Mittagsmenü 2.-8.1.2017 Linsensuppe • Kräutercrostini EUR 7,50 *** Schnitzel „Wiener Art“ • Bratkartoffeln Preiselbeeren • Kleiner Salat EUR 16,00 *** Vanilleblätterteig-Tötchen • Litchi Cassissorbet EUR 7,50 2 Gang Eur 18,50 3 Gang Eur 22,00 Bit and Bite Brot EUR 1,50 Eur 7,00 Oliven EUR 4,50 Beilagensalat EUR 4,50 Parmesan Eur 4,40 Ziege im Speckmantel EUR 6,50 Parmaschinken EUR 6.50 Süßkartoffelpommes EUR 6,50 Trüffelpommes Curry-Humus • Papadam Eur 5,50 Standards Tartar • Trüffelpommes • Parmesan • Kräutersalat Klein EUR16,50 Groß EUR22,50 Fettucini • Schwarzer Herbsttrüffel EUR 17,50 Hamburger • Speck • Rauchkäse • Pommes • Hausgemachter Dip EUR 14,50 Kaspressknödel • Rahmspinat • Nussbutter EUR 12,50 Salads Salatvariation • Chutney Wahlweise: Gratinierter Ziegenkäse EUR 12,00 Hähnchenbrust EUR 11,00 Fischfilet EUR 14,50 Balsamico- oder Maracuja-Ingwer-Honig-Dressing T h e i m a g e p a r t w i t Menu of the Week Linsensuppe • Kräutercrostini EUR 7,50 Pasta • Bolognese • Parmesan EUR 12,00 Quinoa-Risotto • Confierte Ente • Gorgonzola Aprikose • Cashewkerne EUR 13,50 Schnitzel “Wiener Art” • Bratkartoffeln • Preisselbeeren Kleiner Salat EUR 16,00 Wolfsbarsch • Matcha-Flan • Erbse • Pepperoni EUR 26,00 Fischfilet • Süßkartoffelpüree • Chinakohl-Sesam-Algengemüse EUR 15.50 Steaks Hirschrücken • Eiszapfen • Portweinschalotten • Quittenbisquit EUR 29,50 Filet Steak • Topinambur-Kerbelroulade • Schwarzwurzelgemüse Apfel-wasabi • Amaranth EUR 32,50 Knock-Outs Vanilleblätterteig-Törtchen • Litchi • Cassissorbet EUR 7,50 Kokos • Schokocreme • Babybirne EUR 11,00 Sorbets: Mango-Banane • Kokos-Ananas • Limone-Basilikum Birne • Granny smith-Holunder EUR 2.00 / Kugel Variation verschiedener Rohmilchkäse EUR 12.00 Menü Lack-Kalb • Parmesancreme • Olivenerde EUR14,50 *** Hummerroulade Yuzu-Frucht • Matche-Flan • Erbse-Pepperoni EUR 15,50 *** Maronencremesuppe • Kirschespuma Pfeffer-Gugelhupf EUR 7,50 *** Hirschrücken • Eiszapfen Portweinschalotten • Quittenbisquit EUR 29,50 *** Kokos • Schokocreme Birne EUR 10,50 3 Gänge 40€ 4 Gänge 48€ 5 Gänge 55€ ohne Weinbegleitung Getränke Krebs Weiss 2015 Krebs Pfalz Èl sola dén Pol`2014 Xavier Clua Chardonnay Grosskarlbacher 2015 Dietrich Pfalz Cederus 2015 Du Cedere Cahors Frankreich Cuvee Jean Jurancon 2011 Chateau Latrille Jurancon Frankreich 3 Gänge 50€ 4 Gänge 60€ 5 Gänge 70€ mit Weinbegleitung
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