Restaurant acappella Worbstrasse 326, 3073 Gümligen Tel. 031 958 18 81 [email protected] www.restaurant-acappella.ch Öffnungszeiten Montag bis Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr 18.00 bis 23.00 Uhr Tagesmenu 26. Dezember bis 30. Dezember 2016 acappella Menu Montag Weihnachtsmenü Weihnachtsmenü Dienstag Kräuterschaumsuppe mit Blätterteigstängel oder Tagessalat Irisches Lammrack mit Knoblauchkruste kombiniert mit römischen Gnocchis und Grillgemüse Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Mittwoch Blattsalat mit Belperknolle und Trauben oder Tagessuppe Rindsgeschnetzeltes mit Steinpilzen Capuns im Mangoldmantel zweierlei Rüebli Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Donnerstag Kürbiscremesuppe mit Kernen oder Tagessalat Gebratene Entenbrust an Orangensauce Maistaler gemischte Bohnen Süsse Kleinigkeit mit Kaffee Freitag Nüsslisalat mit Trockenfleisch oder Tagessuppe Lachstranche gebraten an Zitrusöl Kartoffelwürfel mit Kräuter cremiger Blattspinat Süsse Kleinigkeit mit Kaffee CHF 39.00 Weihnachtsmenü Tagesempfehlung Weihnachtsmenü Irisches Lammrack mit Knoblauchkruste kombiniert mit römischen Gnocchis und Grillgemüse Rindsgeschnetzeltes mit Steinpilzen Capuns im Mangoldmantel zweierlei Rüebli Gebratene Entenbrust an Orangensauce Maistaler gemischte Bohnen Lachstranche gebraten an Zitrusöl Kartoffelwürfel mit Kräuter cremiger Blattspinat Weihnachtsmenü Schweinsbraten gefüllt mit Pflaumen dazu Butternudeln und Marktgemüse Gebratener Fleischkäse mit Kräuter und Oliven Bratkartoffeln und Zucchetti Schweinssaltimbocca mit Marsalasauce Paprikanudeln Mischgemüse Pouletschenkel vom Ofen mit Estragonsauce Pilzrisotto und Gemüse Weihnachtsmenü Spaghetti Bolognaise mit Reibkäse Agnolotti mit Kürbisfüllung Kartoffelgnocchi "caprese" Orecchiette an feiner Preiselbeersauce gratiniert mit Parmesan mit Schinkenstreifen, Rahm und Kräuter CHF 28.00 Tageslunch CHF 18.50 Pasta CHF 15.50 Wir überraschen Sie auch am Abend mit feinen Kreationen und einem wechselnden Menu recommandé Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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