Improvisation
Saibling / Kopfsalat / Beurre noisette
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Gänseleber / Kartoffel / Apfel / Zwiebel
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Kohlrabi „cacio e pepe“ / Kalmar / Lardo / Mandel
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Heilbutt / Schnittlauch / Pickles / Molke
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Schweinebauch / weiße Rübe / Pastinake
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Brandenburger Reh / Bete / Rauchbutter / grüne Erdbeeren / Pfifferlinge
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junger Ziegenkäse / Fenchel / Lavendel
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Zuckermais / Erdbeere / Dulce de leche
8 Gänge 160 EURO
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6 Gänge 140 EURO
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4 Gänge 120 EURO

Improvisation

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Improvisation

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Malans, 6. bis 8. Juli 2016 Wir heissen Sie herzlich Willkommen und

Unsere kleine Karte - Hotel Weiss Kreuz, Malans

menü brust 58° - 48

Sommer Schlemmer Menü

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Muttertag Lunch öffnen

Mittagsmenues

Mittagsmenues

Malans, vom 24. bis 26. Februar 2016 Wir heissen Sie

Malans, 25. und 27. Mai 2016 Wir heissen Sie herzlich Willkommen

GENIEßER MENÜ WEINEMPFEHLUNG

unser geschultes service informiert sie gerne über allergene in

Mittags Menü - Landgasthof Talhaus

Degustationsmenü

Gourmetmenu - Fernsicht Heiden

Jakobsmuschel mit gegrillter Wassermelone, Tomate und

Valentinstag - lassen sie sich verwöhnen!

Tagesmenü