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Petra' s Abendsalat
Menüart: Vorspeise, Hauptspeise, Salat, Beilage
Herkunft: Deutschland
Anlass: Erntedankfest, Sommer, Party, Brunch, Geburtstag
Zubereitungsart: Kalt zubereiten, Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Käse, Peperoni, Tomate, Oliven, Nudeln, Aufschnitt, Essig,
Öl, Balsamica, Salz, Pfeffer
Rezept von Kitty26
am 04.11.2016
"Eigenkreation!"
Zutaten für 1 Portion
1 Tüte Mozzarella
5 milde Peperoni
1/2 Tomate
1 Paar schwarze Oliven mit Kerne
1 Paar Bavette Nudeln
3 Scheiben Roastbeef
etwas Essig, Öl und türkischer Balsamica
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
1). Mozzarella aus Tüte nehmen und abtropfen lassen. In
Würfelchen schneiden. Eine Schüssel nehmen hineingeben.
Oliven, Roastbeef in Stücke zupfen. Beides zufügen. Tomaten in
Stückchen schneiden und mit untergeben. Nudeln garen,
abtropfen lassen miteinander vermengen.
Wie hat's geschmeckt?
2). Mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken. Zum Schluss mit
etwas türkischen Balsamica verfeinern. Mit Peperoni dekorieren.
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