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WÜRFELSUPPE mit
Kartoffeln/Karotten/Cabanossi
Menüart: Suppe
Anlass: Zubereiten mit / für Kinder, Party
Zubereitungsart: Braten, Kochen
Rezept von raffaela1
am 27.10.2016
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Suppe, Cabanossi, Kartoffeln, Karotten
Zutaten für 1 Portion
"Die Suppe habe ich heute
Abend für meine Familie
gemacht Den Namen für die
Suppe hat meine Tochter
ausgesucht ;;-)"
für die Suppe ( für meine Familie hat es gereicht ;-)
600 Gramm Geflügel-Cabanossi
1200 Gramm lila Kartoffeln ( Bio )
130 Gramm orange Karotten ( Bio )
800 Gramm Gemüsefond ( aus dem Glas )
500 Gramm kochendes Wasser
1.5 Esslöffel Gemüsebrühepulver ( eigene Herstellung )
1 Teelöffel Ingwerpulver ( eigene Herstellung )
4 Mandarienen
250 Gramm RAMA Cremefine ( 7% Fett )
Zubereitung
1.) Als erstes die Cabanossi klein würfeln und in einem Topf
knusprig anbraten.
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2.) In der Zeit die Kartoffeln richtig sauber waschen, eventuelle
nicht so schöne Stellen ausschneiden und das ganze in ganz
kleine Würfel schneiden.
3.) Das gleiche machst du mit den Karotten;-)
4.) Jetzt die Kartoffeln und die Karotten zu den angebratenen
Cabanossi-Würfel dazugeben, verrühren und kurz mit anbraten.
5.) Da danach das ganze mit dem Gemüsefond und dem Wasser
ablöschen, die Mandarinen über dem Topf auspressen, dass
ganze mit dem Gemüsebrühepulver und dem Ingwerpulver
würzen und da danach bei geschlossenem Deckel und mittlere
Temperatur kochen lassen.
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http://www.rezeptwiese.de/rezepte/132659-
6.) Wenn die Kartoffeln gar sind das Rama Cremefine
dazugeben, verrühren und das ganze nochmal kurz aufkochen
lassen!!!!
Jetzt musst du nur noch alles in Tellern anrichten und eventuell
etwas Brot darzureichen;;-)
FERTIG
Link zu diesem Rezept
wuerfelsuppe_mit_kartoffeln_karotten_cabanossi
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