Unsere Wildspezialitäten Wild-Terrine garniert 19.-***** Kürbis- Currysuppe 9.50 ***** Nüsslersalat mit Ei 10.50 ***** Nüsslersalat mit Ei und Speck 11.50 ***** Wildpastetchen Rehfleischwürfelchen an Pilzrahmsauce 26.50 ***** Rehpfeffer Jägerart Rosenkohl, Rotkraut, Früchtegarnitur und Knöpfli 31.50 ***** Rehschnitzel Maison Rosenkohl, Rotkraut, Früchtegarnitur und Knöpfli 37.-***** Rehgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce Rosenkohl, Rotkraut, Früchtegarnitur und Knöpfli 37.-***** Wildplatte St. Hubertus (ab 2 Pers.) Rosagebratenes Rehrückenfilet garniert mit Rosenkohl, Rotkraut, Kastanien, und Früchten Knöpfli Preis pro Person 49.50
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