Muttertags-Menü
Sonntag 08. Mai 2016
Marinierter Spargel
Landei - Kalbstatar - Trüffelemulsion
Gebratene Entenleber
Gartenerbsen - Rhabarber - Balsamico-Schalotten
Zander
Bärlauch-Nage - Frühlingsgemüse - Eierschwämmli
Rindsfilet
Portweinjus
- kleine Karotten - Kartoffelschaum
Käse
Schweizer Rohmilchkäse
Schokoladen-Coulant
Erbeeren
3 Gänge 98
- Krokant - Jogurt-Eis
4 Gänge 115
5 Gänge 135
6 Gänge 155