Unser Menü
zum 63. Kulinarischen Abend
„Sächsische Küche – damals und heute“
Amuse Gueule
Vorspeise
Sächsischer Weißkrautsalat mit Möhren, Kümmel und
Mangalitza-Schweinespeck
Suppe
Tafelspitz-Süppchen mit Walnuss-Hefezopf
Zwischengang
Pochierte Forelle mit Petersilienwurzel
Hauptgang
Duett von Hirsch und Wildschwein
mit Fenchel und Gräupchen
Dessert
Quitten-Eispraline mit Joghurtcreme
6 Destillate

Silvester Menü - im Hotel Klostergasthof in Thierhaupten

Abendkarte - SW34 Restaurant Stuttgart

Weihnachts- 3- bzw. 4-Gang Menü

Ungarn-Menü mit Jürgen Giesel 19. August 2016

Eröffnungsmenu 9.-10. April

Silvester-Menü 2016

Silvester - Restaurant Ritter in Fulda

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Speisekarte

Speisekarte. - Ristorante Melanzana