Silvester 2016
Amuse Geule
„Alles aus dem Meer“
Gratinierte Fine de claire, Hummersüppchen, Eismeergarnelensalat
Vorspeise
Ziegenkäse
Sellerie, Walnuß, Feldsalat, Apfelvinaigrette
Suppe
Steinpilzessenz
Trüffelnocken, Gemüseperlen, gebackene Ochsenschwanzpraline
Zwischengang
Duett vom Nordsee-Steinbutt & Jakobsmuschel
Hauptgang
Husumer Rinderfilet
Kräutersaitling, gegrillter grüner Spargel, 24h halbgetrocknete Tomate,
Kartoffelbaumkuchen, Portweinjus
Vordessert
Südfrucht trifft Hamburger Kümmel
Dessert
Valrhona Schokoladenschnitte
Glückspilz, Sorbet, Beeren

Silvester - Restaurant Ritter in Fulda

Menü "Nacht der Lust"

Den ganzen Monat Juli von Dienstag bis Donnerstag bei

Silvester-Menü 2016

Karfreitags-Menü 25.03.2016 - Schloss Kaltenberg Bräustüberl

Weisse Nacht im - Restaurant SPINNE

gehts zur veganen Menüvariante

Speisekarte

Glückspilz findet 1,6 Kilo-Steinpilz - Vogtland

Unser 1.August Menü

Abendkarte - SW34 Restaurant Stuttgart