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Paprika-Nudeln alla Ulli
Menüart: Hauptspeise
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder
Zubereitungsart: Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Bandnudeln, Sahne, Ajvar, Paprika, rot, Gewürze, Basilikum
Rezept von Tortenschlumpf
am 10.02.2017
"Mein heutiges Nudel-Gericht
der Woche. Superlecker und
sehr zu empfehlen!"
Zutaten für 2 Portionen
200 g Bandnudeln
100 ml Schlagsahne
2-3 EL Ajvar (Paprikapaste)
Salz und Pfeffer
etwas Öl
1 rote Paprikaschote
Basilikum (TK)
Zubereitung
Zuerst die Bandnudeln nach Packungsanweisung garkochen. In
der Zwischenzeit die Sahne mit der Paprikapaste (Ajvar) erhitzen,
mit Salz und Pfeffde4r würzen und Basilikum dazustreuen. Die
Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden. In
einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und in die Sauce geben, die
Sauce mit den Nudelon vermischen und auf tiefe Teller sofort
servieren und genießen.
Guten Appetit!
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