Speisekarte. - Ristorante Melanzana

LÄDT SIE AM 18. MÄRZ UM 19 UHR EIN
ZU EINER WEINVERKOSTUNG MIT WEINBEGLEITUNG
AUS DER KELLEREI GALAVERA NORD/OST SARDINIEN
UND EINEM 4-GÄNGE DEGUSTATIONS-MENÜ:
AMUSE GUEULE
FREGOLA
MIT SARDINISCHEM APERITIVO
LIMONCELLO-PROSECCO
MIT ERDBEEREN UND MINZE
VORSPEISE
MARINIERTER SCHWERTFISCH
MIT OCTOPUS UND BOTTARGA
ZWISCHENGERICHT
GNOCCHI SARDI
MIT SALSICCIA, ARTISCHOCKEN
UND SPARGEL, BEDECKT MIT GEHOBELTEM
PECORINO SARDO
HAUPTGERICHT
ROULADE
NACH SARDINISCHER ART
IN WEIßWEINSAUCE MIT MIRTE
(SARDINISCHE JOHANNISBEERE)
DAZU KARTOFFELPÜRRE UND DICKE BOHNEN
DESSERT
ZITRONEN-RICOTTA-NUSSTÖRTCHEN
62,- €

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