Silvestermenü 2016/2017
Gruß aus der Küche
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Dreierlei vom Kingfisch mit Wasabi, Glasnudelsalat und Ingwer
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Entenconsommé mit Wachtelei
und Saccottini
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Gegrilltes Steinbuttfilet
mit Rote Beete Püree, grünem Spargel
und Piment d' Espelette Soße
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Champagnergranité mit Passionsfrucht
und Granatapfel
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Angus Filet auf Trüffelschaum
mit Portweinschalotten
und Spinat- Biskuitroulade
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Knusperschokolade mit Campari,
Orange und Tonkabohne
um 24.00 Uhr
Französische Käseauswahl
mit Walnussbrot, Trauben, Birnen
und Chutney
Preis pro Person 79,00

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Unser Silvestermenü

Silvestermenü

zur Karte - Goldberg Alm

Unser Menü - Alte Kanzlei

Gourmet-Metzgete Genussmenu

Silvestermenü

Tagesangebote

Abendmenü Montag, 1. August 2016 Appenzeller

vom 02. Mai bis 15. Juni - Hotel

SILVESTERMENÜ 2016/2017

Passionsfrucht-Rahm in der Schale

öffnen - Ristorante D`AURORA

Menüfolge auch zum downloaden - Danubia-Muwi

kochZEIT

Rehbratwurst - Allerbester Kram

Biskuit-Orangentorte