Weihnachts- 3- bzw. 4-Gang Menü

Das Weihnachts-Menü 2016
Vorspeise
Pastinakencremesuppe
Blätterteigröllchen gefüllt mit Frischkäse
Zwischengang
Lasagne vom Lachstatar
Parmesan-Kartoffelrösti | Wasabicreme
Hauptgang
Fisch
Seeteufelmedaillons
Ragout von getrüffelten Steckrüben & La Ratte Kartoffeln
oder
Fleisch
Surf and Turf
Rinderfiletsteak | Riesengarnele | getrüffeltes Risotto mit
Spargel & semi dry Tomaten | Glühweinjus
Dessert
Süßes
RumChata-Tiramisu mit Lebkuchen
dazu Zwetschgenkompott
oder
Käse
winterliche Ziegenkäse-Crostini
gratiniert
3 Gang Menü (ohne Zwischengang)
pro Person 45,oo €
4 Gang Menü (Auswahl bei Hauptgang & Dessert)
pro Person 55,oo €
Gerne erhalten Sie einen vegetarischen Hauptgang. Geben Sie uns Bescheid!
Medio GbR H. Schmidt und M. Säuberlich
Am Wall 149-150 – 28195 Bremen – Fon: 0421-33652065 – [email protected]

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