Saisongerichte Gebratene Pfifferlinge mit Balsamico-Schalotten und Brombeeren auf Blattsalat, Baguette und Pfeffercreme 10,50 € Tartar vom holländischen Matjes mit Gurkenschmand und Melone, Pumpernickel 9,50 € Pfifferling- Rahmsüppchen mit Sherry und Schinken-Röstbrot 6,50 € ***** Ragout von frischen Pfifferlingen mit Lauch und Tomatenwürfel in Thymianrahm, Serviettenkloßscheiben, marinierte Rauke 12,50 € Wolfsbarschfilet mit Pfifferlinge und Paprika in Petersilienbutter gebraten, Rahmnudeln mit Lauch 21,50 € Holländischer Matjesfilets mit Salat von Gurke, Apfel und Zwiebel in Sauerrahm, kleine gebratene Kartoffeln im Speckmantel 13,50 € ***** Schokoladen- Mandelkuchen mit Beerensalat und EierlikörSahne auf Tonkabohnensauce 5,50 € Al le P re is e in E u ro i nk l . ge se tz l. M wS t . - Re se rv i er un g e rb e te n u n te r 0 2 5 26 / 12 28 U n s e r e S p e i s e n k ö n n e n A l l e r g e n e e n t h a l t e n . B e i F r a g e n w e n d e n S i e s i c h b i t t e a n u n s e r S e r vi c e p e r s o n a l .
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