Silvestermenü AMUSE GEULE ROSATI *** GILLARDEAU AUSTERN “PORRETTI ANGELO” MALZBIER - HIMBEER SCHALOTTEN DRESSING *** CARPACCIO VON ROTEn GAMBAS HUMMER MINZE - ZUCCHINI *** OXTAIL CONSOMMÉ LINSEN TORTELLINI *** RISOTTO SAFRAN - ERBSEN CREME - GAMBAS - LAKRITZ *** MOJITO SORBET *** USA BLACK ANGUS RINDERFILET KÜRBIS “MANTOVANA“ - MINI GEMÜSE - WINTERTRÜFFEL - DEMI GLACE oder SteinbuttFilet auf KürbispÜrre - Pistazienkruste - Mini Gemüse *** ZIGARRE ROSATI RuM ZABAIONE - MASCARPONECREME 125,- Euro pro Person 75,- Euro Anzahlung pro Person bis zum 19.12.16
© Copyright 2024 ExpyDoc