Menüplan Mittagessen Bad Säntisblick us Montag 2. Januar Kalbfleischcremesuppe mit Herbsttrompeten ***** Eisbergsalat mit Rüeblistreifen ***** Poelierter Schweinshals Grossmutter Art Teigwarenzöpfli Änderungen vorbehalten. Glasierte Räben Krautstiel mit Rahmsauce ***** Ananassalat Dienstag 3. Januar Mittwoch 4. Januar Suppe Bauernart ***** Randensalat ***** Ungarisches Gulasch Spätzli Sautierte Zucchetti Glasierte Rüebli ***** Panna Cotta mit weisser Schokolade und Passionsfrucht Gelberbsensuppe mit Brot Croutons ***** Bunter Mischsalat ***** Panierte Schweins Schnitzel mit Pommes Frites Glasierte Rüebli Gedämpfter Broccoli ***** Fruchtsalat Donnerstag 5. Januar Dreikönig 6. Januar Samstag 7. Januar Sonntag 8. Januar Tomatencremesuppe ***** Nüsslisalat mit gehacktem Ei Balsamico-Honig Dressing ***** Glasierte Kalbsbrustschnitten Kartoffelstock Ratatouille Gedämpfte Kohlrabi mit Kräutern ***** Bananenroulade Griesssuppe mit Salbei und Gemüsewürfelchen ***** Weisskabissalat ***** Fischknusperli mit Sauce Tatar Pilaw Reis Gedämpfter Blattspinat Tomate provenzalische Art ***** Orangenfilet Blumenkohlcremesuppe ***** Chinakohlsalat mit Radiesli ***** Saftiges Rippli und Speck Petersilien Kartoffeln Sauerkraut Gedünstete Bohnen ***** Aargauer Rüeblitorte Steinpilzcremesuppe ***** Gemischter Salat ***** Sautierte Pouletbrust mit rosa Pfefferrahmsauce Bandnudeln Peperonistreifen mit Tomatensauce Gedämpfter Blumenkohl ***** Tobleronemousse mit Früchten garniert Wenn nicht anders deklariert, verwenden wir CH-Fleisch aus der Region. Änderungen vorbehalten. Montag 9. Januar Dienstag 10. Januar Mittwoch 11. Januar Bad Säntisblick Fenchelcremesuppe ***** Bunter Wintersalat mit Rotkohlstreifen ***** Schweinsgeschnetzeltes mit Lauchzwiebeln Rösti Glasierte Pfälzer Krautstiel mit Rahmsauce ***** Ananassalat Rindskraftbrühe mit Backerbsen ***** Waldorfsalat ***** Gespickter Rindsbraten Teigwarenzöpfli Zucchettigratin Gedünstete Kohlrabi ***** Hausgemachte Linzertorte Ratatouille-Cremesuppe ***** Bunter Mischsalat ***** Poulet Cordon Bleu Lyoner Kartoffeln Vichy Rüebli Gratinierter Stangensellerie ***** Fruchtsalat Donnerstag 12. Januar Alter Silvester 13. Januar Samstag 14. Januar Sonntag 15. Januar Wildkräuterschaumsuppe ***** Nüsslisalat mit gehacktem Ei Balsamico-Honig Dressing ***** Sautiertes Pfeffersteak vom Pferd Steinpilzrisotto Gedämpfter Broccoli umgeben von gedünsteten Cherry Tomaten ***** Windbeutel mit Schokoladenschaum Minestrone ***** Süssmaissalat ***** Gehacktes Rindfleisch Hörnli Hausgemachtes Apfelmus ***** Orangenfilet Grünerbsensuppe ***** Chicorée Salat mit Orangen und Kräutervinaigrette ***** Appenzeller Fleischpastete Sautierte Peperoni Gedämpter Blattspinat Geschmortes Rotkraut Blumenkohl mit Rahmsauce ***** Ovomaltinenmousse Kartoffel-Lauchsuppe mit Croutons ***** Gemischter Salat ***** Roastbeef englische Art Sauce Bernaise Bandnudeln Feingeschnittenes Gemüse Chefart ***** Luftiger Beerentraum Menüplan Mittagessen Wenn nicht anders deklariert, verwenden wir CH-Fleisch aus der Region. Änderungen vorbehalten.
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