Silvestermenü

Silvestermenü
AMUSE GEULE ROSATI
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GILLARDEAU AUSTERN
“PORRETTI ANGELO” MALZBIER - HIMBEER SCHALOTTEN DRESSING
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CARPACCIO VON ROTEn GAMBAS
HUMMER MINZE - ZUCCHINI
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OXTAIL CONSOMMÉ
LINSEN TORTELLINI
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RISOTTO
SAFRAN - ERBSEN CREME - GAMBAS - LAKRITZ
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MOJITO SORBET
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USA BLACK ANGUS RINDERFILET
KÜRBIS “MANTOVANA“ - MINI GEMÜSE - WINTERTRÜFFEL - DEMI GLACE
oder
SteinbuttFilet auf KürbispÜrre - Pistazienkruste - Mini Gemüse
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ZIGARRE ROSATI
RuM ZABAIONE - MASCARPONECREME
125,- Euro pro Person
75,- Euro Anzahlung pro Person
bis zum 19.12.16