Happy New Year Karte Vorspeise: Panna Cotta von der Räucherforelle und Zitronengras Spinatpesto – Rote Bete – Brombeersalat 8,90€ Suppe: Topinamburschaumsüppchen Blätterteig-Käsestangen 6,50€ Hauptgang: Schweinefiletspitzen – Wallnuss – Cognac Rahm Pfifferlings – Lauch Gemüse – Kartoffelrösti 18,50€ Gebratenes Zanderfilet – Zitronengrassauce Apfel – Lauch Gemüse – Salzkartoffeln 19,50€ Geschmorte Kalbshaxe – Süßkartoffelstampf 17,90€
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