Degustationsmenü

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Ungestopfte BioGänseleber
Nordseeurlaub 2016
Gazpacho
Adlerfisch1
Reh
Grillteller 2.0
Käse
Brombeere
Erdbeere
Kirsche, Sonnenblume, Stangensellerie
Meerbarbe, Sanddorn, Klei, Ostfriesentee
Saibling, Paprika, Avocado, Tomate
Steinpilze, Aprikose
Hagebutte, Walderdbeere, Pinien
US Spareribs, Stubenküken
Affineur Waltmann, Erlangen/Deutschland
Bernhard Gruber, Riegersburg/Österreich
Mais, Whiskey, Holz
Kubebenpfeffer, Salzkaramell, Joghurt
Menü
4 Gänge 89,00 EUR
5 Gänge 99,00 EUR
6 Gänge 109,00 EUR
7 Gänge 119,00 EUR
8 Gänge 129,00 EUR
9 Gänge 139,00 EUR

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