Sonntags- und Wochenmenü - Hotel Stern Albershausen

Empfehlung zum Start
Prosecco / mit Holundersirup 0,1 l 5,50 € / 6,00 €
Traubensecco (alkoholfrei) 0,1 l
5,00 €
Campari** auf Eis 4 cl
5,00 €
Campari** Soda / Orange 4 cl
6,00 €
Portwein 5 cl
6,00 €
Sherry medium / dry 5 cl
4,50 €
Martini Bianco/Rosso 5 cl
4,50 €
Empfehlung vom Küchenchef
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse Croûtons gratiniert
6,00 €
Kürbis Ingwer Süppchen mit Kernöl
6,00 €
Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Schwein
mit Rahmwirsing und hausgemachten Spätzle
16,50 €
Maispoulardenbrust sanft gebraten
an Estragon-Sößchen mit buntem Gemüse
und Schupfnudeln
17,50 €
Skreifilet – der Norwegische Winterkabeljauin Zitronen Kapernbutter gebraten,
mit jungem Blattspinat und Kräuterkartoffeln
24,00 €
Matjes-Doppelfilet „Hausfrauen Art“
mit Äpfel, Gewürzgurke und Zwiebel in Rahm,
Dillkartoffeln
12,00 €
Walnuss Parfait mit warmer Schokoladensauce
und „Früchtecarpaccio“
7,50 €

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