コダマ健康食品（小倉井筒屋店）

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コダマ健康食品（小倉井筒屋店）
店
舗
概
要
住
所小倉北区船場町１－１ B1
業
種小売業
主な
自然食品、健康食品
取扱商品
備
考
百貨店内の店舗であるため、お店づく
り等に関する様々な制約がある
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店舗の状況
位置図
(c)Esri Japan
店舗内①
店舗内②
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現状分析
◆百貨店内に立地
強み ◆大口で常連のお客様がいる
◆自由な売り場づくりが困難
弱み ◆お客様の高齢化
◆若年層の新規顧客獲得
改善
◆客単価アップ
課題 ◆効果的な売り場づくり
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取組事例①
おもてなしスペースの改善
・接客スペースの整理整頓
・事務用品がお客様の目につきずらいように、布などで
目隠しを実施
概要
before
after
結果
・お客様から『すっきりした、広くなった』との声をもらった
・お客様に対して、商品の提案をしやすくなった
・従業員で売り場づくりを考えるため、結束力が強くなった
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取組事例②
価格に応じた高級感ある売り場づくり
・客単価をアップするためには、高級感のある店づくりが必要
であるため、ぎゅうぎゅうの陳列から、商品を間引いて、
余裕のある陳列に変更
概要
before
after
結果
・頻繁に商品の入れ替えをするため、従来の陳列では商品が
埋没しがちであったが、すっきりした陳列にすることで、
お客様から『商品を探しやすくなった』との声をもらった
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