1月学校給食共同調理場予定献立表（PDF：291.5KB）

　よ　てい　こん　だて　ひょう
予　定　献　立　表
１月
こ　ん　だ　て　め　い
曜箸
しゅ
しょく
主　食
10
火
11
ち
にく
ほね
主に血・肉・骨
パンにつける
た
もの・その他
おかず
デザート
しろいしがっこうきゅうしょくきょうどうちょうりじょう
白井市学校給食共同調理場
おも
からだ
ちょうし
主に体の調子を
ととの
しょくひん
をつくる食品
整える食品
（あか）
（みどり）
おも
ねつちから
主に熱・力を
ねつりょう
たん
ししつ
しつ
えんぶん
熱量ぱく質脂質塩分
しょくひん
つくる食品ｋｃａｌｇｇｇ
(小） (小） (小） (小）
（き）
(中） (中） (中） (中）
☆　給　食　費　（１月分）　の　引　き　落　と　し　日　で　す　。　通　帳　の　確　認　を　お　願　い　し　ま　す。☆
★
水
12
★
木
13
ごはん
きなこ
あげパン
★ むぎごはんシーザーサラダドレッシング
金
16
★
月
17
おも
しょくひん
日
はし
平成２９年１月
わかめ
ごはん
（中）チーズ
しらたまじる
まつかぜやき
ちくぜんに
ラビオリスープ
マスタードチキン
みかんヨーグルト
ポークカレー
いかのキャベツやき
ブロッコリーサラダ
にらとたまごのみそしる
さわらのてりやき　きりぼしだいこんのふくめに
やさいスープ　グレープゼリー
さけとチーズのカツ
ほうれんそうとエリンギのソテー
じゃがいもとわかめのみそしる
とうふハンバーグ
ごもくきんぴら
カレイフライ
かぼちゃサラダ
牛乳　ぶたにく
とりにく
なまあげ
牛乳きなこ
とりにく
ヨーグルト
牛乳　いか
ぶたにく
牛乳　とうふ　とりにく　みそ
たまご　さわら　わかめ　にんじん　だいこん　れんこんこめ　あぶら　さといも
ほうれんそう　ながねぎ　こんにゃく
しいたけ　ごぼう　たけのこ　いんげん
はくさい　たまねぎ
にんじん　いんげん
みかん
しょうが　にんにく　キャベツ　とうもろこし
たまねぎ　にんじん　ブロッコリー
トマト　グリンピース　あかピーマン
にら　ながねぎ　えのきたけ　にんじん
あぶらあげ　（中）チーズえだまめ　きりぼしだいこん
牛乳　ウィンナー
さけ　チーズ
ぶたにく
しらたまもち
さとう　でんぷん
パン　こむぎこ
あぶら
さとう　こめ　むぎ
じゃがいも
あぶら
こめ
あぶら　でんぷん
さとう
パン　あぶら
パンこ
さとう
こめ　じゃがいも
さとう　でんぷん
ごま　あぶら
キャベツ　たまねぎ
★ ロールパン
にんじん　ブロッコリー
ほうれんそう　エリンギ
火
牛乳　わかめ　みそたまねぎ　ながねぎ
18
★
ごはん
（中）味付小魚
とうふ　とりにく
ごぼう　にんじん
さつまあげ　（中）片口いわしこんにゃく　いんげん
水
牛乳　チーズ
にんにく　たまねぎ　えだまめスパゲッティ　あぶら
19
スパゲッティ
★
マヨネーズ
カレイ
にんじん　マッシュルームバター　マヨネーズ
ミートソース
（小）メープルマフィン（中）バナナスティックケーキぶたにく
パセリ　かぼちゃ　とうもろこし（小）マフィン（中）スティックケーキ
木
ちゅうかたまごスープ　牛乳　とりにく
チンゲンサイ　はくさい　しょうがこめ　ごまあぶら
20
★
ごはん
ししゃもフリッター
とうふ　たまご
にんにく　たけのこ　しいたけあぶら　でんぷん
チンジャオロース　あんにんどうふししゃも　ぶたにくにんじん　ピーマン　きくらげさとう
金
あおじそドレッシングなめこじる
牛乳　あぶらあげなめこ　ながねぎ
こめ　あぶら　23
★
ごはん
あげどりのあまずソースがけ
とうふ　とりにく
ピーマン　きりぼしだいこんさとう　でんぷん
ミルメークコーヒーきりぼしだいこんのあえもの
みそ
こまつな　にんじんごま　月
ミネストローネ　牛乳　かぶ　にんじん　たまねぎパン　あぶら
24
キャロット
★
たまねぎドレッシングミートオムレツ
たまご　セロリ　にんにく　パセリ　トマトマカロニ　さとう
パン
キャベツサラダ　ミルクプリンぶたにく
キャベツ　とうもろこし　もやし　しろいんげんまめ
火
すましじる　（中）まっちゃワッフル牛乳　たまご
えのきたけ　にんじんこめ　さとう　ごま　パンこ
25
★
ごはん
ソース
ままかりののりごまフライ
ままかり　のり
こまつな　ながねぎでんぷん　ごまあぶら
こんさいのみそきんぴら
とりにく　みそ
ごぼう　れんこん　こんにゃくあぶら　（中）ワッフル
水
レバーいりぎょうざ
牛乳　なると
にんじん　はくさい　えだまめうどん　こむぎこ
26
みそキムチ
★
ちゅうかごまドレッシングれんこんとえだまめのあえものぶたにく
にんにく　しょうが　にら　れんこんごま　あぶら
うどん
おこめのタルト
レバー　みそ
チンゲンサイ　きくらげ　とうもろこしタルト
木
じねんじょいりとんじる　牛乳　ぶたにく
にんじん　こんにゃく　もやしこめ　ごまあぶら
27
★
ごはん
ゆずかつおドレッシングいわしのオレンジに
いわし　みそ
ごぼう　はだいこん　アーモンド
アーモンドあえ　りんごゼリーとうふ
たまねぎ　ほうれんそうじねんじょ　ゼリー
金
キャベツとあぶらあげのみそしる牛乳　あぶらあげキャベツ　ながねぎこめ　30
★
ごはん
あげさばのおろしに　なっとうさば　わかめ　みそえのきたけ　にんじんはるさめ
いんげんとひきにくのいためにぶたにく　なっとういんげん　しょうが　だいこんあぶら
月
ポトフ　牛乳　ぶたにく
にんじん　はくさい　まいたけ　たけのこ　パン　マカロニ
31
★ はいがパン
えびグラタン　だいだいのムースえび　ウィンナーかぶ　たまねぎ　にんにく　セロリバター　あぶら
ブロッコリーとベーコンのソテーベーコン　チーズブロッコリー　パセリ　しょうが　しめじムース
火
・毎日牛乳200ｍｌがつきます。・都合により献立が変更になる場合がありますので、ご了承ください。
小学校基準値
・★印のついている日は、忘れずに箸を持ってくるようにしましょう。
中学校基準値
・予定献立表とアレルゲン配合表（参考）は市のホームページでもご覧いただけます。
「白井市ホームページ」 http://www.city.shiroi.chiba.jp/→「子育て・教育」→「学校・教育」→「学校給食　献立」で検索してください。
・給食に使用する予定食材については、産地と放射性物質検査結果を公表しています。市のホームページをご覧ください。
669 29.3 18.3 2.4
869 38.0 21.8 3.2
647 27.2 24.4 2.8
804 31.7 29.2 3.5
690 25.0 20.4 3.0
888 31.8 23.8 3.8
602 30.2 17.3 2.4
826 39.5 25.4 3.5
637 25.2 25.9 2.9
874 33.4 37.2 3.8
625 25.2 16.4 2.6
812 34.4 19.4 3.2
704 31.2 27.5 2.6
821 35.8 32.7 3.2
613 26.4 17.7 1.8
807 36.0 22.6 2.3
681 26.4 23.0 2.5
844 31.4 27.0 2.7
637 22.8 22.0 3.2
821 27.7 27.8 4.1
592 24.5 17.2 2.5
792 28.6 21.8 2.9
598 22.3 24.7 3.4
748 27.0 34.4 4.1
607 25.9 15.5 1.8
762 31.6 17.4 2.1
703 32.9 24.2 2.3
900 40.0 30.6 2.8
612 29.8 25.4 2.9
773 36.8 30.6 3.7
640 24
17.8～21.3
2.5未満
820 30
22.8～27.3
3未満
◎記載されている小学校の栄養価は
中学年対象です。
・市の測定器で放射性物質が検出された場合は、その食材の使用を見合わせます。
自然薯は山に自生しているイメージがありますが、白井市では畑で栽培されています。土の中にパイプを埋めて、
その中で栽培するため、まっすぐきれいな形のものが収穫できます。自然薯の特徴はヤマトイモやナガイモよりも
粘りが強いことです。栽培には手間がかかり、生産量が少ないため、あまり市場には出回っていませんが、地元の
旬の食材として、今月の給食に取り入れることにしました。土の香りがする甘みのある自然薯をぜひ味わってい
ただければと思います。２７日（金）の豚汁に使う予定です。お楽しみに！！

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