Abendmenü Montag, 1. August 2016 Appenzeller

Abendmenü
Montag, 1. August 2016
Appenzeller Mostbröckli-Carpaccio
mit Belper Knolle & Salatbukett
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Sellerie – Apfelcremesuppe
mit Pastinaken-Chips
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Schweinskarreebraten
gefüllt mit Zwetschgen
Prinzesskartoffeln
Grüne Bohnen & Karotten
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Himbeerjoghurtcreme auf Schokoladenerde
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Menü für Vegetarier
Apfel-Fenchel-Salat
Trauben und Käse
Wachtelei
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Tomaten-Basilikumsuppe
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Gefüllte Kohlrabi
mit Hartweizengriess & Tofu
Paprikasauce
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Thymian-Honig-Parfait mit frischen Beeren