22.09.2016 - Sansibar by Breuninger

EMPFEHLUNG 22. SEPTEMBER
MONTAG BIS SAMSTAG 11 BIS 24 UHR GEÖFFNET. DURCHGEHENDE KÜCHE 11:30 BIS 22 UHR
TAGESGERICHT
LIVE MUSIK
LIPSTICK & TIES
Dreierlei Edelfische
auf Pak Choi-Sprossengemüse und Sesamglasnudeln
€ 23,50
VORSPEISEN
FEATURING FRANK BECKER
Jazz/Swing und Popklassiker
Nächster Termin 29. September, ab 19:00 Uhr
PORTION | €
KLASSIKER
PORTION | €
Vitello Tonnato
mit Kapern und Pinienkernen
18,50
Caesar Salat mit gebratener Maishähnchenbrust
und Parmesan-Spänen
19,50
Gambas, Pulpo und Salmon
mit Paprikarelish und Rucola
19,50
Thunfisch-Bolognese
mit Tagliatelle, Limone und Pecorino
16,50
Beef Tatar vom Black-Angus-Rind
mit Schnittlauch-Creme-Fraiche und Rote Bete
16,50
Trüffel-Pommes mit Parmesan
VEGAN
MUSCHELZEIT
Salat von Radieschen und Gurke
mit Pumpernickelstreusel, Kräutersalat und Dillcreme
9,50
Okraschoten
auf Auberginencurry und Kichererbsen
15,50
SUPPE
vom 01.September bis zum 30.September
in der Sansibar by Breuninger
11,50
Möhren-Blutorangensuppe
mit Avocado und Gartenkresse
PORTION | €
Fischsuppe “Sansibar“ mit Baguette
und Sauce Rouille
FISCH
8,90
15,50
PORTION | €
Gebratene Schollenfilets
mit Kartoffelgurkensalat und Senfsauce
22,50
Küsten-Kabeljau
mit Champagnerkraut, Trauben und Speck
23,50
Wolfsbarsch
auf Lauch-Pilzragout und Thymianpolenta
23,00
Sansibar Spezial
Dreierlei Austern mit Zitrone und Schalottenvinaigrette
Maldon, Fines de claires, Gillardeau
€ 14,00
***
Sansibar’s Muschelsuppe “Asia Style“
frittierte Glasnudeln und Wasabi-Mayonnaise
€ 13,50
***
Vongole in Tomatensauce
mit Sepia-Spaghetti
€ 17,50
***
Interpretation von Miesmuscheln “Rheinische Art“
Schwarzbrotpudding
€ 18,50
***
Gratinierte Jakobsmuschel
mit Spinat und Sauce Choron
pro Stück € 6,50
***
Risotto von Herzmuscheln
mit Safran, grünem Spargel und gebratener Pilgermuschel
€ 27,50
Für 2 Personen
Ganze Dorade Royal in der Salzkruste
mit Blattspinat und mediterranem Kartoffelstampf
€ 26,50p.P.
SÜSSES
PIRATENSCHMAUS FÜR DIE KLEINEN RÄUBER pro Jahr | €
PORTION | €
Milchreis mit Roter Grütze
6,00
Crème Brûlée
8,00
Räuberteller um „auf Beutezug zugehen“
NIX
Gedünstetes Fischfilet mit Erbsen, Möhren
und Kartoffelpüree
1,00
Spaghetti mit Tomatensauce
1,00
Spaghetti Bolognese
1,00
Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites
1,00
Handgemachte Macarons
Jede Kugel Eis
1,00
Verschiedene Sorten
Bis zum 12. Lebensjahr
Schokoladentarte
mit eingelegten Zwetschgen und Vanilleeis
10,50
Vanille-Bisquit
mit Limonen-Mascarpone und Basilikumeis
9,50
Aus unserer hauseigenen Confiserie
Trüffel Auswahl
3er Variation
Die Sansibar by Breuninger Küchencrew kocht mit
„Vorwerk Thermomix“ und ist total begeistert von einem
Küchengerät, das für den Privathaushalt entwickelt wurde. Haben
sie Interesse? Wenden Sie sich an den Küchenchef.
pro Stück 1,60
3,00
Eine Auswahl der Sansibar-Produkte können Sie direkt
im Restaurant oder über den Online-Shop unter
www.sansibar.de kaufen.