mittagsmenü - Carpe Diem Finest Fingerfood

M I T TAG S M E N Ü
M O N TAG
VO N 7. November
B I S 11. November 2016
D I E N S TAG
M I T T WO C H
D O N N E R S TAG
F R E I TAG
Salat “Carpe Diem”
Rinderconsommé mir
Gemüse & Milzschnitte
Schaumsuppe von der
Kerbelknolle
Karotten- Ingwersuppe mit
gebratener Garnele
Gebeizter Saibling,
Kopfsalat & Sauerrahm
Saibling mit Kürbisrisotto &
Beurre blanc
Glacierte Kalbsleber mit
Erdäpfelpüree &
Preiselbeeren
Gebratene Lammkeule mit
Tomatenrisotto & Zucchini
Zwiebelrostbraten mit
Bratkartoffeln &
grünen Bohnen
Martini- Gansl mit Rotkraut
& Serviettenknödel
Bananenschnitte mit weißem
Schokoladeneis
Topfenmousse mit Holler &
Sorbet
Passionsfrucht, Kokos &
Zitrone
Grießflammerie mit Sorbet
Soufflierte
Topfenpalatschinken mit
Vanilleeis
P R E I S : E U R 21,50
A - 5 0 2 0 S a l z b u r g , G e t re i d e g a s s e 5 0 | Te l . : + 4 3 ( 0 ) 6 6 2 8 4 8 8 0 0
R e s e r v i e r u n ge n u n t e r : f i n ge r fo o d @ c a r p e d i e m . c o m | w w w. c a r p e d i e m . c o m / f i n e s t f i n ge r fo o d

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