こちら - The Peninsula Tokyo

Lunch Menu
品コース¥ 4,500
前菜 1 種 + メイン料理 1 種 + デザート 1 種)
品コース ¥ 6,100
前菜 2 種 + メイン料理 1 種 + デザート 1 種)
品コース ¥ 7,700
前菜 2 種 + メイン料理 2 種 +デザート 1 種)
3 Courses 3
(1 Appetizer + 1 Main Dish + 1 Dessert /
4 Courses 4
(2 Appetizers + 1 Main Dish + 1 Dessert /
5 Courses 5
(2 Appetizers + 2 Main Dishes + 1 Dessert /
Appetizer
前菜
Peter Salad, Colorful Vegetables, Quinoa and Beans
Peter
Caesar Salad, Egg Crouton, Bacon, Semi Dried Tomato, Parmesan Cheese
サラダ彩野菜キヌア多彩な豆
シーザーサラダクルトンベーコンセミドライトマトとパルメザンチーズ
Yellowtail Carpaccio, Yuzu Marinated Radish, Arugula Salsa and Mango Yogurt Sauce
鰤のカルパッチョマリネした柚子風味の大根ルッコラのサルサとマンゴーヨーグルトソース
Crispy Beer Battered Turkey, Maple Scent, Coriander and Apple Slaw Brandy Mayonnaise
メープル風味のクリスピーターキービールの衣揚げコリアンダーとアップルスローブランデーマヨネーズ
Sweet Potato and White Radish Cream Soup
薩摩芋と大根のクリームスープ
Crab Cakes, Ancho Chili Mayonnaise, Coriander, Lime (+ ¥1000)
クラブケーキアンチョチリマヨネーズコリアンダーとライム
Tuna Carpaccio, Avocado Wasabi Mayonnaise, Japanese Condiments with Seaweed (+ ¥1,500)
鮪のカルパッチョアボカド山葵マヨネーズ和風コンディメント焼き海苔と共に
Main Dish
メイン料理
Herb Dressed Pan-Fried Fish of the Day, Snow Crab and Cauliflower Fondant, Hokkaido Lily Bulb Purée with Cumin Oil
ハーブを纏った本日のお魚のソテー紅ずわい蟹とカリフラワーのフォンダン北海道産ユリ根のピューレクミン香るオイルと共に
Grilled Kirishima Pork, Brussel Sprouts and Mushroom Cream Fettuccine, Herb Mustard
霧島ポークのグリル芽キャベツときのこクリームのフィットチーネハーブマスタード
Peter Style Roasted Chicken, Shimeji Mushrooms, Spiced Carrot Purée, Bacon and Garlic-Sherry Vinegar Sauce
ピーター風ローストチキンしめじスパイス風味の人参ピューレベーコン入り焦がしガーリックシェリービネガーソース
Peter Cheese Burger, Cucumber and Egg Relish with French Fries
ピーター風チーズバーガーきゅうりと卵のレリッシュフレンチフライ添え
Spiced Tomato and Seasonal Vegetable Pasta, Chili, Cumin, Oregano
スパイストマトと季節の野菜のパスタチリクミンオレガノ
Grilled Scallops and Roasted Vegetables (+ ¥500)
帆立貝のグリルとローストベジタブル
New Zealand Beef Ribeye 140 g (+ ¥1,000)
ニュージーランド産牛リブアイ
Australian John Dee Angus Gold Beef Tenderloin 120 g (+ ¥2,500)
オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ肉
US Prime Grain-Fed Beef Ribeye 150 g (+ ¥3,500)
アメリカ産プライムグレインフェッド牛リブアイ
Kobe Beef Loin 100 g (+ ¥15,000)
神戸牛ロース肉
Dessert
デザート
Seasonal Fruits and Sorbet
季節のフルーツとシャーベット
Black Sesame Panna Cotta with Rice-Flour Dumpling and Sweet Black Beans
黒胡麻パンナコッタ白玉と黒豆を添えて
Peter Style Baked Cheese Cake with Honey Ice-Cream and Berries
ピーター風ベイクドチーズケーキ蜂蜜のアイスクリームとベリーを添えて
Caramel Mousse, Pear Compote and Sorbet with Espresso Sauce (+ ¥500)
キャラメルムース洋梨のコンポートとシャーベットエスプレッソソース添え
Assorted Dessert (+ ¥800)
デザートの盛り合わせ
3 kinds of Cheese and Semi-Dried Fruits (+ ¥800)
チーズ 3 種盛りとドライフルーツ
Denotes a nut item
ナッツ類使用メニュー
Denotes a vegetarian item
ベジタリアンメニュー
Denotes a gluten item
グルテン使用メニュー
Denotes a Naturally Peninsula item
ナチュラリーペニンシュラメニュー
Prices include 8% consumption tax and are subject to 15% service charge.
料金には 8%の消費税が含まれており、別途 15%のサービス料が加算されます。

Download Report