tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Dienstag, 07. März 2017
Spinatschaumsuppe oder Salat
inkl.
FLEISCH/FISCH
19.50
Bavette an Tomatensugo mit Thunfisch, Oliven und Pesto
VEGETARISCH
17.50
Quinoataler auf Gurken-Dillrahmgemüse
DESSERT
9.50
Knuspriges Kirschstrudelpäckchen mit einer Kugel Überraschungsglace
WOCHENHIT
Sämiges Carnaroli Risotto mit Gemüse und Parmesanhobel
24.50
Kalbsfiletstreifen an Steinpilzrahmsauce mit knuspriger Butterrösti
42.50
WEINEMPFEHLUNGEN
aus der grossen Weinkarte - diese Woche im Offenausschank!
Etna, Salisire DOC 2011 Sicilia / IT 100% Carricante
Strohgelbe Farbe mit einem Hauch von leichtem Grün und mineralische Noten verhelfen
diesem auf rund 600 Metern über Meer entstandenen Erzeugnis zu fast balsamischen
Duftstoffen. Herzhaft und frisch präsentiert sich sodenn auch ein langes Finales.
8.30
DaVeroNero 2013 Hitzkirch / CH 100% Merlot
2 Jahre lang in gebrauchtem Holz gereift, weist dieser hundertprozentige Merlot mit viel
Kraft,prägnanten Gerbstoffen und grossem Volumen fast gar balsamische Akzente mit sehr
viel Würze auf.
9.50

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