Speiseplan KW-6-2017

Klinikum Schloß Winnenden
Speiseplan 06. Woche vom 06.02. bis 12.02.2017
Kitas
Montag 06.02.
Dienstag 07.02.
Selleriecremesuppe
AGI
Tomatensuppe
Schweinegeschnetzeltes
AI
gebratenes Putenschnitzel
mit rotem Curry
Menü 1
Bratensauce
Reis
Salat
139 CGIK
Frischobst
Menü 2
Donnerstag 09.02.
Freitag 10.02.
Hühnersuppe
I
Linsensuppe
AI
Lauchcremesuppe
AIK
Linsen*11
AI
Sauerbraten
AI
gebratenes Seelachsfilet
AD
AI
mit
mit
auf
Weizenrisotto
A
Spätzle
AC
Semmelknödel
ACG
Ratatouille
AI
Salat
139 CGIK
1 Paar Saiten
238
Salat
139 CGIK
Butterreis
G
Früchtequark
G
Süße Teilchen
ACG
Vanillepudding
5G
Frischobst
Selleriecremesuppe
AGI
Tomatensuppe
AI
Hühnersuppe
I
Linsensuppe
AI
Lauchcremesuppe
AIK
Penne*11 mit
A
Kartoffelpfannkuchen
I
Gnocchi
A
Lasagne
AI
Spaghetti*11
A
würzige Tomatensauce
AI
mit
Cabanossiwurst
238
Apfelmus
Salat
139 CGIK
Frischobst
Vegetarische
Kost
Mittwoch 08.02.
AI
1
mit Gemüsestreifen
I
mit
mit
Basilikumsauce
AI
Hackfleisch
Tomatensauce
AI
Salat
139 CGIK
Salat
Salat
139 CGIK
139 CGIK
Früchtequark
G
Süße Teilchen
ACG
Vanillepudding
5G
Frischobst
Grünkernsuppe
AI
Tomatensuppe
AI
Eierflockensuppe
C
Kräutercremesuppe
AGI
Nudelsuppe
A
Sojabolognaise
AF
gebackener Camembert
ACG
Dampfnudel
ACG
Gemüse-Tomaten-
AI
Preiselbeeren
9
Ragout
I
Wasenwecken
A
Vanillesauce
Salat
139 CGIK
Kirschkompott
5
Salat
139 CGIK
Salat
Früchtequark
G
Süße Teilchen
ACG
Vanillepudding
5G
Frischobst
mit
bunten Spiralnudeln*11
A
Salat
139 CGIK
Frischobst
mit
Broccoli in
Mandel-Käsesauce
AG
AGI
Kartoffeln*11
Reis
139 CGIK
Allergene
Allergene
A
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
B
C
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
I
Sellerie und Sellerieerzeugnisse
D
Fisch und Fischerzeugnisse
K
Senf- und Senferzeugnisse
E
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
L
Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
F
G
Soja und Sojaerzeugnisse
M
N
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konz. von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l
O
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
H
Schalenfrüchte ( Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss,
Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose)
Lupine und Lupinenerzeugnisse
Zusatzstoffe:
1 Farbstoff
3 Antioxidationsmittel
5 Geschwefelt
7 Gewachst
Hinweis:
2 Konservierungsstoff
4 Geschmacksverstärker
6 Geschwärzt
8 Phosphat
11
(Änderungen vorbehalten)
Das Küchenteam wünscht Ihnen einen guten Appetit !
9 Süßungsmittel
Frischkartoffeln, Nudeln und Hülsenfrüchte aus kontrolliert
ökologischem Anbau "DE-ÖKO-006"
Klinikum Schloß Winnenden, Küchenleiter Herr Del Gesso, Tel. 07195 900-2060

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