Restaurant acappella Worbstrasse 326, 3073 Gümligen Tel. 031 958 18 81 [email protected] www.restaurant-acappella.ch Öffnungszeiten Montag bis Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr 18.00 bis 23.00 Uhr Tagesmenu 28. November bis 2. Dezember 2016 acappella Menu CHF 39.00 Tagesempfehlung CHF 28.00 Tageslunch Montag Kastaniencremesuppe oder Tagessalat Dienstag Eisbergsalat mit Thousand island Dressing oder Tagessuppe Rindshuftsteak Wildschweinrücken mit Kräuterbuttersauce mit Steinpilzen Pommes Frites dazu Capuns Ofentomate und Rotkraut Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Mittwoch Basler Mehlsuppe mit Croutons oder Tagessalat Lammgeschnetzeltes (AUS) an Hollunderjus mit Falafel und geschmorter Stangensellerie Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Donnerstag Selleriesalat mit Cashewnüssen oder Tagessuppe Falsches Kalbsfilet an leichter Proseccosauce serviert mit Linguine und glasierten Karotten Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Freitag Karottencremesuppe mit Orangen oder Tagessalat Sautierte Dorade Royale auf cremigem Lauchbeet begleitet von Preiselbeerrisotto Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Rindshuftsteak mit Kräuterbuttersauce Pommes Frites Ofentomate Wildschweinrücken mit Steinpilzen dazu Capuns und Rotkraut Lammgeschnetzeltes (AUS) an Hollunderjus mit Falafel und geschmorter Stangensellerie Falsches Kalbsfilet an leichter Proseccosauce serviert mit Linguine und glasierten Karotten Sautierte Dorade Royale auf cremigem Lauchbeet begleitet von Preiselbeerrisotto Zwiebel Speckkuchen begleitet von winterlichen gemischten Salaten Pouletbrust Tandoory mit Joghurtdipp und gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse Schweinscordonbleu mit Racelettekäse frittierte Kartoffelscheiben und Marktgemüse Rindssaftplätzli mit roten Zwiebeln geschmort Kürbis-Kartoffelpürree Mischgemüse Rindssiedfleisch an Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln und grüne Bohnen Vegetarischer Hörnli-Gratin mit Waldpilzen Gefüllte Kartoffelgnocchi mit Tomaten und Mozzarella Rigatoni Alfredo mit Schinken-Rahmsauce Tortellini ai funghi con panna Spiralen mit mediterraner Gemüsesauce CHF 18.50 Pasta CHF 15.50 Wir überraschen Sie auch am Abend mit feinen Kreationen und einem wechselnden Menu recommandé Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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