１１月号 あき ふか 名古屋市立山田小学校 かき みせさき なら 秋が深まってきました。柿・りんご・みかんなど、いろいろなくだものが店先に並んでいま しんまい で まわ しゅん や さい さかな しょくたく しょくよく あき あき す。新米も出回り、 旬 の野菜や 魚 などで 食 卓がにぎわいます。「 食 欲の秋」ですね。秋の かんしゃ しょく じ めぐみに感謝して、 食 事をいただきましょう。 こんげつ 今月のこんだてから た さん ひ 【「みんなで食べる！なごや産」の日】 みなと く なかがわ く こめ ・７日（月） ･･･ ごはんは、 港 区・中川区でとれた米「あいちのかおり」を つか じる はい なかがわ く 使います。すまし汁に入っているみつばは、中川区でとれた ものです。 こめ こ みなと く なかがわ く こめ ・２９日（火）･･･ 米粉パンは、 港 区・中川区でとれた米「あいちのかおり」を つか し よう てんぱく 使ったものです。かぼちゃコロッケに使用するかぼちゃは、天白 く さん 区産のくりあじかぼちゃです。 な 【ふるさとこんだて】 ご や あい ち た もの し ～ふるさと名古屋（愛知）の食べ物を知ろう～ な ご や あい ち さまざま とくさんぶつ き せつ へん か ひとびと せいかつ ふるさとこんだては、名古屋や愛知にちなんだ、様々な特産物や季節の変化、人々の生活 むす と あ などと結びついたこんだてを取り上げています。 さかな あい ち けん み かわわん みず あ さかな つか ・ ４日(金) 魚 フライ･･･ 愛知県の三河湾で水揚げされた｢ニギス｣という 魚 を使っています。 い ご もく あ あい ち けんとこなめ し ちゅう ぶ こくさいくうこう ちか ・ ９日(水) あかもく入り五目揚げ ･･･ 愛知県常滑市にある、 中 部国際空港の近くでとれた かい つか 「あかもく」という海そうを使っています。 しょくもつ し ～ 食 物せんいについて知ろう～ しょくもつ えいよう そ からだ なか はたら し みなさんは、 「 食 物せんい」という栄養素が、 体 の中でどんな 働 きをしているか、知って いますか。 しょくもつ ちょう なか た もの べん べん りょう 食 物せんいは、腸 の中でほかの食べ物のかすといっしょに便になります。つまり、便の 量 ふ た もの からだ そと だ やく がい を増やして、食べ物のかすを 体 の外に出してくれる「そうじ役」です。そのほかにも、害に からだ なか と せいかつしゅうかんびょう よ ぼう はたら なるものを 体 の中に取りこみにくくして、生活 習 慣 病 を予防する 働 きもあります。また、 しょくもつ おお た もの かた もの おお かいすう ふ た す 食 物せんいの多い食べ物は、かみごたえのある固い物が多く、かむ回数が増えるので、食べ過 ふせ ぎを防いでくれます。 しょくもつ おお た もの なに ＜ 食 物せんいが多い食べ物は、何があるでしょう？＞ るい きのこ類 るい いも類 かい 海そう こんさいるい 根菜類 まめるい 豆類
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