftd¡nrii F!*a(fir*i Pffi :l.ll'iiür: stlü¡i*a ,e¡rl$c i¡cidim¡ Atr. Ra.al¡-l¡ PAf{! PC¡r!: ¡a¡r&rúib P¡ffi l,:ttrüCi:r 7 ::r:!F@,:,:,:: ¡ ffi d*iús: t l4 OiZ IG onqq::F:lii .::t¡h'¡Ér:: :]ffi::: i:::¡¡iidiiiit¡ili¡- lx¡tio¡ilLr r6 t6 - Fumigar las áreas afectada$ con un caldo de chile y aio que óhuyente a los conejos. - Colqcar un espantf,pájaros. - Sembar maíz en las orillas de las plarrtacionesCONTROL DE LA TALTUZA Contra la taltuza los agricultores han usado varias prácticas: - Ubicar toda$ las troneras o salidas de su galería, colocar cebos con est¡icnina, tenieñdo cuidado de no tocarlos directamente con la mano. - Hacer estallar bombas o cohetillos dentro de la galería tapando todas las salidas. - Depositar past¡llas de fostoxim o gas de bromuro áe metilo para matarlas pero, es necesario tapar bien las salidas de la galería. - lnundar la galería con agua o con gas de escape de vehículo, este último método es adaptando una manguera al escape del vehfculo y tapando todas las salidas, y mantener el vehículo por med.ia hora emanando gas. - Sembrar maíz entre las plantaciones. - Proteger a ios enemigos naturales como culebras, coyotes. lechuzas, etc. &. fd*ffi cirFrtd.,l* 0;l ;ü'i&i¡¡:']: :úffi1 kff adfri{é ÁrtlHaüú oii-'d ¡lii*rritt A.l¡-ür. a 1 4.1 ¡ ¡ro li¡tado fue publicado en Abr¡l de 1995. Puede cambiar y! que Gs rérr¡sado c¡da 3 mescs cn ¡rador Unidos de Nortaamérica por la Agcncia ds Protecc¡ón Ambientd (EPAI. L¡ ¡dicción corrccta dc fun¡Sddas debc diñgirsc sobre dd foll{!. Wffi cN ha y d emés 37 DESTRUCCION DE RASTROJOS LITERATURA SUGERIDA d dorlrucción de rastrojos al momento de la cosecha evitará que los ¡nsectos plaga invadan las plantas ,ln co¡cchar y las plantaciones vecinas. La metodología que se recomienda es que se arranquen las rlantar cosochadas, se saque el rastrojo y se hagan aboneras o t¡rarlo lejos de la plantación. En caso le quc haya presencia de Hernia de las coles se recomienda quemar el rastrojo. Estas recomendaciones iorr aplicables a todas las crucíferas, brócol¡, coliflo-r, repollo, col de bruselas y otras. - ---\ [' r 1. ABBOTT. (EE.UU.l Dipel. Abbott Laboratories. EE.UU. 16 p. 2. CATIE. 1990. Gula para el manejo integrado de plagas del cultivo de repollo. Turrialba, Corta R¡ca, Centro Agronómico Tropical de lnvestigación y Enseñanza, Proyecto Regional Mancjo lntegrado de Plagas. 80 -' GARCI,A, E. 1992. Manejo P. rqpional de plagas en arveja china. Guatemala. Proyecto Manajo lntegrado de Plagas ICTA - CATIE - ARF. 20 p. lNlFAp" 1993. Manejo integrado de la palomilla dorso de diamante Plutella xvlostella (L.l (Lepidóptera: Yponomeutidae) en El Bajío, México. Guanajuato, México. lnstituto Nacional de lnvestigaciones Forestales y Agropecuarias. 36 p. l(ing, A.B.; Saunders, J.L. 1984. Las plagas invertebradas de cultivos anuales alimenticios en América Central. Turrialba, Costa Rica. CATIE. 182 p. D. 1992. Como manejar la palomilla do¡so de diamante en centroamérica, para mejorar sus cosechas. 1era. Edición. Zamo¡ano, Honduras. Escuela Agrícola Panamericana. 14 P. Mora, M.; Ardón, M. y Matute, 1992. Controte la palomilla del repollo con insecticidas biológicos, ¡Proteja su salud v su medio ambiente! 1era. Edición. Zamorano, Honduras. Escuela Agrícola Paname¡icana. I ----. p. El rastrojo se puede utilizar para elaborar aboneras. 38 (EE.UU.l 1994. Crucifer diseases. Petoseed. Saticoy, California, EE.UU. 4O p. 8. PETOSEED. 9. UI{IVERSITY OF CALIFORNIA. 1985. lntegrated pest management for cole crops and lettuco. Riverside, California. University of California. Publication No. 3307. 111p. ?o RECONOCIMIENTO El proyecto MIP ICTA/CATIE/ARF, considera un deber reconocer el apoyo recibido de las emplesas que se mencionan a conlinuación, pues gracias a su coiaboracion se ha logrado avanza( considerablemenle en el desariollo dé la tecnología para el cultivo de brócoli, en base a lo cual se produce el presenle manual. -_ _ _ - AGRIBODEGAS, S. A. AGRICOLA EL SOL AGRIPLAN, S. A. AGROQUIMICAS, S. A. AGROSEMILLAS, S. A. AGROW SEED CO. ALCOSA,S.A. CIBA.GEIGY INAGROVESA INEXA, S. A, PEGON PILONCITO ROUSSEL, S, A. SEMECA, S. A. SUPERB AGRICOLA, S.A. La reproducción de AGRADECIMIENTO este manual ha sido posible, gracias al co-patrocinio de: ruilEnos cor€ElluF ltoltTEBELL0, S. A. PITONCNO VERDE S.A. otTtLITBRISN. ' AGRoeutMtcos üE^-,N,^ ,.=J:L# FJE I5iffi ALTERNATTVAS AL USO N}, EQUIPO DE TR.ABAJO BROMURO DE METILO Consultor PrinciPal: Dr. Javier Tello ([INIDO) El','l GTIATEMALA Asesores internacionales: Dr. Antonio Bello ([INIDO) Dra. Concepción Jordá (LTNIDO) ST]STITUTOS EN BL CULTIVO DE BROCOLI Oficial ODS: Dr. Hugo Figueroa Coordinador de Proyecto: Ing. Luis Felipe Calderón [CTA) Equipo de investigación: Ing. Fernando Solís (ICTA) EXPERIMENTO DE BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS AL BROMURO DE METILO EN BROCOLI CHIMALTENANGO, GUATEMALA Ing. Eladio Trabanino (ICTA) Ing. Elmer Barillas (ICTA) Ing. Edgar Zeceia (LTNIDO) Empresas particiPantes : CONAfu!A PROTISA, AGRTPLAN, PAMPUTIK, DIMON, ASGROW Guatemala, octubre de L999 INTRODUCCION metilo para la producción de semilleros, corllo ur desinfestante del suelo o sustratCI, RESUMEN DE RESULTADOS El prntocclo de Montrsal, se ocupa de los productos que afectan a la capa de ozono, para luego preparar las camas de semillero o el material donde se desarrollaran las plantas en las harrdejas. l -A nivel de senrilleros, la mejor opción la constituyó la elaboración de pilones cle turba sobre el suelo, evitándose el empleo de bande-las. Los pilones se obtuvieron de talnaño En el inicio de la década de los aflos 90, se reportó la presencia de la enfbrmedad denominada "hernia de las coles" más grande incluyó aclernás los de l-fidroclorofluo¡ocarbonos ICFCs) , al bromuro de metilo; este quimico se utiliza en la agricultura descle 1940; se trata de urn producto biocida de acüión rápida y c0nsistente, que afecta un arnplio espectro de organismos que habitan en el suelo; algunos dafran a los cultivos y otrcs no; atr suelo penetre eficientemente, se elimina rápidanrente después de aplicarlo: sin embargo es altantente tóxico, reduce la biodiversidad del suetro, puede contarninar el agr-ra donde los niveles friáticos son altos v principalmente es un reductor de la capa de ozono, La degradación del ozono ocurre cuaudo el bromuro de rnetilo llega a la atrnósf-era, entonces la radiación solar libera un átomo de bromo que rompe el enlace entre el brclmo y el grupo metilo: el átomo de bromo se halla en Lln estado mu1, reactivo, c,Waz. de destruir ozono molecular; este átomo reacciona con otros compuestos estables que contrenen cloro, liberando al cloro, que también destruye a otras moléculas de 0zün0. a al (l'lusmodiophrtra hra,ssicae), la cual parásita las raíces del brócoli , reduciendr¡ significativamente sLl rendimiento, el patégeno puede incluso causarle la muerte. Existen áreas altamente inl'estadas con ei patógeno. al extremo que ya no se puede cultivar cruciferas. Investigaciones hechas al respecto recomiendan utilizar bronruro de metilo para controlar ei probletna, en campCI definitivo, 1o que puede tener como consecuencia incrementar su uso. Con Lrase a lo anterior se inclu,vó al brócoli representando asi a la familia de ias 'brassicas dentro de , Pilén,de turba sobrerel, Cuelq" , ,, ir:r ; tilén de suelo l , vagorizado., :: : , : baü¿fja., ,, ,,,,, , , El brócoli, es uno de los principales productos no tradicionales de exportación de Guatemala. En general los productores de este cultivn utilizan el bronruro de evaluación de alternativas al bromuro de metilo. - Pilén de turb¿ en JUSTIFICACION la : :r: " Pilón de snélo lal¿ii¿a¿o en ba*dei* ¡¡Solariládo + Metam:, sodip,(t00üVhal las raíces se desarrollnrcn meiol'. 2-Se obtuvo un eficiente control de tnnlezas oc'n biofuinigación. solarización durante 6 sernanas, y con la combinación de Metam Sodio +- solar"izado. El cotnpofalriento de estas alternativas fue estadisficamente igual a bromuro de rnetilo. l- I-a presencia de nemátodos en el üalnpü dr:¡nde se realizó la investigación no fire significativa, las potrlaciones se redujeron aún rlras con: biofumigación, solarización -v ixrmbinación de solarizado con Met¿nn Sodio. 4- Corl relación a "la hernia de las coles" l'laswotliophorct brassicae}, el uso de solarizado en el suelo. ejetció buen control sobre el patógeno, por ln que puede { consideralse una altenlativir ai uso de brolnurcr de l¡etilo para su control. ;$olariiado ,:,, : v : ,:, üiofumigación ,, ' {Col*rizado + gallinaza} 5- tsajo las condiciones de esta investigación, con algunas alternativas a bromuro de metilo, se obtuvo rendimientos superioles a las logradas con brolnuro de metilo. lrconórnicamsnte lo más rentable. es no utilizar ningün h'atalniento cfe suelos a campo delinltivo, ya que 1o la mayor rentabilielad se loEé con el testigo, donde no se utilizó llromuro de metilo.
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