新たまねぎとわかめのサラダ

新玉ねぎとわかめのサラダ（２人分）
《材料》
・新玉ねぎ
１個
・生わかめ
４０ｇ
（塩蔵の場合は２５ｇ）
・ミックスナッツ
２０ｇ
・しょうゆ
小さじ２
・みりん
小さじ２
Ａ
・酢
小さじ２
・オリーブ油
小さじ２
副菜
(作り方)
① 玉ねぎは薄切りにして、ザルに入れてサ
ッと流水に通して水気をきる。
② わかめは（塩蔵の場合は流水で塩を流し
てから水でもどす）熱湯をサッとかけて
水にとり、食べやすい長さに切る。
ナッツは粗く刻む。
③ 玉ねぎとわかめを器に盛り、まぜ合わせ
た A をかけて、ナッツを散らす。
栄養価計算･･１人分
エネルギー１５０（kcal）
塩分
１．０（ｇ）
～健康メモ～
新玉ねぎの季節です
新玉ねぎは甘くてやわらかいので、そんなに水にさ
らさなくてもおいしく食べられます。
疲労回復の効果があるアリシンという成分は、水に
さらしすぎると効果が薄れるので、サッとさらすよう
にしましょう。
朝の忙しい時にもすぐに出来るサラダです。
問い合わせ先
宗像市健康づくり課
電話：0940-36-1187

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